Sfecla este, de obicei, prăjită sau fiartă și mâncată gătită, deși le puteți rade crude și le puteți adăuga la salate. Sucurile crude pot fi, de asemenea, transformate într-un suc proaspăt, folosind un storcător, extragând substanțele nutritive din leguma rădăcină. Acest lucru face ca un mod simplu de a consuma beneficiile pentru sănătate ale sfeclei. O servire cu 1 ceasca de sfecla rosie face 1/2 ceasca de suc proaspăt de sfeclă. În timp ce sunteți mai bine să mănânceți sfecla decât să beți suc de sfeclă, sucul se poate încadra într-o dietă sănătoasă.
Videoclipul zilei
În mod natural, dulce
Deoarece este degustat în mod natural, înlocuirea sucului de sfeclă proaspătă cu o băutură dulce, cum ar fi sifon, poate ajuta la reducerea aportului de adaos de zahăr, care poate ajuta la scăderea în greutate pe termen lung. O jumătate de ceasca de suc de sfeclă are puțin peste 9 grame de zahăr pe porție, în timp ce o porție de 12 de grame de cola are aproape 40 de grame de zahăr adăugat. American Heart Association recomandă să nu ai mai mult de 100 până la 150 de calorii zilnice care provin din zahăr adăugat. O dieta bogata in zahar adaugat poate creste riscul cresterii in greutate. Zahărurile adăugate sunt considerate calorii goale, deoarece nu au nici un alt beneficiu nutrițional, în timp ce zaharurile naturale găsite în sucul de sfeclă merg mână în mână cu minerale esențiale și vitamine.
Conținutul de fibre dietetice
Juicerii extrag toate fibrele insolubile din sfecla în timpul procesului de juicing, dar păstrează fibrele solubile, aproximativ jumătate din conținutul total de fibre dietetice. Aceasta înseamnă că o porție de 1/2 cană de suc de sfeclă are 1,9 grame de fibre dietetice pe porție. Puteți, de asemenea, să amestecați în fibra extrasă cu sucul proaspăt pentru a obține cele 3,8 grame de fibre dietetice. Dacă faceți acest lucru, adăugați 1/2 cană de apă pentru a subția textura. Fibrele alimentare cresc în vrac în dieta dvs., ajutându-vă să vă simțiți mai plini de hrană, ceea ce duce la un aport mai scăzut de calorii, care ajută la scăderea în greutate. O servire regulată a sucului de sfeclă vă va oferi 5% până la 7,6% din consumul recomandat de fibră dietetică, în timp ce sucul de sfeclă cu fibră adăugată va furniza 10% până la 15%.
Beneficiile potențiale ale leucinei
Leucina este un aminoacid care este prezent în mod natural în sfecla. Poate ajuta la reducerea nivelului de grasime prin cresterea disponibilitatii proteinei si a masei musculare slabe. Într-un studiu publicat într-o ediție din 2006 a revistei "Nutriție", oamenii de știință au constatat că suplimentarea cu leucină la șobolanii adulți a dus la scăderea procentului de grăsime din organism, deși nu a dus la scăderea greutății corporale totale. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca, in timp ce studiu pe termen lung umane a fost inca necesara, leucina a fost posibil de ajutor in reducerea globala procente de grasime in organism, chiar si la niveluri de suplimentare scazuta. Dar nu este încă cunoscut dacă doar consumul de leucină prin dieta ta are aceleași efecte.
Ingestia mai mare de legume
Legumele sunt importante pentru o dieta sanatoasa, echilibrata, care este necesara pentru o pierdere in greutate sanatoasa. O servire de 1/2-cana de suc de sfeclă regulat se numără ca o jumătate de cești de legume, așa că vă poate ajuta să întâlniți 2-3 cupe de legume recomandate pe zi de către Departamentul Agriculturii din S.U.A. Având o dietă sănătoasă și echilibrată, bogată în legume, vă poate ajuta să vă atingeți obiectivele de scădere a greutății, deoarece cantitatea și calitatea alimentelor din dieta dvs. vă afectează foarte mult greutatea, potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard. O dietă care include recomandarea dvs. completă de legume este, de asemenea, cheia pentru menținerea greutății pierdute, astfel încât munca voastră tare să nu fie irosită.
