Planificarea și pregătirea meselor poate părea o sarcină descurajantă atunci când urmărești un low- dieta cu carbohidrati, dar nu trebuie sa fie, daca il pastrati simplu. Cunoscând fundamentul a ceea ce poți mânca - proteine animale, tofu, brânză și legume nesfârșite - este jumătate din bătălie. Apoi, este pur și simplu o chestiune de a pune împreună. Programați o întâlnire cu un dietetician înregistrat dacă aveți dificultăți în a crea mese ușoare, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Crearea unui plan de masă pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați necesită o bună înțelegere a numărului de carbohidrați pe care vi-i permiteți în fiecare zi și tipurile de alimente pe care le puteți mânca. Nu există o definiție clară a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, iar restricțiile zilnice privind carburile variază de la 20 la 150 de grame pe zi. Newbii încep de la sfârșitul scăzut și cresc treptat, atingând greutatea lor. Păstrați-o simplu atunci când sunteți nou ar putea contribui la îmbunătățirea succesului în timp ce mergeți.
Faceți alimentele fără carbohidrați în centrul fiecărei mese, pentru a menține ușor planificarea mesei. Aceasta înseamnă proteine animale cum ar fi ouă, carne de vită, carne de porc, păsări de curte sau fructe de mare, precum și tofu. Adăugați legume cu conținut scăzut de carbohidrați, brânză, grăsimi și rățușuri pentru a încheia masa. Dacă vă aflați într-o dietă mai liberă cu carbohidrați, spuneți mai mult de 50 de grame pe zi, adăugați fructe, vegetale amidonice, cum ar fi cartofii dulci și squashul de iarnă și leguminoasele precum năutul și lămâia.
Mâncăruri simple
Păstrați frigiderul cu ouă fierte, slan gustat, carne de vită fără carne de nitrat, legume tăiate și brânză pentru acele dimineți când aveți puțin timp. Aruncați o pereche de ouă fierte, trei tulpini de țelină tăiată și 2 linguri de brânză cremă într-o pungă de plastic cu fermoar pentru un low-carb - doar 5 grame - mic dejun pe drum. Shake-urile fac, de asemenea, o masă ușoară în mișcare. Amestecați o ceașcă de brânză integrală cu cacao neschimbată, un pachet de îndulcitor artificial și gheață cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest shake are 7 grame de carbohidrați. Dacă aveți mai mult timp, biciuiți o omletă umplute cu 2 linguri de ceapă roșie, 1/2 ceasca de ardei roșii tocate și 1 uncie de brânză de cheddar - pentru 5 grame de carbohidrați. Adăugați câteva felii de slănină cu microunde pentru a încheia masa.Adăugați 1 ceașcă de căpșuni înjumătățite sau zmeură întregi, o mică portocală sau piersică sau o jumătate de pahar de bile de pepene galben, dacă aveți mai multe carbohidrați pentru a lucra cu. Fiecare fruct are 10 grame de carbohidrați net sau mai puțin pe porție. Net carbs, un termen folosit pentru alimente care contin fibre, descrie grame de carbohidrati minus grame de fibre. Deoarece fibrele nu au un efect atât de mare asupra zahărului din sânge, nu se iau în considerare consumul de carbohidrați pe multe planuri populare de carbohidrați cu conținut scăzut de carbune. De exemplu, o ceașcă de căpșuni înjumătăți are 12 grame de carbohidrați totali și 3 grame de fibre, deci are 9 grame de carbohidrați net: 12 - 3 = 9.
Lunch-ul cu carbohidrați scăzut
Puteți să vă mențineți la prânz chiar dacă aveți câteva lucruri pregătite în frigider, cum ar fi puiul la grătar și salata proaspătă și pungă. Puneți carnea de pui tăiată cu 2 cești de salată tăiată, cinci roșii de cireșe, șuncă tocată, 2 linguri de brânză albastră și 2 linguri de pansament de Caesar pentru un prânz cu 6 grame de carbohidrați. Răspândiți 1 linguriță de hrean - 1 gram de carbohidrați pe linguriță - pe felii subțiri de carne de vită și roșii friptură. Întoarceți prânzul cu cinci măsline verzi, o ceașcă de castraveți feliate și o uncie de brânză elvețiană. Cu 3 roșii de carne de vită, această masă are 7 grame de carbohidrați.
Mâncarea afară? Nici o problema. Comandați un cheeseburger fără bun și adăugați o salată aruncată cu dressing de fermă. O porție de aripi de bivoli cu telina și brânză de brânză albastră face, de asemenea, o masă ușoară cu carbohidrați scăzut, atâta timp cât nu este pui de pâine.
Pentru câteva carbohidrați suplimentari, adăugați 1/4 ceașcă de năut pentru 8 grame de carbohidrați net sau 1/2 cană de edamame pentru 7 grame.
Păstrați cina simplă
Nu trebuie să creați mese elaborate pentru cină în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Coaceți somonul topped cu un amestec de maioneză și mărar și serviți cu 2 căni de broccoli prăjite și conopidă pentru 6 grame de carbohidrați net. Marcați cuburi de tofu fermecătoare într-un amestec de tamari, ghimbir și ulei de susan peste noapte, apoi se rotesc pe frigarui cu roșii de cireșe, ardei verzi și ceapă roșie și gratar până când legumele sunt ușor cărămizite. Un boabe cu 1/4 ceasca de tofu, doua rosii de cires, o felie de piper verde si o felie de ceapa rosie are aproximativ 3 grame de carbohidrati net. Pui fiert cu 1 ceasca de cartofi de prune - sos de struguri feliat aromat cu ulei de masline, sare si piper si coapte - si 1 cana de spanac crud cu 2 linguri de dressing Caesar face o cina usoara cu 6 grame de carbohidrati net. Cuptor cu microunde un mic cartof dulce pentru 10 grame suplimentare de carbohidrati net sau 1 cana de mazare verde fiert pentru alte 7 grame.
