Semințele minuscule de susan pe care le găsiți pe roșii, prăjituri și broccoli se amestecă în Africa, după Chow. com. Ei au călătorit în întreaga lume, adăugând textura, nutriția și aroma la o varietate de feluri de mâncare. Aveți la dispoziție trei culori, alb, bronz și negru. Fiecare are același profil nutrițional, dar un gust ușor diferit. Prăjiți semințele de susan pentru a vă intensifica aroma.
Video al zilei
Cerințe zilnice ale proteinelor
Cerințele dvs. zilnice pentru aportul de proteine depind de vârsta și greutatea dumneavoastră. Consumul de proteine trebuie să fie între 0,8 și 1 g pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Universitatea Harvard afirmă că acest lucru se traduce la aproximativ 64 g de proteină pentru o cantitate de 160 lb. adult. Administrația americană pentru alimente și medicamente clasifică sursele de hrană care oferă 5% sau mai puțin pe porție de valoare zilnică într-o dietă de 2 000 de calorii ca surse de conținut scăzut de nutrienți. Cei care au 10% din indemnizația recomandată sunt surse bune. Alimentele care au 20% sau mai mult din nutrienți sunt substanțe nutritive dense sau cu conținut ridicat de conținut.
Dimensiunile de servire
Semințele de susan sunt aproape 50% ulei în greutate. Ca și alți nuci și semințe, dimensiunea recomandată de servire este de 1 până la 2 lingurițe. datorită conținutului ridicat de grăsimi și calorii. Pentru ca semințele de susan să fie o sursă bună de proteine, ele trebuie să ofere un minim de 6,4 g pe porție.
Nutrienți pentru semințe de susan
O lingură. de semințe de susan are 52 de calorii, cu 1,6 g de proteine. Această porție cântărește 9 g, din care 4. 47 g este grăsime. Conținutul de grăsimi saturate este de 0,62 g. Acesta furnizează 1. 1 g de fibre și 2. 1 g de carbohidrați. Semințele de susan conțin calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu în cantități sub 10% din valoarea zilnică.
Considerații
O porție de semințe de susan are mai puțin de 10% din necesarul zilnic de proteine pentru dieta medie de 2.000 de calorii. Profilul nutritiv pentru aceste semințe le face un supliment bun față de alte proteine din plante în dietele vegetariene și vegane. Singur, suma pe care ar trebui să o consumați pentru a ajunge la 10% din valoarea zilnică ar duce la un aport caloric ridicat.
