Potrivit lui Robin Jay, autorul The Art of the Business Lunch, omul de afaceri cu adevărat priceput demonstrează întotdeauna o stăpânire a doi chiriași de bază atunci când se întâlnește cu un client sau un coleg pentru prânz: alege un loc unde se adună elita și asigură-te că meniul este, dacă este posibil, american. (În felul acesta, spune ea, nu va fi nimic dificil de mâncat.) Deși nu putem spune că ar trebui să faceți întotdeauna acest lucru din urmă - așa cum am descoperit, restaurantele italiene oferă un meniu minunat pentru prânz - cu siguranță, putem cu siguranță te ajuta cu fostul. Ne-am asumat să compilăm toate cele mai bune restaurante cu prânz cu putere din toată țara, astfel încât să puteți face afaceri indiferent unde vă aflați.
O singură atenție notabilă: atât cât ne place Capital Grille și Chris Steakhouse de la Ruth, am încercat să ne ferim de îmbinările cu fripturi de lanț și să oferim servicii de top cu o conexiune mai locală. (Hei, nu vrei să fii „în cunoștință de cauză?”) În unele cazuri, am ales locuri care nu sunt „prânzul tău de afaceri” stereotipat - știi, nu există cârpe de masă albe, perdele cu frunze și multe lucruri maître d's - dar asta nu înseamnă că sunt mai puțin puternici. De fapt, invers. Sunt cele mai sărace destinații de prânz cu putere, pentru că acolo este garantat să găsești liderii de afaceri locali. (Da, uneori neașteptatul alegerea are mai multă putere.) Și odată ce ai luat întâlnirea de prânz pe cărți, fii sigur că merge perfect prin a te gândi la aceste greșeli obișnuite la restaurantele fine.
Garnituri poștale; Birmingham, Alabama
S-ar putea să nu vă gândiți la „pizza” când vă gândiți la gătitul din sud, dar șuvițele poștale vor schimba părerea. Meniul de pizza pentru cuptor din cărămidă cu lemne oferă oportunități excelente de conversație și dezbatere pe care să-l pregătești, iar ingredientele proaspete vor atrage consumatorii de carne și vegetarieni deopotrivă. Dacă îți faci griji pentru talia ta, te-am acoperit. Iată cum să faci pizza să funcționeze pentru tine - și alte secrete de viață sănătoase din italieni.
49. Statul Brewing Co.; Anchorage, Alaska
49th State Brewing Co. este un spațiu extins, cu o terasă pe acoperiș și o mulțime de încăperi în interior, ideal dacă luați masa la un prânz sau cu un grup. Pentru cei cărora le place să bea o bere la prânz, alesele lor și arterele de artă preparate local, mici, sunt greu de învins. Cei care sar peste băuturile de prânz au o mulțime de gruburi ridicate ale pub-ului din care să alegeți - meniul burgerului singur se mândrește cu mâncăruri de iac local, venison și somon rege. Iubitori de burger, s-ar putea să doriți să știți cum să faceți singur burgerul propriu-zis.
Fără excepție; Phoenix, Arizona
Pentru cei care caută un loc cu o atmosferă cu flux liber, care să conducă la brainstorming sau la conversații cu imagini mari, Barnone oferă un mix de opțiuni de prânz într-o „comunitate de meșteri” centrală. Este casual, dar clasic, cu opțiuni, cum ar fi Rustic Fire și Brimstone, care își trage ingredientele direct din ferma de pe site-ul Agritopia și din „bucătăria organică centrică din plante” a The Uprooted Kitchen. Dar dacă te descoperi că cumpără prea mult să te furi pentru un prânz în afara site-ului, iată 30 de cele mai bune modalități de a rămâne în formă în timp ce lucrezi.
Brave New Restaurant; Little Rock, Arkansas
Brave New Restaurant este o idee excelentă dacă încearcă să impresioneze un client fără a fi îndesat. Amplasat de-a lungul coastei râului Arkansas, acest steakhouse are o mulțime de scaune în aer liber și un meniu de prânz cu niște sandwich-uri și salate de top - sau niște farfurii mai serioase precum coșul de porc și păstrăvul pecan, dacă cauți ceva mai substanțial. Și dacă friptura este lucrul tău, nu pierdeți colecția noastră de cele mai bune Steakhouse-uri din America.
Soho House West Hollywood; Los Angeles, California
Orașul Stelelor este plin de locuri de prânz unde se întâmplă oferte cu miză mare, dar poate nici una mai fierbinte decât Soho House West Hollywood. Denumit numărul unu Power Lunch Spot de The Hollywood Reporter timp de patru ani de funcționare, acest club de membri private este locul unde se adună directori și celebrități, gustând pe salata bar sau în cantina mediteraneană Nava de la etajul 13. Dar mâncarea nu este motivul pentru care oamenii vin aici - este o clientelă de mare putere (opiniile de la etajul 14 nu sunt prea proaste). Dacă ai noroc, s-ar putea să te întâlnești cu unul dintre acești A-Listers care sunt și eroi din viața reală.
Elway lui; Denver, Colorado
În interiorul The Ritz-Carlton din centrul orașului Denver, Elway’s este un steakhouse clasic care oferă câteva înfloriri distinctive (cât de des vedeți tacosul de pește în meniul unui steakhouse?). Co-proprietar și nume este NFL Hall of Famer și actualul GM al Denver Broncos John Elway, ceea ce face acest lucru un loc bun pentru fanii de fotbal distractivi, fie că sunt localnici sau în afara localității. Și dacă îți gătești friptura acasă, iată ghidul nostru pentru a obține cât mai mult din carne.
Ralph 'n'Rich's; Bridgeport, Connecticut
Pentru o atmosferă locală prietenoasă, Ralph 'n' Rich se bucură de acest loc cu ofertele sale italiene de mâncare fină (plus un bar brut și un meniu extins de fructe de mare). Fondat de către nativii Bridgeport Ralph Silano și Rich Ndini, este primitor, dar are o gamă de zone de masă din pluș care se potrivesc exact pentru un prânz de afaceri. Dacă vă simțiți atât de îndrăzneți încât să comandați un martini, aici este cel mai bun martini de pe planetă.
Sugarfoot; Wilmington, Delaware
„Fine Foods, Casual Gourmet” este eticheta SugarFoot, care surprinde atracția acestui loc de mâncare la șold, dar fără pretenții, care servește supe artizanale, salate și sandvișuri făcute din ingrediente proaspete de sezon. Atmosfera sa de cafenea de înaltă calitate și tariful mai ușor îl fac o opțiune bună pentru a scoate un client mai tânăr sau un coleg conștient de sănătate. Dacă sunteți un consumator conștient de sănătate, ar trebui să consultați aceste zece moduri nedureroase de a vă îmbunătăți dieta
Bistro AIX; Jacksonville, Florida
Un loc popular pentru comunitatea de afaceri din Jacksonville, Bistro AIX oferă bucătărie franceză cu față albă, fără a fi atent. Meniul de prânz include o selecție de fructe de mare crude, salate, sandwich-uri și principalii clasici francezi, cum ar fi prăjiturile cu friptură și prajeli de midie, toate prezentate cu o înflorire dramatică. Se va simți ca și cum ai fi luat o masă scumpă, fără a-ți face raportul cu cheltuielile. Și dacă vă aflați într-o sală de consiliu sau la Bistro AIX, iată cum să vă cuceriți următoarea întâlnire de afaceri.
Regele + ducele; Atlanta, Georgia
King + Duke, aflat în proprietatea bucătarului King + Duke, în cartierul Buckhead afluent din Atlanta, este ancorat de o vatră deschisă de 24 de metri, unde fac tot felul de gătit la lemne cu foc deschis (vatra de pui de rasa bună prăjită este un punct de reper meniu de prânz). Meniul său prezintă elementele esențiale, dar întotdeauna cu o răsucire surprinzătoare, care sigur va lăsa o impresie asupra celor care vă sunt alături. Cu două etaje de locuri, există întotdeauna spațiu pentru un prânz cu putere, chiar și atunci când este ambalat (așa cum este adesea). Cu toate acestea, dacă sunteți clienți care jonesinesc pentru grătar, aveți unul excelent nu departe.
Porcul și Doamna; Honolulu, Hawaii
Pig & the Lady ridică masa familiei la ceva destul de extraordinar. Condus de semifinalistul James Beard Award, Andrew Le, precum și mama și fratele său, acest restaurant cu preparate inspirate din vietnameză reunește pregătirea culinară formală și gătitul acasă pentru a crea un meniu care să echilibreze clasicele și inovația. Și pentru mai multe sfaturi grozave cu privire la îmbunătățirea jocului dvs. de afaceri, iată singura semnătură de e-mail pe care ar trebui să o aibă fiecare om.
Piața bască; Boise, Idaho
Blocul basc al lui Boise este o destinație obligatorie în oraș pentru orice clienți din afara orașului, iar piața bască creează un loc ideal pentru prânz de afaceri miercuri și vineri, când scoate o tigaie masivă și bici paella potrivită pentru un mulțime. Este o opțiune casual (un plat vă va costa doar 8, 99 USD), dar una favorabilă conversației și sigur va face o impresie mare.
Steadfast; Chicago, Illinois
Marmura, pielea și lemnul întunecat de la Steadfast stabilesc un ton elegant pentru un prânz energetic, dar meniul este orice, dar de la umplutură, de la pâinea ei proaspăt coaptă la mâncăruri principale precum spaghete de crab și midii condimentate în egiptean. Parte a hotelului Kimpton Gray, amplasat în fosta clădire de asigurări de viață din New York, mâncarea poate aproape să concureze cu arhitectura uimitoare. Dar dacă sunteți în Chicago și doriți ceva ceva mai casual, consultați Superdawg Drive-In, una dintre Meccasurile cu mâncare grasă pe care trebuie să le vizitați înainte de a muri.
Harry & Izzy; Indianapolis, Indiana
La Harry & Izzy's, puteți obține un cocktail de creveți St. Elmo creveți la nivel mondial pentru prânz - asta este ceva chiar și originalul El El Steak House nu poate face (se deschide la 16:00). În timp ce asta face din această opțiune o opțiune excelentă pentru un prânz cu putere, această friptură din centrul orașului are toate celelalte elemente esențiale acoperite, de la o ciorbă de ceapă franceză făcută dintr-un trio de cepe dulci caramelizate, până la un meniu cu apă gură de fripturi negre Angus. Iubitorii de fripturi, am urmărit, de asemenea, cele mai bune fripturi din America pentru tine.
Centro; Des Moines, Iowa
În general, este înțelept să evitați să comandați prea mult la un prânz de afaceri - dacă nu doriți să dormiți sub birou pentru după-amiaza. Însă centrul urban din Italia poate să vă facă să faceți o excepție, cu porțiile sale substanțiale de paste și pizza deosebite. Atmosfera plină de viață duce la o mulțime de intersecții printre mese, dar nu este atât de zgomotos încât nu vei putea să te descurci la afaceri.
Public; Wichita, Kansas
Publicul a fost în afaceri încă din 1910, dar tarifele sale atrăgătoare pentru gastropub nu sunt școală veche. De la tacheturi de tip brisket la un sandwich banh mi la sandwich cubanez, meniul se bazează pe o gamă largă de stiluri culinare care oferă ceva pentru toată lumea. Dar oferă și partea sa de mâncăruri unice pentru casă (încercați „glisoarele de pradă” făcute cu espresso și pateuri de bizoni asezonate cu ciuperci).
Dudley e pe Scurt; Lexington, Kentucky
Când vă aflați în Lexington, un bar excelent de tip bourbon ar fi de obicei opțiunea perfectă, dar, deoarece un prânz de afaceri poate să nu fie cel mai bun moment pentru a savura băuturile spirtoase (în funcție de cine luați masa), este posibil să luați în considerare locul clasic local Dudley pe Scurt. Peste 35 de ani în afaceri, acest restaurant oferă câteva sandwich-uri de înaltă calitate, salate și antreuri memorabile - iar în luni mai calde, are cel mai bun patio pe acoperiș din oraș.
Macelar Cochon; New Orleans, Louisiana
Într-un oraș atât de bogat, cu tradiții culinare, nu veți avea probleme să găsiți un loc minunat de prânz, însă Cochon Butcher ar trebui să se afle chiar în partea de sus a listei. Un omagiu adus magazinelor de măcelărie și de produse de mâncare de bătrânețe, acest restaurant-restaurant, parțial, are o senzație casual. Însă nu este nimic întâmplător în ceea ce privește calitatea mâncării pe care o servesc, inclusiv muffaletta umplută cu carne fabricată în casă, boudin fierbinte și slider-uri cu ciuperci.
Walter; Portland, Maine
Walter se simte ca un loc de prânz tradițional de afaceri, dar meniul este plin de surprize, conceput de chef-proprietarul Jeff Buerhaus. Inspirate de aromele din Asia, Mediterană și Caraibe, mâncărurile sale dau răsuciri neobișnuite clasicilor. De exemplu, Cezarul japonez cu pansament miso wasabi și edamame zdrobit, sau Burger Square Portland făcut cu carne de vită Kobe și slănină afumată pecan, completat cu brânză de casă boursin.
Bucătărie pe malul apei; Baltimore, Maryland
Situat la parterul Muzeului Frederick Douglass – Isaac Meyers, cu vedere la Portul Interior, Waterfront Kitchen își câștigă numele. Singura priveliște a portului ar face un loc atrăgător pentru un prânz de afaceri, însă meniul „semințe pe masă”, cu accent pe fructele de mare locale, va impresiona pe oricine se alătură aici.
Abe & Louie's; Boston, Massachusetts
Pentru o experiență clasică de prânz cu putere, nu poți să te descurci cu mult mai bine decât bijuteria Back Bay Abe & Louie's. Are toate accesoriile necesare pentru o friptură de calitate, cu atenție la detalii (cum ar fi găurile de colț cusute în șervețele pentru cină pentru a permite restaurantului să-l butoneze pe cămașă). Meniul este suficient de extensiv pentru a permite un prânz mai ușor de sandwich-uri și crustacee sau o mâncare serioasă pentru fripturi. Vorbește friptură grozavă, să ne ajutăm să gătim friptura acasă ca un profesionist
Standardul Selden; Detroit, Michigan
Standardul Selden, deschis recent, a făcut deja o marcă pe scena alimentelor în plină explozie din Detroit. Plăcile sale mici rustice și ingredientele provenite de la fermele locale oferă o abordare inovatoare bucatelor italiene, care vor lăsa o impresie bună cu colegii sau clienții. ”
Manny; Minneapolis, Minnesota
Manny's înseamnă afaceri, cu barul său vast și un meniu la pachet cu mâncăruri must-try. Cele 85 de zile de la ribeye cu oase în vârstă sunt unul pe care să-l încerce mâncătorii de fripturi, dar merită să fie luate în considerare și ofertele expansive de fructe de mare (inclusiv picioare proaspete de crab King Alaskan). Dacă aveți loc pentru desert, asigurați-vă că comandați faimoasa budincă de pâine de whisky din restaurant, asortată cu Maker's Mark. Iubitorii de whisky, ar trebui să consultați și această listă cu cele mai bune zece cele mai bune loturi mici pentru loturi.
Bucătărie cu lemne mansardate; Jackson, Mississippi
Relativ noua Manship Wood Fired Kitchen are pizza grozave cu lemne (ca să nu mai vorbim atât de grătar, cât și de pui în stil grecesc, în stil grecesc), cu o mulțime de salate și sandwich-uri care vor atrage majoritatea gusturilor. Opțiunile sale de fructe de mare sunt ofertele deosebite, cu mâncăruri precum peștele și peștele roșu Simmons prăjit, precum și oferte zilnice care nu vor dezamăgi.
LC’s Bar-BQ; Kansas City, Missouri
Când este în Kansas City, grătarul este mișcarea, chiar și pentru un prânz de afaceri (deși poate evita coaste pentru a evita degetele dezordonate). LC’s Bar-BQ este bine cunoscut pentru capetele sale arse (semnătură din Kansas City), pe care o freacă cu usturoi uscat și sare, apoi trece prin fumătorul de lemn de hickory de două ori. Ceștile de hârtie de sodiu și rulourile de prosop de hârtie de pe mese sunt cât se poate de casual, dar ceea ce este lipsit de acest loc în decor îl face cu aromă. Și vorbind despre grătar, am întocmit și o listă cu cele mai bune grătar din fiecare stat.
Bucătărie locală & Bar; Billings, Montana
Într-un stat în care agricultura este o industrie de vârf, veți dori să mergeți undeva pe surse locale. Local Kitchen & Bar, așa cum îi spune și numele, face doar asta, furnizând de la fermieri și grădinari locali pentru mâncăruri, începând de la ușa salată a fermierului de piață până la hașiul de bizon mai substanțial.
Jams American Grill; Omaha, Nebraska
Ani de zile, Jams American Grill a fost un loc popular de prânz pentru comunitatea de afaceri a Omaha, care servește sandvișuri, farfurii mici și o mică selecție de preparate de inspirație mexicană. Are două locații în Omaha, dar Old Market este cea mai bună mișcare pentru un prânz cu putere, oferind o opțiune mai pitorească decât Midtown.
Carnea de bazar a lui Jose Andres; Las Vegas, Nevada
Similar cu New York City și Los Angeles, opțiunile sunt interminabile aici pentru locuri de prânz grozave, care vor face o impresie bună asupra contactelor de afaceri. Dar un loc de luat masa care atinge un echilibru ideal între steakhouse-ul școlii vechi și inovația culinară a șoldului este carnea de bazin a lui Jose Andres din hotelul sbe. Vizitatorii sunt întâmpinați de plăcile de carne pe care le vor alege la intrarea în restaurant, iar spațiul se simte deodată rustic și de altă lume, cu un meniu de tartine, carne tratată și bineînțeles fripturi, la fel de impresionant.
Bumbac; Manchester, New Hampshire
Oferind serviciu de pub-uri ridicate, precum tacii de pui Chipotle și burger de crab cu jumbo, precum și surse de burgeri de la ferma PT din apropiere, Cotton este un plăcut pentru oameni. Bucătarii au pus timp în prezentarea fiecărui fel de mâncare, iar în lunile călduroase, terasa este un loc minunat pentru a discuta.
Fernandes Steak House; Newark, New Jersey
La marginea enclavei Ironbound din acest oraș, plină de locuri minunate pentru bucătăria europeană autentică, veți găsi Fernandes Steak House. Combinând masa spaniolă cu un steakhouse brazilian, barul de la primul etaj este ideal pentru a apuca o mușcătură casual, în timp ce la etaj este mai bine pentru întâlniri mai mult formale sau pentru adunări pentru grupuri mari. Meniul este vast, cu aproape 100 de articole care variază de la filet mignon până la păsări de curte și fructe de mare, și șansele sunt bune oricine aduci aici va găsi ceva care le place.
vinaigrette; Albuquerque, New Mexico
Denumit unul dintre „restaurantele de top pentru masa de prânz ABQ” de către Albuquerque Business Journal, Vinaigrette servește salate și sandwich-uri sezoniere (70% din produsele sale provin din aceeași fermă la aproximativ 20 de minute nord de Santa Fe (deși oferă și un meniu lung) de carne și fructe de mare). Este un interior bine luminat, care se potrivește temperaturilor calde ale acestui oraș sud-vestic și a dovedit o destinație populară pentru comunitatea de afaceri locală.
Breslinul; New York City, New York
De unde chiar să înceapă? Selectând un loc de prânz cu putere în New York, mai întâi trebuie să vă dați seama pe ce industrie să vă concentrați - Finanțe? Lege? Divertisment? - Îți trebuie să decizi ce cartier, bucătărie și zeci de alte calificative (nu mai este o calitate superioară când a fost? Este prea popular și este imposibil să obții o masă?). După ce îți dai seama de toate, probabil vei avea aproximativ o duzină de opțiuni solide din care să alegi. Deci, hai să spunem doar… Breslinul. Toată lumea iubește un burger și are unul dintre cele mai bune din oraș. Vorbind despre New York City, este unul dintre cele douăzeci de orașe pe care trebuie să le vizitați înainte de a muri.
Evoca; Charlotte, Carolina de Nord
Evoke este un loc ideal pentru masa de prânz. Un steakhouse nou, care oferă câteva riff-uri încântătoare asupra clasicilor (cum ar fi burtica de porc și aperitivul de ou de prepeliță, sau carpaccio de tip strip-loin), în timp ce se blochează vasele cu capse (banda de New York cu vârsta uscată de 35 de zile este probabil cea mai bună in oras). El evocă atât tradiția, cât și modernitatea și ar trebui să lovească locul cu orice coleg.
Maxwells Restaurant & Bar; Fargo, Dakota de Nord
În ciuda a ceea ce ar putea crede un anumit film sau o emisiune de televiziune, acest oraș are multe afaceri în desfășurare care nu implică crimă sau crime mai mici. Iar unul dintre cele mai bune restaurante pentru îngrijirea afacerilor (legitime) este Maxwells Restaurant & Bar. Cu cea mai largă selecție de vinuri din zonă (și câștigând premiul de excelență Wine Spectator de câțiva ani) și mâncăruri creative și cu apă gură, cum ar fi friptura de alun din Noua Zeelandă cu ardei și coada de porc chili-var, acesta este un loc minunat pentru a impresiona un client.
Sasuage Haus a lui Schdmidt; Columbus, Ohio
Rădăcinile germane ale acestui oraș aleargă adânc, iar Sausage Haus a lui Schmidt este un loc minunat pentru a vedea cât de adânci merg. În funcțiune începând cu anii 1880, acest loc este o opțiune excelentă pentru a discuta despre afaceri, indiferent dacă este vorba despre o bere, un platou de mezeluri sau un sandwich. Întregul loc emană istoria într-un mod prietenos, energetic, care creează o atmosferă ideală.
Cattlemen's Steakhouse; Oklahoma City, Oklahoma
Cu o vechime de peste un secol, Cattlemen’s Steakhouse a fost un loc de întâlnire pentru greșii de rodeo, politicieni și lumini de afaceri care se întind de zeci de ani. Situată în istoricul Stockyard City, este clar că această carne nu este livrată din toată țara.
Gracie lui; Portland, Oregon
Într-o capitală foodie cum este Portland, este înțelept să îți iei prânzul cu putere la un restaurant cunoscut pentru mâncărurile sale locale din nord-vestul Pacificului, iar Gracie se potrivește cu bine. Un premiu al Premiului Cititorilor de la Conde Nast Traveller Choice anul trecut, acest restaurant este situat în hotelul elegant deLuxe și servește favorite perene precum fritele de friptură, salata de ton Nicoise și un club de curcan, dar cu o calitate și într-o atmosferă de pluș perfectă pentru o conversație de afaceri. De asemenea, vă puteți opri masa la Driftwood Room, unul dintre cele mai bune baruri de hotel din America.
Devon Grill Grill; Philadelphia, Pennsylvania
Este un semn bun că ai ales locul potrivit pentru un prânz cu putere când „Power Lunch Combos” este una dintre ofertele din meniu. Asta veți găsi la Devon Seafood Grill, un loc de mare fructe de mare cu ceea ce numește „atmosferă chic-casual”. Combo-urile de prânz cu putere în cauză includ o salată de creveți la grătar, păstrăv cu crustă de covrig și ravioli de creveți, scoici și crab.
Nick e pe Broadway; Providence, Rhode Island
Supranumit „Must-Eat Place in Providence” de Forbes, Nick’s on Broadway a fost deschis de tânărul bucătar Derek Wagner în 2002, furnizând legume de sezon, carne și fructe de mare. Numele provine de la originalul lui Nick de pe Broadway, pe care Wagner îl frecventa în timp ce crește în Providence, și cumpărat de la proprietarul inițial. Este specializat în mâncăruri pentru brunch (chiar și în zilele de săptămână), precum și preparate semnate precum tartina de pește.
Masa de stejar; Columbia, Carolina de Sud
Masa de stejar este construită folosind lemn dintr-o cabină de bușteni din secolul al XIX-lea și promovează fermierii și pescarii locali de la care provine ingredientele. Acest tip de transparență și sentimentul de parteneriat stabilește tonul potrivit pentru un prânz de afaceri, la fel ca meniul rotativ al restaurantelor de mâncare de sezon, care include preferate, cum ar fi homarul prăjit integral și omologatul certificat Angus Beef.
MB Haskett Delicatessen; Sioux Falls, Dakota de Sud
MB Haskett Delicatessen poate fi setat într-un fost bordel, dar ingredientele sunt la fel de clasice pe măsură ce vin. Numit pentru proprietarul Michael Haskett, absolvent al Culinary Institute of America din New York, el servește sandvișuri de înaltă calitate preparate cu ingrediente locale de top (inclusiv ouă din propria fermă și pâine de la o brutărie artizanală din apropiere).
McEwan's Memphis; Memphis, Tennessee
Când este în Tennessee, este mai bine să mănânci sudul. Și Memphis de la McEwan oferă câteva preferate locale excelente, printre care faina de casă și plăcinta cu ghiveci de casă (cu părți precum okra prăjită și verdeață picantă). Dar, în timp ce mâncarea are gustul gătitului acasă, atmosfera de înaltă calitate o face un loc minunat pentru încheierea unei tranzacții.
Caracol; Houston, Texas
Servind fructe de mare inspirate din Mexic, Caracol este un loc popular pentru industria imobiliară în plină expansiune a orașului, printre altele. Chef Hugo Ortega servește mâncăruri inovatoare, cum ar fi tamale de homar și supa de tortilla de creveți, creând feluri de mâncare care nu sunt doar delicioase, ci sunt piese de conversație. Dacă vizitați Houston, atunci stați la Hotel Derek, unul dintre cele mai negre hoteluri boutique din America.
paleti; Salt Lake City, Utah
Cu o ambianță intimă, dar confortabilă, plină de lumină moale, naturală, Pallet creează un spațiu liniștit pentru afaceri vorbitoare, într-o clădire restaurată de la începutul anilor 1900, care a găzduit cândva prima cremă SLC. Este umplut cu lucrări de artă comandate care se conectează la istoria clădirii de 100 de ani, iar mobilierul, podeaua din sufragerie și alte elemente sunt construite din lemn recuperat. Oh, și mâncarea este destul de bună, de asemenea.
Restaurantul Windjammer; Burlington, Vermont
Numit recent „Cel mai bun restaurant pentru un prânz de afaceri” din județ de Vermont Business Magazine, restaurantul Windjammer a servit friptură și fructe de mare în South Burlington de mai bine de 30 de ani. Pentru cei care caută o atmosferă mai casual, mergeți la etaj până la Upper Deck Pub, oferind preferate ale pubului și o selecție de beri meșteșugărești.
Restaurantul Rockafeller; Virginia Beach, Virginia
După câteva începuturi false, statul Virginia a cultivat o impresionantă industrie locală de stridii și merită să căutați un loc de prânz care să le servească. Restaurantul Rockafeller este perfect pentru acest lucru, servind fructe de mare proaspete locale, oferind toate varietățile de preparate din fructe de mare, precum și stridii crude crescute pe Rock Hole Creek, o afară din râul Wicomico. În timp ce mâncarea este bună, cea mai bună parte poate fi priveliște minunată a Rudee Inlet. În plus, stridiile sunt una dintre cele 25 de alimente care vă vor păstra tineri în veci.
Fructe de mare Blueacre; Seattle, Washington
Vorbind de stridii, Seattle se mândrește cu lipsuri de locuri grozave de fructe de mare care fac opțiuni excelente de prânz de afaceri. Fructele de mare Blueacre este una dintre cele mai bune orașe, concentrându-se pe scoici, midii și stridii cu izuri sustenabile. Mâncărurile precum cocktail-ul de crab Dungeness și peștele și chipsurile cruste cu cartofi dau răsuciri ușoare clasicilor din fructele de mare, iar spațiul spațial de luat masa creează o atmosferă primitoare.
Blocul; Charleston, Virginia de Vest
În centrul orașului Charleston, impresionanta colecție de vinuri The Block este probabil primul lucru pe care îl veți observa la intrarea în restaurant. Însă dincolo de lista de vinuri de 500 de sticle, mâncărurile europene contemporane sunt oferite aici elegant și pline de aromă, iar atmosfera atinge un echilibru confortabil între sofisticat și casual.
Merriment Social; Milwaukee, Wisconsin
Trebuie să fie cel puțin un loc serios de burger pe această listă, iar Merriment Social este o alegere demnă. Este un loc casual, iar burgeriile cu un nivel ridicat de stive sunt probabil să devină dezordonate (două lovituri împotriva unui loc ideal de prânz cu putere), dar când mâncarea este așa bună, merită să vă îndoiți regulile. Cu burgeri precum Tony Perkis (brânză Havarti, pastrami afumate, kraut de caras și ardei murati) și Cream City Special (cu brânză de bere, ceapă caramelizată și muștar dulce-mayo), nu este de mirare că acest lucru a devenit locul fierbinte pentru oameni de afaceri locali.
Rib & Chop House; Cheyenne, Wyoming
Nu vii la Wyoming pentru opțiuni culinare din orașul mare, iar Casa Rib & Chop din Wyoming păstrează lucrurile strict fără bătaie, oferind chiar „Steak & Potato” ca unul dintre felurile de mâncare. Dar senzația sa primitoare și decorul Old West îl fac un loc minunat pentru a tăia în goană și a înțelege cu cine vrei să faci afaceri și cu cine este „toată pălăria și nici vitele”.
