Toate legumele conțin cel puțin niște carbohidrați - iar ardeii verzi nu fac excepție. Cu toate acestea, în timp ce legumele de amidon sunt alimente bogate în carbohidrați, ardeii verzi sunt mai scăzuți în carbohidrați, ceea ce le face o alegere excelentă pentru persoanele care încearcă să controleze consumul de carbohidrați și consumul total de calorii. Ardeii verzi sunt de asemenea împachetați cu vitamine și minerale.
Videoclipul zilei
Carbohidrați în ardei
O ceașcă de ardei grași feliat primează aproximativ 4,3 grame de carbohidrați. Carbohidrații din legumele non-amidon sunt în principal carbohidrați simpli. Dintre cele 4,3 grame de carbohidrați totali, 1,6 grame sunt din fibre dietetice, ceea ce poate ajuta la scăderea riscului de apariție a anumitor boli cronice, cum ar fi boala coronariană, hipertensiunea și diabetul, precum și tulburările gastrointestinale cum ar fi boala de reflux gastroesofagian, diverticulită și constipație.
Verde contra altor ardei
Deși numărul de carbohidrați din legume variază foarte mult, conținutul de carbohidrați din alte tipuri de ardei este destul de similar cu cel al ardeilor verzi. De exemplu, o porție de ardei roșii tăiate în 1 cupă conține aproximativ 6,6 grame de carbohidrați, o porție de ardei de banane cu o cană de 6,6 grame, în timp ce aceeași porție de ardei iute de ardei iute conține aproximativ 5. 9 grame de carbohidrați.
Cerințe privind carbohidrații
Ardeii de alimentație vă pot ajuta să vă îndepliniți necesarul zilnic de carbohidrați - fără să-l depășiți sau exagerați în calorii. O ceașcă de ardei verde tăiată în stare brută conține numai aproximativ 18 de calorii. Institutul de Medicină sugerează că adulții obțin 45-65% din consumul lor de calorii din carbohidrați - care este de 225 până la 325 grame de carbohidrați zilnic, pe baza unei diete de 2.000 de calorii.
Ardeii împotriva legumelor de amidon
Dacă căutați să creșteți aportul zilnic de carbohidrați prin consumul de legume, o varietate de carbohidrați complexi conținând legume amidon sunt mult mai mari în carbohidrați decât ardeii verzi. De exemplu, 1 ceașcă de mazare verde conține aproximativ 21 de grame de carbohidrați, în timp ce o ceașcă de porumb conține aproximativ 27 de grame de carbohidrați, iar o ceașcă de cartofi conține aproximativ 26 de grame de carbohidrați.
