Raportul USDA 2010, Ghidul dietetic pentru americani, recomandă creșterea cantității de fructe și legume pe care le consumăm zilnic. Raportul constată că este deosebit de important să ne mărităm consumul de legume închise verde, roșu și portocaliu. Potrivit site-ului web Eating Well, americanii mănâncă doar o treime din cantitatea de legume pe care ar trebui să o aibă. Cuptoarele cu microunde cu aburi sunt o soluție sănătoasă pentru cei care doresc să își mărească aportul de legume fără a sacrifica confortul.
Videoclipul zilei
Creme și sosuri
Legumele cu abur simplu sunt întotdeauna un supliment sanatos față de orice regim alimentar. Cu toate acestea, unii producători de alimente oferă legume cu pungă de aburi cu sosuri adăugate, brânzeturi sau creme. Aceste adaosuri sunt adesea foarte mari in grasimi saturate, colesterol, sodiu si / sau zahar. Dacă preferați să nu mâncați legume goale, adăugați mici cantități de colesterol scăzut, colesterol scăzut sau topiri cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi ulei de măsline, amestecuri de condimente fără sare, sucuri de citrice, miere sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu. Poate fi de asemenea benefică explorarea adăugării altor legume cu conținut scăzut de calorii cu arome puternice, cum ar fi usturoiul proaspăt măcinat sau ierburile proaspete.
Băutură în abur vs fierbere
Unul dintre motivele pentru care legumele cu pungă de aburi sunt bune pentru dvs. este că acestea oferă o alternativă mai sănătoasă față de alte metode de gătit. În timp ce legumele sunt adesea fierte, această metodă de preparare scade unele dintre conținutul de nutrienți, cum ar fi acidul folic și vitamina C. Legumele în pungi necesită o cantitate minimă de timp și apă, cele două lucruri care sunt responsabile pentru pierderea de nutrienți în timpul gătitului. Pe măsură ce timpul de gătire și apa adăugată cresc, conținutul de vitamine solubil în apă scade.
Fibre și nutrienți
Legumele cu pungă cu aburi nu numai că sunt încă bogate în fibre în momentul în care ajung la masa dvs., dar sunt și ele bogate în fibre insolubile. Acesta este materialul din legume care nu poate fi digerat, dar contribuie la un sentiment de plinătate care vă ajută să limitați calorii. Fibrele bogate în alimente promovează, de asemenea, funcționarea sistemului digestiv în condiții de sănătate. În timp ce fructele și legumele proaspete ar trebui să fie prima alegere, legumele cu aburi sunt încă o alegere comparabilă și sănătoasă.
Siguranța sacului cu aburi pentru microunde
Este posibil să aveți îngrijorări legate de siguranța legumelor cu pungă pentru micul dejun. Aceste pungi sunt vândute cu legume în interior și ca produse de sine stătătoare. În general, alimentele cu microunde în recipientele din plastic pot prezenta anumite riscuri pentru sănătate datorită transmiterii BPA și a ftalatilor din plastic la alimente. Cu toate acestea, pungile fabricate special pentru utilizarea în abur cu microunde nu conțin BPA sau ftalat. În plus, multe alte tipuri de recipiente din plastic de pe piață sunt în siguranță pentru utilizarea în microunde.Totuși, ar trebui să utilizați saci de abur așa cum sunt descriși de producător și să nu le reutilizați în alte scopuri.
