O hrană bogată în fibre, tărâțele pot fi făcute din ovăz sau grâu. Efectuarea unui brioșă cu tărâțe este o modalitate inteligentă de a vă stimula aportul de anumite vitamine și minerale, ca să nu mai vorbim de fibre. În ciuda dozei bune de fibre dietetice, o brioșă de tărâțe are de oferit, există neajunsuri în a consuma alimente bogate în tărâțe.
Video al zilei
Muffins cu fibre
O brioșă mică de ovaz furnizează 3 grame de fibră, iar o brioșă de ouă de dimensiuni medii furnizează 5,2 grame de fibre. O brioșă mare de tărâțe de ovăz conține 6,4 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din cele minimum 20 de grame de fibre pe care ar trebui să le aveți în fiecare zi, potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard. Dacă vă faceți griji pentru o brioșă de ovaz foarte mare, veți consuma 7,7 grame de fibre. O brioșă de tărâțe de grâu furnizează 2. 8 grame de fibre.
Beneficiile fibrelor
Fiberul este un nutrient prezent în alimentele din plante, partea pe care corpul uman nu o poate digera. În plus față de umplerea stomacului, astfel încât să fiți mulțumiți după o masă, fibrele ar putea, de asemenea, să reducă riscul anumitor probleme de sănătate. Școala Harvard de Sănătate Publică notează că fibrele pot reduce colesterolul, ceea ce vă ajută să vă protejați de bolile de inimă. Obținerea unei multitudini de fibre în dieta ta ar putea scădea, de asemenea, șansele de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, constipație și anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată și de sân, potrivit Universității din Maryland Medical Center.
Dezavantajul
În ciuda avantajelor fibrelor unui brioșă de tărâțe, brioșele de ovaz și de tărâțe de grâu au câteva dezavantaje. Una este conținutul de zahăr din briose. O brioșă de tărâțe mici de ovăz conține aproximativ 5,5 grame de zahăr; una de dimensiuni medii, 9,3 grame; și o brioșă mare, de 11,5 grame. O brioșă de tărâțe jumbo de ovăz conține 13,8 g de zahăr, care reprezintă mai mult de jumătate din limita de 6 lingurite pentru femei și mai mult de o treime din limita zilnică de 9 lingurite pentru bărbați. O brioșă de tărâțe de grâu are 7,8 grame de zahăr. Deși brioșele nu au gust sărat, ele pot conține și o doză mare de sodiu. O brioșă de tărâțe mici de ovăz conține 259 miligrame de sodiu; una de dimensiuni medii, 444 miligrame; o brioșă mare, 546 miligrame; și unul jumbo, 660 miligrame. Această din urmă sumă reprezintă aproape o treime din limita zilnică de 2, 300 de miligrame. O brioșă de tărâțe de grâu conține 179 miligrame de sodiu. Păstrarea sub control a zahărului și a sodiului este o modalitate bună de a reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Incorporarea branhilor de branza in dieta ta
Brandurile de branza pot avea cu siguranta un loc in planul tau de alimentatie sanatoasa atata timp cat planesti inainte. Dacă aveți o brioșă de tărâțe jumbo de ovăz, de exemplu, va trebui să compensați în alte locuri din dieta dvs., astfel încât să nu treceți peste bord pe sodiu și zahăr pentru ziua respectivă.Grasimile de tărâțe de grâu tind să aibă un conținut mai mic de grăsimi decât brioșele din tărâțe de ovăz, deci dacă căutați modalități de reducere a aportului de grăsimi, optați pentru versiunea de grâu. Un alt truc pentru a vă menține aportul de grăsimi mai mic este de a alege un mini sau un briuț mic, mai degrabă decât cel mai mare pe care îl puteți găsi. S-ar putea să-ți faci și brioșele tale acasă, ca să poți avea control complet asupra cantității de zahăr și sare pe care le folosești.
