Pentru că nucile conțin cantități bogate de grăsimi, poți presupune că trebuie să stai departe de ei în timp ce urmezi o dietă cu pierdere în greutate. Dimpotrivă, puteți face nuci o parte din dieta dvs. și încă pierde în greutate. De fapt, datele sugerează că încorporarea fructelor cu coajă lemnoasă în dieta ta poate oferi beneficii de pierdere în greutate. Indiferent dacă alegeți migdale, Brazilia, caju, alune, macadamia, pecan, fistic sau nuc, faceți nuci o parte din dieta sănătoasă.
Nucile au un efect de satietate, potrivit unei revizuiri a studiilor publicate in revista Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition in 2010. Aceasta pot fi atribuite conținutului lor de fibre. Când vă simțiți plini de mai mult timp, mâncați mai puține calorii, ceea ce ajută la scăderea în greutate. Sentimentul de satietate înseamnă, de asemenea, că veți găsi mai ușor să aderați la o dietă limitată de calorii. Unul dintre dezavantajele dietelor cu conținut scăzut de calorii este foamea persistentă, așa că gustarea pe nuci poate ajuta la combaterea acestei situații.
Nucile au o încărcătură scăzută în glicemie, ceea ce înseamnă că ele determină o creștere treptată a zahărului din sânge, în loc de o creștere bruscă. Alimentele cu o sarcină scăzută în glicemie mențin stabilitatea zahărului în sânge. La persoanele supraponderale, în urma unei diete cu conținut scăzut de glicemie, a rezultat o creștere semnificativă a pierderii de grăsimi în comparație cu o dietă tradițională de pierdere în greutate, au raportat autorii jurnaliștilor. Consumul de alimente cu conținut scăzut de glicemie a determinat, de asemenea, o scădere semnificativă a indicelui de masă corporală, sau a IMC, potrivit analizei. IMC este un număr frecvent utilizat pentru estimarea grăsimii corporale.
Încurajarea fructelor cu coajă lemnoasă în alimentația ta
Nucile conțin un amestec de grăsimi, dintre care majoritatea sunt grăsimi mononesaturate benefice. Ele oferă, de asemenea, proteine, vitamine și minerale, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, fier și vitamina E. O mână pe zi este tot ce aveți nevoie, deoarece nucile sunt calorii-dense. O porție de 1 oună de nuci conține între 160 și 200 de calorii. De exemplu, 1 uncie este egal cu 12 alune sau macadamia, 15 jumătăți de pecan, 18 cashews medii sau 24 de migdale. O modalitate convenabilă de a încorpora nuci în dieta dvs. este de a adăuga o mână ca o gustare între mese.