discontinue în multe diete - media americană mănâncă 90 de lire sterline pe an, conform Universității din Florida de Sud - și carnea neagră suculentă a picioarelor de pui funcționează bine într-o varietate de feluri de mâncare. Picioarele de pui fac adaosuri sanatoase la dieta ta, de asemenea, oferind minerale si vitamine celulele tale necesita sa functioneze. Doar asigurați-vă că eliminați pielea și grăsimea din picioarele de pui înainte de gătire pentru a reduce la minimum aportul de grăsimi saturate.
Video al zilei
Proteine și grăsimi
Picioarele de pui conțin un număr moderat de calorii - fiecare copan, cu pielea îndepărtată, oferă 106 calorii, în timp ce o coaptă de pui fără piele conține 176 de calorii. Ambele bucăți de picior de pui asigură cantități mari de proteine, un nutrient important pentru reparația țesuturilor și creșterea mușchiului. Fiecare baston oferă 17 grame de proteine, fiecare coapsă conține 28 de grame. Acest lucru contribuie cu o cantitate semnificativă la necesitățile zilnice de administrare a proteinelor, de 46 de grame pentru femei și 56 de grame pentru bărbați. Piciorul de pui conține, de asemenea, o cantitate de grăsime - 3. 7 grame pe copac și 6. 2 grame pe coapse. Această grăsime oferă energie pentru a vă alimenta stilul de viață și ajută la absorbția vitaminei.
Incorporarea picioarelor de pui creste aportul dvs. mineral, oferind cantitati semnificative de seleniu si fosfor. Seleniul formează o componentă a câtorva enzime din celulele dvs. și rolul său în activitatea enzimatică susține funcția glandei tiroide și vă protejează vasele de sânge de daune. Fosforul ajută de asemenea la controlul activității enzimatice și constituie o componentă a membranelor celulare și a ADN-ului. Mancand o coapsa de pui creste consumul de seleniu cu 30,9 grame - 56 la suta din necesarul de seleniu zilnic - si consumul de fosfor cu 265 miligrame, sau 39 procente din doza zilnica recomandata. Fiecare butoi de pui conține 18. 5 micrograme de seleniu și 158 de miligrame de fosfor - 34% și 23% din consumul zilnic recomandat de seleniu și fosfor.
Picioarele de pui oferă și unele beneficii datorită conținutului lor de vitamine. Ei furnizează cantități ample de vitamina B-12 - o vitamină importantă pentru sănătatea celulelor nervoase și reglarea activității genetice - precum și acidul pantotenic, un nutrient care promovează metabolismul celular sănătoase. Fiecare coaptă de pui oferă 0,8 micrograme de vitamina B-12, ceea ce reprezintă 35% din necesarul zilnic de B-12 și 1,7 miligrame de acid pantotenic sau 34% din doza zilnică recomandată. Pulpele de pui furnizează puțin mai puțin B-12 și acid pantotenic - 0,5 micrograme de vitamina B-12 și 1,0 miligrame de acid pantotenic. Acest lucru contribuie cu 21% atât la dozele zilnice recomandate de B-12, cât și la cele ale acidului pantotenic.
Sugestii și sugestii de servire
