Inițial crescute în Maroc, o alternativă mai dulce și mai moale față de data de deglorare noor, varietatea de dată cea mai abundentă cultivată în California. Cu toate că ele împachetează un pumn caloric - o porție de doar trei date conține 199 de calorii - datele medjool au, de asemenea, minerale, vitamine și fibre care măresc valoarea lor nutritivă. Utilizați datele medjool în rețete sau mâncați-le singure pentru o gustare sănătoasă.
Video al zilei
Carbohidrați și fibre
Aproape toate aceste calorii - 99% - provin din carbohidrați, iar fiecare porție de medjool oferă o cantitate de carbohidrați de 54 de grame. Deoarece creierul și mușchii consumă carbohidrați ca și combustibil, datele medjool ajută la promovarea funcțiilor acestor țesuturi. O porție de date conține, de asemenea, 4,8 grame de fibre dietetice, care funcționează pentru a controla nivelul de colesterol din sânge și a muta alimente prin tractul digestiv. Fibrele într-o porție de date contribuie cu 13% la nevoile zilnice pentru bărbați și la 19% la femei.
Conținutul de vitamine
Gustările pe lapte sunt date ca o sursă de vitamine B-6 și B-5. Împreună cu celelalte vitamine complexe B, vitaminele B-5 și B-6 mențin sănătatea pielii și părului, în timp ce susțin funcția hepatică. Vitamina B-6 vă ajută, de asemenea, să produceți substanțe chimice cerebrale esențiale pentru reglarea dispoziției, în timp ce vitamina B-5 joacă un rol în dezvoltarea celulelor roșii din sânge. Fiecare portie de date medjool conține 580 micrograme de vitamina B-5 și 179 micrograme de vitamina B-6. Acestea reprezintă 11% și 14% din cerințele zilnice de admisie B-5 și B-6.
Conținut mineral
Datele Medjool vă oferă, de asemenea, potasiu și cupru. Ambele minerale contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular deoarece cuprul susține sinteza colagenului - un proces necesar pentru a menține vasele sanguine puternice - în timp ce potasiul joacă un rol crucial în funcția cardiacă. De cupru în medjool datează, de asemenea, ajutoare în producția de energie, care ajută la asigurarea dvs. țesuturi au acces la combustibilul de care au nevoie pentru a funcționa. Fiecare servire cu trei zile de date medjool oferă 261 micrograme de cupru și 501 miligrame de potasiu - 29 procente și 11 procente din necesarul zilnic de cupru și potasiu.
Sfaturi pentru sugestii și sugestii
Datele Medjool nu necesită refrigerare și nu stau bine să călătorească, astfel încât acestea să funcționeze bine ca o gustare de mâncare pe drum. Dulceața lor naturală și aroma complexă, asemănătoare caramelului, vă pot ajuta să vă satisfaceți dintele dulce fără a vă întoarce la produse coapte sau dulciuri. Combinați întâlnirile cu mere, arugula și Gouda cu conținut scăzut de grăsimi într-o învelitoare de grâu întreg pentru un prânz alimentat cu nutrienți sau se rostogoleste în bucătărie prin prăjirea puiului într-un amestec de cidru de mere, date medjool tocate și mirodenii de încălzire, cum ar fi cardamom, chimen și turmeric.
