În timp ce calitatea pielii este determinată în mare măsură de genetică, nutrienții din dieta ta vor afecta sănătatea pielii tale. O dietă sănătoasă și echilibrată poate ajuta la reducerea semnelor de îmbătrânire și vă va menține pielea suplă și proaspătă. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă să mâncați zilnic între 2 și 3 cești de alimente din grupul de produse alimentare vegetale. Alegerile dvs. de legume pot afecta sănătatea globală a pielii, pe baza tipului de vitamine pe care le conțin.
->Video al zilei
Legume bogate în vitamina E
Vitamina E este un antioxidant natural care asigură protecție împotriva radicalilor liberi și a toxinelor. Radicalii liberi sunt produși în timpul metabolismului și pot accelera efectele procesului de îmbătrânire, cum ar fi ridurile din piele. Vitamina E poate, de asemenea, să vă protejeze membrana pielii împotriva deteriorării UV. Legumele naturale bogate în vitamina E includ avocado, verde cu frunze închise, cartofi dulci și gemuri. Consumul recomandat de vitamina E este de 22 de unități internaționale pentru toți adulții, cu excepția femeilor care alăptează și care au nevoie de 28 de unități internaționale.
->Legume bogate in vitamina C
Vitamina C, ca si vitamina E, este un antioxidant natural care ofera de asemenea protectie impotriva radicalilor liberi, ceea ce incetineste procesul de imbatranire. Vitamina C este, de asemenea, necesară pentru a produce colagen, proteina care vă ajută să vă mențineți elasticitatea și suplă. Legumele bogate în vitamina C includ ardei verzi, broccoli, roșii, cartofi și verdeață cu frunze verzi. Alocația dietetică recomandată pentru vitamina C este de 75 miligrame pentru femei și 90 de miligrame pentru bărbați.
Carotenoide, legume și piele
Legumele roșii, portocalii și galbene conțin toate carotenoidele, pigmenții care dau legumelor culoarea lor. Carotenoizii sunt transformați de organismul dumneavoastră în vitamina A, un alt antioxidant natural care, ca și vitaminele C și E, poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire prin asigurarea protecției împotriva radicalilor liberi și a toxinelor. Beta-carotenul vă protejează, de asemenea, pielea de deteriorarea soarelui. Veggies bogate în beta-caroten includ dovleac, ardei roșu și portocaliu, morcovi și, surprinzător, probabil, verdeață de culoare închisă. În verde, pigmentarea carotenoidului este "acoperită" de clorofila, pigmentul care dă culorilor verzi. Consumul zilnic recomandat de vitamina A pentru femei este de 700 până la 1, 300 micrograme, în timp ce bărbații trebuie să primească 900 micrograme.
Seleniu pentru piele
Seleniul este un mineral care crește elasticitatea și fermitatea pielii și, ca și beta-carotenul, poate oferi protecție împotriva daunelor provocate de soare. De asemenea, poate contribui la reducerea efectelor daunelor provocate de soare, care au avut loc deja. Spanacul, linte, mazărea verde și morcovii sunt toate sursele de seleniu alimentar. Seleniul se găsește, de asemenea, în cantități mari în ciupercile sălbatice, potrivit unui studiu publicat într-o ediție din 2008 a revistei "Știința mediului și sănătate".Cantitatea de seleniu din ciuperci variaza in functie de tipul, dar cantitatea a variat intre 20 si 370 micrograme pe gram. Alocația dietetică recomandată pentru seleniu este de 55 până la 70 micrograme.
