Da, suntem o națiune de bere. Datorită revoluției berii meșteșugărești - numărul de fabrici de bere artizanale din Statele Unite s-a dublat de mai mult din 2012 - nu mai suntem un pământ de sud-piețe de masă, iar culoarul de bere oferă mai multe opțiuni decât cereale. Pentru a sărbători, am căutat fiecare stat pentru cele mai bune beri artizanale de pe piață. Unii s-au lovit de-a lungul timpului - puteți obține Dogfish Head oriunde, de exemplu - în timp ce alții, precum șirul de oțel din Carolina de Nord, sunt comori hiper-locale pe care le veți găsi greu în afara comunității lor de origine. Așa că citiți mai departe, și descrieți o călătorie rutieră nu în repere, ci în bere artizanală. Și bineînțeles, dacă ai chef de ceva cu o atingere mai puternică, învață cele 20 de cocktail-uri pe care toată lumea ar trebui să știe să le facă.
Alabama | Good People Brewing Company
Birmingham
Comercializat sub numele de "Ales from the Heart of Dixie", Good People a fost mândria și bucuria dulcei casă Alabama din 2008, care se află chiar în mijlocul berii-voluție americane. Acestea oferă cinci beri pe tot parcursul anului, patru arome de sezon și speciale ocazionale. Alegerea noastră pentru cea mai bună bere? Snake Handler, un IPA mega-hoppy de culoare caramel. Cu elemente de pin, citrice, flori, condiment, ananas și iarbă în interior, sună rețeta unei zile de vară perfecte.
Arizona | Berăria Phoenix Ale
fenix
Situată într-un depozit sub soarele din Arizona, această fabrică de bere artizanală a fost o oază în deșert din 2011. Preferința de aici este Watermelon Ale, o bere artizanală de grâu infuzată cu fructul roz în timpul procesului de condiționare. Ușoară și fructată, această băutură are un gust ca vara și este cel mai bine savurată lângă piscină, în căldura puternică AZ. Nu ai chef să fii afară? Berăria Phoenix Ale oferă, de asemenea, o sală de birouri cu berile semnate pe proiect. Și pentru mai multe băuturi grozave, învață ca berea cu care bea Chris Pratt să rămână în formă.
California | Track Seven Brewing Company
Sacramento
Înființată în 2011, această sală de tapetare de pe coasta de vest și-a primit numele datorită apropierii de vechile căi ferate din Pacificul de Vest care circulă în apropierea zonei Parcului Curtis pe care le numesc acasă. Toate la bord, pentru că berea lor artizanală Bee Line Honey Blonde Ale este un câștigător al premiilor. Berea ușoară este perfectă pentru vremea caldă, iar aceasta are o notă de miere de flori sălbatice din zona Sacramento, care adaugă un finisaj uscat la o bere strălucitoare, blondă. Este ușor de băut și are californieni peste tot. Și pentru o împerechere perfectă, încercați-o cu oricare dintre cele 50 de alimente care vă vor face să arătați mai tineri.
Colorado | Avery Brewing Co.
Bolovan
Connecticut | New England Brewing Co.
Woodbridge
Recunoscând la sfârșitul timpuriu al renașterii berii meșteșugărești, acest favorit al Coastei de Est are 37 de creații artizanale diferite. De la pilsners la orz, fiecare bere are caracterul și ilustrația sa, astfel încât să iasă în evidență de mulțime. Cu siguranță, ar trebui să le încercați pe toate, dar dacă puteți alege doar una, Schnitzengiggles este berea care trebuie să bată. Creat special pentru Oktoberfest, acest festbier german are o aromă răcoritoare, răutăcioasă și un nume ingrozitor de pornit. Și dacă te-ai gândit să râzi cu acest nume, ei bine, este posibil să vrei să afli 50 de pui atât de rău, că sunt de fapt buni.
Delaware | Creștere de artă de artă pentru câini
Milton
Să nu batem în jurul tufișului. SeaQuench Ale de la Dogfish este o bere artizanală acută, care a fost votată ca cea mai bună bere cu conținut scăzut și cu conținut scăzut de carbohidrați de revista Health Health. La 140 de calorii și 9 carbohidrați la 12 oz. servirea, această bere este ușoară, crocantă și binevenită în zilele toride de vară. Dar stai, sunt mai multe! Berea a fost primul pas într-un parteneriat între bere și acvariul național din Baltimore, care se va concentra pe conservarea inspirată a comorilor acvatice din lume, îmbunătățind Golful Chesapeake pentru toată lumea. Pentru că „a bea pentru o cauză” sună mai bine decât „e ora 5 undeva”.
Florida | Cigar City Brewing
Tampa
Un salt, sări și un salt de la Mickey Mouse, Cigar City Brewing atrage turiștii din Florida și localnicii prin ușile sale. Ingredientele și aromele infuzate în berile de aici reflectă personalitatea stării de soare și gloriosul Golf al Mexicului. Standout? Florida Cracker, o albă în stil belgian, creată de CC. O bere artizanală cu istorie, această beră ușoară a fost numită după „Cowboy-ul Cracker” care obișnuia să cutreiere prairile din Florida în vremurile coloniale. Urez-te la istoria Florida, alias un alt motiv pentru a bea.
Georgia | Creature Comforts Brewing Co.
Atena
Micul oraș sud este adesea confundat cu numele său grecesc, dar berea artizanală este autentică pentru starea de piersic. Creature Comforts se află într-o clădire de depozite istorice de 13.000 de metri pătrați din centrul Atenei. Berea sa prezentată este Recinted Rye, o chihlimbară îmbătrânită pe stejarul francez. Aroma are nuanțe de vanilie, iar berarii o descriu drept „o colecție de voci familiare care cântă o nouă armonie”, care sună foarte pretențios, dar descrie bine fenomenul chihlimbarului îmbătrânit.
Hawaii | Kaua'i Island Brewery & Grill
Port Allen pe insula Kaua'i
Nimic nu merge mai bine cu berea artizanală decât plaja. Acest loc este dotat cu ambele și este cea mai occidentală bere din lume. Steaua strălucitoare de aici este IPA căpitanului Cook, care servește drept tribut pentru alesele bătrânei fabricate în secolul al XVI-lea pentru călătoriile marinarilor din Anglia spre Hawaii. Băutura este gătită cu 15 kilograme de hamei pentru 155 de litri de bere, suficient pentru ca cineva să spună „ALOHA” după câțiva pahare pe plajă.
Iowa | Confluence Brewing Company
Des Moines
Această peșteră meșteșugărească este condusă de câțiva fermieri oleici cu pasiune pentru starea lor și pentru berea lor. Cu amestecuri creative care epitomizează aspectele unice ale Midwest-ului, berile lor sunt de asemenea patriotice. The MVP: Farmer John's Multi-Grain Ale, care valorifică cu adevărat valurile de chihlimbar ale grâului pe care americanii le place să le cântăm. Berea artizanală blondă de vară are o bază de malț de orz american cu două rânduri, împreună cu o porțiune mare de malț de grâu, o doză mică de malț de secară și ovăz nemărit, porumb și grâu. Miroase a un câmp rulant pe care îl conduci cu ferestrele în jos într-o călătorie rutieră și sună ca tipul tău preferat de bagel într-un pahar.
Missouri | Compania de fabricație Boulevard
orasul Kansas
Similar cu povestirea altor iubitori de bere artizanală, proprietarul Boulevard a considerat că berea americană este plictisitoare și obișnuită în comparație cu alternativa sa europeană. Tot ce a fost nevoie a fost o oportunitate și o călătorie peste Atlantic pentru ca el să decidă că dorește în industria berii artizanale americane, așa că și-a folosit abilitățile de tâmplărie pentru a construi o bere de 35 de barili în 1989 și a conceput Boulevard Pale Ale. Această bere originală este în mod constant un favorit al KC, datorită netezimii ușoare și a saltului Cascade. Este cea mai veche bere, dar știi ce spun ei: dacă nu se rupe, nu o rezolva.
Oklahoma | Prairie Artisan Ales
Tulsa
Aducând bere artizanală în vestul mijlociu, această bere este tânără în comparație cu multe dintre celelalte de pe piață. Dar, în ciuda faptului că are doar 5 ani, PAA nu a pierdut niciun timp fiind clasată printre cele mai bune 100 de bere din lume în 2016. De asemenea, își înfășoară toate aleele în etichete cu ilustrații desenate manual, inclusiv Prairie Vous Francais, alegerea noastră pentru cel mai bun OK bere. Concepută cu „bere de masă” pentru conținutul său mai scăzut de alcool, această fermă aleasă este uscată, crocantă și este disponibilă în sticle și butoaie, așa cum ar trebui să fie o fermă.
Dakota de Sud | Crow Peak Brewing Co.
Spearfish
Berea aici este fabricată într-un sistem de 30 de barili și este disponibilă la robinet sau în conserve. Pentru a fi sincer, Dakota de Sud nu este un stat plin de fabrici de bere artizanală; Crow Peak produce în mod constant cele mai bune beri ale statului. Unul dintre acestea include IPA 11th, amestecul dvs. clasic de malt și hamei - vârful tuturor ciorilor, dacă doriți.
Virginia | Hardywood Park Craft Brewery
Richmond
Numită după o stație de oi australiene și perfecționată de doi prieteni ai copilăriei, această fabrică de bere are o origine dulce care ar putea fi probabil complotul unui film indie. Accentul aici este pus pe poveste, deoarece acest lucru este mare pentru proprietarii acestui joint. Fiecare dintre berile lor are o poveste în spatele ei, în special The Great Return, una dintre berile din conserve din acest loc. Este un IPA în coasta de vest, care aduce un omagiu conservatorilor care doresc să restaureze istoricul râu James din Virginia. O parte din profitul obținut din această bere se referă la conservarea apei și a vieții sălbatice din râu. Fiecare mulțime de fructe, hoppy ale ajută puțin pește la nevoie, pentru că cele mai bune povești au un final fericit.
Wisconsin | Alează azilul
Madison
Pentru oamenii care sunt nebuni de bere artizanală, Ale Asylum oferă refugiu. Acest brewpub funky are șapte beri pe tot parcursul anului, precum Madtown Nutbrown, un (obține asta) maroniu cu gust pământesc și un finisaj cremos. Pentru că toată lumea este un pic nebun.
Foto cu amabilitatea Instagram .
Wyoming | Snake River Brewing
Jackson
Singurul lucru mai înghețat decât zăpada din acest oraș de schi este berea. Proprietarul și antreprenorul de bere artizanală Albert Upsher a început afacerea în 1994, când încep să apară fabricile de bere artizanală. El a prezentat un stil de viață la munte în aer liber al zonei, pentru că știa ceea ce știm - berea însoțește munții ca o mănușă însoțind o mână. Aerul rece menține toată berea frumoasă și rece, inclusiv Four Pines Strong Ale, un amestec în aer liber cu arome de pin, citrice și fructe de piatră. Este amar, dar subtil, și are patru hamei diferite pentru a rotunji gustul. În continuare, apucați una dintre cele mai bune 30 de beri post-antrenament.
Foto cu amabilitatea Instagram .
Pentru sfaturi mai uimitoare pentru a trăi mai inteligent, a arăta mai bine, a vă simți mai tânăr și a juca mai greu, urmați-ne pe Facebook acum!
