Admirat ca o alternativă bogată în fibre, cu conținut scăzut de carbohidrați la pastele tradiționale, squashul de spaghete se separă în fire sub formă de tăiței când este gătit și scoopat din coajă. Pentru persoanele care evită glutenul sau alimentele bogate în carbohidrați, această ciupercă de iarnă neobișnuită se poate dovedi o alternativă satisfăcătoare pentru spaghetele pe bază de grâu. De asemenea, există metode cum ar fi coacerea și umplutura de squash de spaghete, dar prepararea clasică implică separarea carnei fierte de coajă de coajă și topping-ul acesteia așa cum ați preferat vasul de paste preferat. Un squash de mărime medie oferă patru porții.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Spălați și uscați exteriorul de squash.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.
Pasul 3
Împingeți carapacea de fructe în câteva locuri cu o furculiță.
Pasul 4
Puneți squash pe o foaie de copt și puneți foaia de copt în cuptor.
Pasul 5
Coaceți timp de cel puțin o oră. Scoateți squash-ul din cuptor atunci când coaja străpunge ușor cu un cuțit sau o furculiță. Nu opriți cuptorul după ce ați scos sucul.
Pasul 6
Lăsați sucul să se răcească cel puțin 15 minute.
Pasul 7
Se taie sucul în lungime în două jumătăți.
Pasul 8
Îndepărtați semințele din interiorul vasului de spaghete.
Pasul 9
Rulați o furcă peste carnea interioară a fructelor de fructe pentru a slăbi piesele asemănătoare cu firul. În timp ce squashul de spaghete nu pare să conțină multă carne atunci când a fost deschis pentru prima dată, separându-l de coajă, eliberează suficient "spaghete" pentru a umple un paste care servește platter.
Pasul 10
Scoateți carnea liberă într-un vas de caserol și continuați să răzuți carcasa interioară până când toată carnea a fost slăbită și scoasă din vasul de caserolă.
Pasul 11
Se toarnă sosul de paste peste carnea de squash și se aruncă să acopere "tăiței". Rezervați o parte din sos.
Pasul 12
Acoperiți sosul cu sosul cu capacul caserolei sau folia de aluminiu și puneți-l în cuptor timp de cel puțin 20 de minute.
Pasul 13
Gatiti orice adaosuri planificate la squashul de spaghete, cum ar fi puiul cubat, chiftele, ciupercile sau ardeii.
Pasul 14
Scoateți squashul din cuptor și turnați-l într-un platou de servire.Aruncați-l cu orice adăugări, dacă le folosiți.
Pasul 15
Adăugați, dacă se dorește, sosuri suplimentare, precum și brânză, ierburi și alte produse.
Lucruri de care ai nevoie
- 1 spaghete squash
- Placă de coacere
- Platou pentru castron cu capac sau cuptor cu folie de aluminiu
- 2-3 cesti de casă < > Servirea platoului
- 1-2 cupe adăugări opționale - e. g. carne de vită, ciuperci, carne de pui cubed
- 2-3 linguri opționale topit - e. g. proaspete ierburi, brânză rasă, fulgi de ardei roșu
- Sare și piper la gust
- Sfaturi
