Apa de nucă de cocos a câștigat în popularitate, evoluând dintr-o hrană de sănătate de nișă într-o băutură populară, disponibilă în multe magazine de bacanie și comoditate. Desi nu toate afirmatiile de sanatate asociate cu apa de nuca de cocos stau la suprafata - de exemplu, nu este "bautura sportiva a naturii", noteaza Dieteticianul Jennifer Koslo, scriind pentru Centrul de Sanatate si Wellness al Universitatii Kaplan, ofera o varietate de beneficiile pentru sănătate datorită conținutului său de nutrienți. Adăugați-o în dieta dvs. ca o băutură sănătoasă și veți crește aportul de fibre și minerale.
Videoclipul zilei
Fibre dietetice
Apa de nucă de cocos oferă beneficii pentru sănătate prin creșterea aportului de fibre dietetice. Fiecare cană de 1 cupă conține apă de 2,6 grame de fibre dietetice, ceea ce reprezintă 10% din fibrele necesare femeilor în fiecare zi și 7% din bărbații de fibre necesită. Deoarece conține o cantitate semnificativă de fibre, apa de nucă de cocos vă ajută să vă simțiți plini - fibra absoarbe apa, care vă ajută să vă umpleți stomacul. Fibrele din apa de nucă de cocos reglează de asemenea zahărul din sânge, ceea ce îl face o alegere sănătoasă dacă suferiți de diabet și ajuta la scăderea colesterolului.
Magneziu și cupru
Apa de nucă de cocos este o sursă bună de minerale esențiale magneziu și cupru. Magneziul afectează funcția glandei paratiroidiene, o glandă hormonală situată în gât și susține metabolismul dvs., astfel încât să puteți transforma alimentele în energie. Cuprul facilitează, de asemenea, producția de energie și joacă un rol în producția de colagen, care vă menține oasele puternice. O servire cu 1 cană de apă de cocos conține 60 de miligrame de magneziu - 14% din doza zilnică recomandată pentru bărbați și 19% pentru femei - împreună cu 96 micrograme de cupru sau 11% din doza zilnică recomandată.
Mangan și potasiu
Beți apă de nucă de cocos și veți obține, de asemenea, o cantitate semnificativă de mangan și potasiu. Corpul dvs. utilizează potasiu pentru a menține potențialul membranei, care este echilibrul de electroliți pe care celulele dvs. trebuie să funcționeze corect. O porție de apă de nucă de cocos are 600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă 13% din doza zilnică recomandată. Manganul găsit în apa de nucă de cocos stimulează producția de colagen, un proces central pentru vindecarea rănilor sănătoase și susține metabolismul dumneavoastră. O ceașcă de apă de nucă de cocos oferă 0,34 miligrame de mangan, care este de 15 și, respectiv, 19 procente, din aportul zilnic recomandat de mangan pentru bărbați și femei.
Sugestii și sugestii de servire
Folosiți gustul subțire al apei de cocos în avantajul dvs., selectând-o ca pe o bază pentru aditivii sănătoși. Combinați-le cu zmeura înghețată, bucăți de mango și ananas pentru o băutură tropicală și amestecați în semințe de semințe de in pentru textură.Sau combinați apa de nucă de cocos cu piure de fructe și miere, apoi înghețați pentru sorb de apă de nucă de cocos sănătoasă. Dacă vă simțiți aventuros, utilizați apă de nucă de cocos în loc de apă obișnuită pentru ceaiul glazurat cu gheață rece. Pur și simplu adăugați ceai verde în apă de nucă de cocos răcită, apoi păstrați-l în frigider peste noapte pentru a permite aroma ceaiului să se dezvolte.
