Ceea ce mâncați afectează starea dumneavoastră mentală. Nu numai că alegerile alimentare au un impact asupra greutății și sănătății inimii, dar contribuie, de asemenea, la sentimente de depresie sau stres. Compușii din anumite alimente stimulează creierul dvs. să producă dopamina, un neurotransmițător care afectează nivelul de creștere a gâtului. Dopamina este transformată în norepinefrină, un neurotransmițător eliberat ca răspuns la stres. Norepinefrina vă face să vă bateți mai repede. La rândul său, pompele de sânge vă însuflețesc și acuitatea dumneavoastră mentală crește. Creșterea capacității organismului de a produce în mod natural acești neurotransmițători vă poate ajuta să vă despărțiți de sentimente de apatie și de lipsă de speranță. Dieta ta este una dintre cele mai ușoare locuri pentru a începe acest proces.
Video al zilei
Nutrienți și neurotransmițători
Neurotransmițătorii acționează ca molecule de mesager în creier și în sistemul nervos și afectează aproape fiecare celulă din organism. Nivelurile scăzute de dopamină și norepinefrină duc la lipsa de motivație, oboseală, comportament de dependență, iritabilitate și pierderea memoriei. Poftele pentru mâncare nesănătoasă, furie și disfuncție tiroidiană se pot manifesta, de asemenea, din nivelurile scăzute de dopamină.
Aminoacizii tirozină și fenilalanina sunt transformați în dopamină. Pentru ca acest lucru să se întâmple, cofactorii din vitamina C, vitamina B-6 și acidul folic precum și mineralele zinc, cupru, magneziu, fier și mangan trebuie să fie prezente.
Pentru ca dopamina să fie utilizată optim de către organism, vitaminele B sunt, de asemenea, esențiale. În plus, vitamina C susține transformarea dopaminei în norepinefrină.
Alimente cu conținut ridicat de proteine
Tirozina și fenilalanina sunt ambii extrem de concentrați în alimente bogate în proteine, inclusiv carne, brânză de vaci și germeni de grâu. Pui, curcan, iaurt, ton, ouă și fructe de mare sunt alte surse. Alegerile vegetariene includ tofu, fasole, mazăre, linte și produse din soia.
Ciocolata neagra nu este o alimente bogata in proteine, dar imbunatateste si tirozina si fenilalanina.
Alimente bogate în vitamine
Lactatul și carnea oferă cantități suficiente de vitamine B, de asemenea. Alimentele cu cantități mari de folat sau acid folic includ majoritatea fructelor și legumelor, cereale integrale, fasole, cereale fortificate și cereale. B-6 este cel mai răspândit în cereale și cereale, precum și în fasole, păsări de curte, pești, verde cu frunze închise și fructe portocalii - cum ar fi papaya, portocale și pepene galben. Vitamina C se regăsește și în aceste fructe și în alte fructe colorate, precum și în legume cum ar fi ardeii roșii, broccoli și varza roșie.
Minerale Focus
Multe dintre alimentele cu aminoacizi și vitaminele B care susțin producția de dopamină și norepinefrină oferă, de asemenea, porții ample de magneziu, inclusiv nuci, semințe de dovleac, boabe de soia și lima și fulgi de ovăz.Fierul se găsește în carne roșie, fructe de mare și alimente verzi cu frunze verzi, în timp ce majoritatea cerealelor fortificate vă satisfac nevoia de zinc. Luați mangan atunci când mâncați cereale integrale, nuci și legume cu frunze. Corpul tau obtine cuprul mineral din carne de organe si crustacee, nuci, seminte si cereale integrale.
