Vitamina B12 este o vitamină esențială în apă solubilă, importantă pentru menținerea organismului de celule roșii sanguine sănătoase și nervoase celule și pentru formarea ADN-ului. Vitamina B12 se găsește în mare parte în mod natural în produsele animale cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte, crustaceea, ouăle și produsele lactate. Prin urmare, veganii și vegetarienii stricți sunt expuși riscului de deficiență a vitaminei B12. Persoanele în vârstă, ale căror corpuri sunt mai puțin capabile să absoarbă anumite substanțe nutritive, iar cele cu anemie pernicioasă a afecțiunii medicale sunt, de asemenea, susceptibile de a fi deficitare în vitamina B12. Din fericire, este destul de ușor să creșteți nivelul vitaminei B12 cu alimente și suplimente corecte.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Consumați mai multe produse de origine animală, cum ar fi carne, păsări de curte, pești, crustacee, ouă și produse lactate. Școala Harvard de Sănătate Publică afirmă că aceste alimente sunt principalele surse de vitamina B12 alimentară. Majoritatea oamenilor obtin natural o multime de vitamina B12 prin dieta lor normala, dar daca aveti nevoie de mai multa vitamina B12, concentrati-va pe adaugarea mai multor astfel de alimente in mese si gustari.
Pasul 2
Mănâncă un cereale pentru micul dejun îmbogățit cu B12. Unele alimente pe bază de plante sunt fortificate cu vitamine B pentru o nutriție suplimentară. Pentru a mări consumul de vitamina B12, citiți eticheta nutrienților pe cerealele ambalate la supermarket și alegeți una cu vitamina B12 adăugată. Mâncați o porție de cereale fortificate pentru micul dejun în fiecare zi pentru a crește în mod eficient aportul de B12.
Pasul 3
Discutați un supliment cu vitamina B12 împreună cu medicul dumneavoastră. Unii oameni au nevoie de pastile sau injecții cu vitamina B12 pentru a obține cantitatea de B12 necesară organismului lor. Totuși, acest lucru trebuie aprobat de medicul dumneavoastră pentru o siguranță optimă. Dacă sunt necesare injecții, acestea sunt date de un medic specialist.
Lucruri de care aveți nevoie
- Alimentele derivate de la animale cum ar fi carnea, ouăle, laptele, peștele și păsările de curte
- Cerealele pentru micul dejun îmbogățite
- Suplimentul de vitamina B12
Avertismente
- aprobarea medicala inainte de a incepe sa iau un supliment de vitamina. Discutați despre îngrijorarea privind vitamina B12 cu medicul dumneavoastră pentru a determina dacă este necesară suplimentele. Persoanele cu boala celiacă au adesea un risc crescut de deficiență de B12. Dacă aveți această afecțiune, discutați cu medicul dumneavoastră despre modificările dietei sau dacă trebuie să luați un supliment B12.
