Asafetida este un condiment puternic mirositor, care joacă un rol esențial în furnizarea aromelor robuste comune multor mâncăruri persane și indiene. In plus, folosirea asafetidei in medicina traditionala acopera aproape orice conditie imaginabila, inclusiv probleme digestive, gripa, astm, epilepsie si chiar flatulenta. În ciuda unor dovezi promițătoare în cercetarea în laborator și pe animale, nici o cercetare cu oamenii nu susține niciunul dintre avantajele pretinse de asafetida.
Video al zilei
Beneficii anti-cancer
Numeroși compuși din așafetida pot avea potențialul de a trata sau preveni cancerul. Acești compuși acționează în principal ca antioxidanți sau ajută la creșterea potenței altor antioxidanți prezenți în organism. Două dintre cele mai cercetate sunt umbrelliprenina și acidul ferulic, ambele ajutând la prevenirea dezvoltării de noi celule canceroase. În plus față de aceste abilități preventive, o revizuire din 2011 a cercetării din "Jurnalul de Etnofarmacologie" prezintă dovezi care sugerează că un număr de compuși din așafetida ajută organismul să distrugă niște celule canceroase, în special cele prezente în tumorile canceroase.
Una dintre utilitatile traditionale ale asafetida este in tratamentul spasmelor musculare. Cercetările cu animale susțin acest lucru, arătând că asafetida ar putea fi un agent puternic anti-spasmodic. Mai exact, aceeași revizuire din 2011 în "Jurnalul de Etnofarmacologie" indică faptul că extractele de apă ale gumei asafetide par să reducă severitatea spasmelor musculare atunci când acestea apar. În plus, pe măsură ce potența acestui extract crește, frecvența spasmelor musculare pare să scadă. Deși aceste constatări pot părea promițătoare, nici o cercetare cu oamenii nu trebuie să demonstreze încă efecte similare.
Deși oamenii din Asia utilizează asafetida pentru a trata paraziți digestivi, nici o cercetare nu susține acest beneficiu aparent. Cu toate acestea, asafetida pare a fi un tratament puternic pentru infectiile respiratorii virale, inclusiv gripa si raceala. Un număr de studii din revizuirea din 2011 din "Jurnalul de Etnofarmacologie" indică faptul că compușii numiți cumarini par să fie responsabili pentru aceste proprietăți antivirale, ajutând la uciderea și menținerea răspândirii acestor infecții. Cu toate acestea, aceste constatări provin toate din cercetarea de laborator, fără studii care implică animale vii sau oameni care susțin potențialele beneficii antivirale ale asafetidei.
Avertismente
