Avocadosul este malign pentru că are calorii bogate în grăsimi. În timp ce obțineți aproximativ 322 de calorii și 29 de grame de grăsimi, mai ales mononesaturate, sănătoase, pe fructe, obțineți și o concentrație ridicată de multe substanțe nutritive. Una dintre acestea este vitamina K, o vitamina solubila in grasimi. Avocado vin în mai multe soiuri, dar toate tipurile oferă o alimentație similară. Pentru a vă stimula nutriția generală, adăugați avocado bogat, cremoase la produsele proaspete pe care le bucurați în mod regulat.
Videoclipul zilei
Importanța vitaminei K
Obținerea suficienței vitaminei K în dieta ta se dovedește esențială pentru funcționarea sănătoasă a trombocitelor. Trombocitele dvs. - un tip de celule mici din sânge - ajută la protejarea împotriva pierderii de sânge prin coagularea și formarea de cheaguri care taie sângerarea după o leziune. Această coagulare necesită o serie de reacții chimice, numită o cascadă, care necesită necesitatea de a avea o vitamină K. Ca rezultat, nivelul scăzut al vitaminei K în corpul dumneavoastră vă pune riscul coagulării. Vitamina K susține, de asemenea, sănătatea oaselor, activând proteinele necesare pentru o creștere sănătoasă a oaselor și a cartilajelor.
Vitamina K în avocado
Avocado oferă o cantitate moderată de vitamină K pe porție, ajutându-vă să atingeți doza de 90 și 125 micrograme recomandată zilnic fie femeilor, fie bărbaților. O jumătate de avocado conține 21. 2 micrograme de vitamina K - până la 17% din necesitățile zilnice. Avocado în avocat și catelus conține 15,8 și 15,3 micrograme de vitamina K pe servire pe jumătate de ceașcă, respectiv o cană de o jumătate de ceasca de avocado purtat conține 12 micrograme de vitamina K.
->Cum să mănânci avocado
În timp ce avocado sunt uneori consumate în afara cu o presare de sare, ele sunt în mare parte consumate cu alte alimente. Pentru a face baie "guacamole" pentru chips-uri tortilla, avocado mash cu o furculiță, se amestecă într-un suc de lămâie sau lime și usturoi tocat, și se adaugă unele roșii tocate. Utilizați acest guacamole pentru sandwich-uri de top, tacos și burgeri. Adăugați avocado cubed la omlete sau salate. Aruncați avocado în formă de cubulețe cu mango cubuleț, castraveți, ardei roșu și suc de lămâie pentru a face o salsă pentru vârful de pește sau piept de pui.
Considerații
Dacă sunteți pe medicamente subțierea sângelui, urmăriți consumul de vitamina K - prea multă vitamină K poate schimba modul în care medicamentul dumneavoastră funcționează. Deoarece sunt atât de bogate în calorii, moderați aportul de alte alimente bogate în calorii în zilele în care vă bucurați de avocado. În plus față de avocado, obțineți vitamina K din legume, cum ar fi spanacul, broccoli și varza, și din ulei de măsline. Vitamina K este disponibilă ca supliment, dar este mai bine absorbită din alimente decât din suplimente. Dacă aveți în vedere suplimentele de vitamina K, consultați-vă în prealabil medicul pentru a afla dacă sunt în siguranță pentru dumneavoastră.
