Planul de dietă biblic, cunoscut și sub numele de dieta Maker, este un plan nutrițional dezvoltat de Jordan Rubin, un vorbitor motivațional. Rubin susține că acest plan nutrițional la ajutat să vindece boala lui Crohn, deși nu există dovezi științifice actuale care să susțină legătura dintre planul de dietă biblic și managementul bolii Crohn. Planul dietei biblice se bazează pe principiile dietetice descrise în cărțile Vechiului Testament din Deuteronom și Levitic. Discutați cu medicul înainte de a adopta planul de dietă biblic în orice scop.
Video al zilei
Alegeri alimentare
Planul de dietă biblic se concentrează în mare măsură pe alimentele pe bază de plante. Aceste alimente includ cereale integrale, fasole, leguminoase, fructe, nuci și semințe. De asemenea, permite majoritatea legumelor. Această alimentație permite consumul unor tipuri de carne, inclusiv pește coapte sau la grătar, carne de vită, carne de vânat sălbatic, curcan și pui. Insectele, cum ar fi lăcustele, lăcustele și greierii, sunt, de asemenea, permise în cadrul planului de dietă biblic.
Alimente excluse
În conformitate cu legea levitică, toate tipurile de carne de porc sunt interzise în cadrul planului de dietă biblic. Acestea includ cârnați, șuncă, șuncă, cotlet de porc, cori și porc pepperoni. Acest plan de dieta descurajează consumul alimentelor care conțin făină rafinată sau zahăr, cum ar fi produse de patiserie, bomboane, ketchup, băuturi răcoritoare și paine albe și paste făinoase. De asemenea, interzice fructele de mare, cum ar fi anghilă, crab, homar, stridii, creveți și languste. Carnea prăjită și carnea procesată, cum ar fi bologna, carnea de vită corn și carnea de vită friptă, sunt descurajate.
Planul de dietă biblică este alcătuit din trei faze, care sunt mai puțin distincte decât fazele recomandate în planurile dietetice Atkins sau South Beach. Cei care urmează planul dietei biblice elimină făina și zaharurile rafinate în prima fază, care durează aproximativ 14 zile. Prima fază încurajează, de asemenea, eliminarea boabelor și a legumelor de amidon cum ar fi porumbul, sfecla și cartofii. Cea de-a doua fază, care durează, de asemenea, aproximativ 14 zile, subliniază aceleași restricții dietetice; totuși, oamenii care urmează planul dietei biblice pentru pierderea în greutate pot începe să piardă în greutate la o rată mai mică. A treia fază, care nu are un interval de timp stabilit, permite integrarea treptată a legumelor și cerealelor amidonice.
Alte elemente
