Nucul este un aliment mic, dar nutritiv, care ofera vitamine si minerale esentiale. Nucile sunt, de asemenea, o excelenta sursa de proteine care este mai sanatoasa decat alte surse de proteine cum ar fi carnea. Nucile pot fi mancate singure sau puse in pâine sau adaugate la cereale sau ovaz.
Video al zilei
Fiber
Toate nucile conțin fibre, inclusiv nuci. Potrivit USDA's National Nutrient Database, 1 ceașcă de nuci tocate conține 7,8 g de fibre. Bărbații adulți ar trebui să consume 30 la 38 g de fibre pe zi. Femeile adulte ar trebui să consume 21 la 25 g de fibre pe zi. Fibra vă ajută să vă mențineți mai mult timp, deoarece durează mai mult pentru digerare și poate ajuta la prevenirea diabetului. Nucile pot fi adăugate la fulgi de ovăz, aruncate în salate sau coapte în pâine sau alte produse de panificație.
O ceașcă de nuci tocate conține 0,8 mg de vitamina E. Bărbați și femei adulte cu vârsta peste 19 ani ar trebui să consume 15 mg de vitamina E pe zi. Vitamina E este responsabilă pentru funcția imună, ajută la prevenirea cataractei, poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer și este legată de scăderea atacurilor de inimă. Vitamina E a fost, de asemenea, utilizată ca parte a unui regim de tratament în cancer, boli cardiovasculare, diabet și demență.
