Cea mai bună sursă naturală de iod și potasiu

Potasiul și iodul sunt două substanțe nutritive importante pe care le obțineți în mod natural din alimente. Corpul vostru se bazează pe potasiu pentru a contracta mușchii, inclusiv inima. Toate celulele, țesuturile și organele dvs. necesită ca acest mineral să funcționeze corect. Aveți nevoie de iod pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă, deoarece corpul dumneavoastră o folosește pentru a produce hormoni tiroidieni. Indemnizația dietetică recomandată sau RDA de potasiu este de 4,700 miligrame pentru adulți, iar RDA pentru iod este de 150 micrograme pentru adulți.

Videoclipul zilei

Iod în pește, semințe și fasole

Fructe de mare este una dintre cele mai bogate surse de iod pentru că apa de mare conține iod. Peștii și crustaceele absorb acest nutrient, pe care îl obțineți atunci când mâncați alimente cum ar fi codul, creveții și tonul. Plantele din ocean, inclusiv algele de alge maro și wakame, sunt, de asemenea, surse excelente de iod, din același motiv. Sarea de mare conține în mod natural iod, în timp ce sarea de masă are iod adăugat. Usturoiul, semințele de susan, boabele de soia, fasolea și boabele de lămâie vă oferă și acest nutrient.

Alte surse de iod

Este uneori greu să estimați conținutul de iod al alimentelor, deoarece depinde de iodul din sol. Legumele bogate în iod includ spanacul, chardul elvețian, squashul de vară, verdele de cartofi și cartofii albi. În Statele Unite, iodul se adaugă la hrana pentru animale, astfel încât produsele lactate sunt surse de calitate ale iodului, precum pieptul de curcan. Bakeries poate adăuga acest mineral în aluat ca agent de stabilizare, făcând din pâine o altă sursă.

Potasiul din fructe și legume

Dacă consumați o dietă bogată în fructe și legume, aportul de potasiu ar trebui să fie bine. Bananele sunt cunoscute pentru potasiul lor, dar prunele, sucul de prune, stafidele, sucul de portocale și sucul de roșii au niveluri mai mari de potasiu decât bananele. Avocado, cantalup, kiwi și caise, în special caise uscate, conțin acest nutrient. Un cartof copt cu piele are 926 miligrame de potasiu, în timp ce anghinarea, fasolea, spanacul, squashul de iarnă, broccoli, mazărea și cartofii dulci vă vor da o doză sănătoasă de acest mineral.

Alte surse de potasiu

Gustați pe un amestec de migdale de migdale, semințe de floarea-soarelui și stafide pentru o creștere excelentă a potasiului. O uncie de semințe de floarea soarelui conține 241 miligrame și o uncie de migdale are 200 miligrame de potasiu. Alte nuci conțin acest nutrient, de asemenea, deci nu trebuie să mergeți cu migdale. De asemenea, obțineți potasiu din carne roșie, carne de pui și pește, care include somonul, codul, căpșunul și sardinele. Sursele suplimentare de potasiu includ produsele din soia, laptele și iaurtul.