Ca orice culturist știe, proteina este critică în procesul de construire a mușchilor. Fiecare țesut din corpul uman, inclusiv țesutul muscular, constă din proteine care sunt în mod constant defalcate și trebuie înlocuite. Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine pentru culturisti; ele conțin toți aminoacizii un culturist trebuie să câștige dimensiunea și puterea. De fapt, proteina din ouă este chiar utilizată în unele tipuri de pulberi de proteine.
Video al zilei
Proteină
![]()
->
Caz de oua maronii Foto: SeanvanTonder / iStock / Getty Images
Exista doua tipuri principale de proteine, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. Primul se numește proteine de înaltă calitate, și aceasta este categoria ouălor care se încadrează în. Acestea sunt proteinele cele mai de dorit pentru culturisti, deoarece acestea contin toti 20 aminoacizi esentiali. Aminoacizii sunt blocurile de proteine. Al doilea tip de proteine se numește proteine incomplete, ceea ce înseamnă pur și simplu că aceste proteine nu conțin toți 20 de aminoacizi. Orezul și fasolea se încadrează în această categorie.
Nutriția ouălor
![]()
-> o ouă gătită cu fața însorită în sus Fotografia de credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Un singur ou mare de pui conține multe substanțe nutritive dorite de un culturist. În conformitate cu baza de date a Departamentului Agriculturii din S.U.A., fiecare ou conține 6. 28 grame de proteine, 72 de calorii, 4. 75 grame de grăsime totală și cantități mici de vitamine și minerale. Proteina ajută la mărirea dimensiunii musculare și la minimizarea deteriorării musculare după un antrenament. De asemenea, conține un nivel relativ ridicat de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care sunt de dorit deoarece ajută la reglarea reglării hormonale și a creșterii celulare în organism.
Recomandarea
-> ![]()
Siguranță
->
tigaie cu ouă amestecate Credit: adrian825 / iStock / Getty Images
Trebuie să pregătești ouăle în mod corespunzător pentru a evita să te îmbolnăvești. Dacă mănânci ouă crude, este posibil să poți lua otrăvire cu salmonella. Puteți evita acest pericol găindu-vă ouăle, fie prin amestecare, fierbere, prăjire, coacere sau aburire. De asemenea, este important să evitați să consumați prea multe ouă în fiecare zi.Conținutul de grăsimi și colesterol din ouă poate fi dăunător atunci când este consumat în exces. Ouăle de ou nu conțin grăsimi saturate, în timp ce gălbenușul de ou face. Puteți să vă limitați consumul de grăsimi saturate și de colesterol alimentar consumând mai multe albușuri de ou decât gălbenușurile de ou.
![]()
