Soia este parte a familiei de mazare și au existat multe controverse în jurul acesteia. Există rapoarte care vă ajută să gestionați anumite afecțiuni și simptome medicale; că este dăunător în doze mari; în timp ce alte rapoarte spun că nu are niciun efect deloc. În general, soia consumată prin alimente nu a prezentat efecte negative asupra sănătății. Cu toate acestea, în cazul în care încercați să gestionați o anumită condiție, cel mai bun pariu este de a vorbi cu un furnizor de servicii medicale, care poate decide dacă consumul de produse din soia ar ajuta pe baza sănătății personale.
Videoclipul zilei
Reduce nivelul de colesterol
Produsele din soia sunt consumate de vegetarieni deoarece sunt o sursă bună de proteine și au un conținut redus de grăsimi saturate și colesterol. În plus, multe produse din soia sunt bogate în grăsimi grase sau polinesaturate. Avand in vedere aceasta, consumul de alimente pe baza de soia pentru a satisface nevoile de proteine in loc de alte surse de proteine, care sunt bogate in grasimi saturate si colesterol, poate ajuta la un nivel scazut de LDL sau niveluri de colesterol rau, raporteaza American Heart Association. Consumul de aproximativ 50 g de soia în fiecare zi poate duce la scăderea colesterolului LDL cu până la 3%, mai ales când se fac și alte modificări de stil de viață sănătos.
O dieta bogata in grasimi saturate si colesterol poate duce la formarea placii de-a lungul peretilor vaselor de sange. Acest lucru face ca vasele de sânge să devină greu și îngust, ceea ce limitează fluxul sanguin. Pe măsură ce vasele de sânge se îngustează, tensiunea arterială poate crește. Cu toate acestea, în conformitate cu Cleveland Clinic consumatoare de plante pe bază de surse de proteine, cum ar fi produsele de soia care sunt scăzute în grăsimi și colesterol, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. În plus, produsele din soia pot fi bogate în fibre. Fibrele solubile inhibă capacitatea organismului de a absorbi colesterolul, astfel încât o dietă bogată în fibre poate, de asemenea, ajuta la scăderea tensiunii arteriale, de asemenea. Scopul este de a înlocui sursele animale de proteine cum ar fi produsele lactate și carnea cu alternative de soia de câteva ori pe săptămână.
O altă utilizare obișnuită pentru soia este de a controla bufeurile care apar din cauza menopauzei. Este nevoie de mult mai multe cercetări pentru a determina eficacitatea soiei, totuși unii pacienți se confruntă cu sclipiri după ce au luat suplimente de soia, afirmă MayoClinic. com. Izoflavonele găsite în soia, cum ar fi genisteină, pot avea un efect asemănător cu estrogenul în organism, care poate provoca acest efect.
Mai puține riscuri de cancer
În timp ce majoritatea studiilor au fost efectuate pe animale, Societatea Americană pentru Cancer sugerează că consumul de produse din soia poate contribui la reducerea riscului de cancer mamar, ovarian, uterin și de prostată. Deoarece studiile la om au fost limitate, nu există încă recomandări clare cu privire la cât de mult ajută.Ca și în cazul bufeurilor, substanțele asemănătoare cu estrogenul din produsele din soia par să reducă riscul de cancer.
Considerații
