Comparând baghetele cu pâinea oferă exemplul perfect al două dintre cele mai importante aspecte ale controlului greutății - porții și caloriile. Atunci când prajiturile și pâinea de grâu fac parte dintr-o dietă echilibrată care se află în limitele obiectivelor dvs. calorice, ambele carbohidrați vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Dar dacă alegeți un păstăi de grâu de mărime medie pe două felii de pâine integrală de grâu, veți consuma mai multe calorii.
Video al zilei
Porții și calorii
Când încerci să piardă în greutate, linia de jos ard mai multe calorii decât consumi consumând mai puține calorii și sporind nivelul de activitate. Aceasta înseamnă că primul pas este compararea caloriilor în baghete față de pâinea de grâu. Din moment ce o bomboană de grâu de dimensiuni medii are 245 calorii și două felii de pâine de grâu au doar 161 de calorii, se pare că cea mai bună alegere este pâinea de grâu. Dar ați putea merge cu jumătate dintr-un păstrăv mediu, o felie de pâine de grâu sau să mănânci un păstăi de grâu de dimensiuni mici, care are doar 172 calorii pe porție. Dacă vă uitați la porții și la calorii, bagele și pâinea de grâu pot fi parte a unei diete de pierdere în greutate.
Proteinele și fibrele suportă scăderea în greutate pentru că te fac să te simți plin și să susții sentimentul de sațietate, ceea ce face mai ușor să mănânci mai puțină hrană. Două felii de pâine de grâu au încă 1 gram de proteine și fibre decât un păstăi de grâu mic, astfel încât pâinea are un ușor avantaj de pierdere în greutate. Indiferent dacă preferați o pâine de păstăi sau de grâu, cel mai important este să alegeți produsele din cereale integrale, deoarece acestea păstrează toată fibra naturală. Un păstăi simplu făcut din făină prelucrată nu este o alegere bună pentru pierderea în greutate, deoarece are jumătate din fibra unei cereale integrale.
Când reduceți calorii, sunteți, de asemenea, în pericol să pierdeți substanțele nutritive. Ca rezultat, fiecare calorie pe care o consumați ar trebui să fie nutritivă pentru a vă asigura că obțineți o cantitate suficientă de vitamine și minerale. Două felii de pâine de grâu asigură o cantitate semnificativ mai mare de calciu și vitamina E decât un păstăi de grâu mic; în caz contrar, cele două au aproximativ aceleași substanțe nutritive. Ambele opțiuni sunt aproape egale când vine vorba de carbohidrații care vă vor susține energia pe măsură ce veți reduce calorii. Două felii de pâine de grâu furnizează 27 de grame de carbohidrați, în timp ce un bob de grâu mic are 34 de grame.
Alegeri diverse, calorii diferite