McDonald's publică informații despre potențiali alergeni alimentari găsiți în produsele lor online și în broșuri și afișe nutriționale. Cu toate acestea, restaurantul cu fast-food recunoaște că rețetele se schimbă adesea și aceste informații publicate pot deveni depășite sau inexacte rapid. Deși poate fi util să vizualizați aceste informații pentru a obține o idee generală asupra elementelor care pot conține alergeni alimentari specifici, verificați întotdeauna informațiile cu angajații McDonald's înainte de a plasa comanda.
Video al zilei
Grâu
Cei care au o alergie la grâu sau cei care încearcă să urmeze o dietă fără gluten ar trebui să evite câteva articole găsite în meniul McDonalds. Începând cu luna ianuarie 2011, aceasta include mâncarea și sosul Big Mac, Chicken Selects benzi de sân premium, file de pește de pește, tortilla de frișcă, filet de piept de pui la grătar, roșu de miere de grâu, McChicken patty, bun McRib, bun premium, carne de pui cu gust de pui, cartofi prajiti, prajitura de pui, sos de gratar, sos dulce, coacaze de unt-usturoi, fileu de piept de pui la gratar, maroniu, biscuiti, biscuiti englezi, prăjituri și torturi. Elementele de desert, cum ar fi bucățele Oreo cookie, Melurile de scorțișoară, plăcinta de mere fierbinte, cookie-urile McDonaldland, cookie-urile de ciocolată, fulgi de struguri de ovaz și conuri de înghețată pot conține grâu.
Lapte
Cei care au alergie la lapte trebuie să fie precauți când mănâncă la McDonald's. Unele articole neașteptate, cum ar fi cartofii prăjiți, pot conține urme de lapte. Unele dintre aceste elemente de meniu includ patty filet de pește, toate brânzeturile, sos de bivoli picant, crotoni de unt-usturoi, iaurt cu conținut scăzut de vanilie, nuci dulci, pansament de la Newman propriu Cremă sud-vest, pansament Cream Caesar de la Newman,, Prajitura lui Newman, margarina, biscuiți, biscuiți, sos de mic dejun, prăjituri la grătar, prăjituri, cremă ușoară, cârnați și amestec de ouă amestecate și carnea de cârnați. Multe articole de desert conțin și lapte, printre care se numără: fructul "Parfum de iaurt", granola cu conținut scăzut de grăsime, înghețată de caramel, căpșuni, caramel fierbinte, caramel fierbinte, fudge fierbinte, McFlurry cu cookie-uri Oreo, scorțișoară de scorțișoară, prăjitură de ciocolată, prăjitură cu struguri de ovăz, cookie de zahăr, shake-uri Triple Thick, vanilie înghețată cu grăsimi reduse, cremă de caramel, cremă de ciocolată, frisca și toate aromele produselor de patiserie McDonald's. Laptele este, de asemenea, adesea folosit ca ingredient în diferite băuturi McCafe. Aceste informații sunt actualizate din ianuarie 2011.
->Soia sau lecitina de soia
În ianuarie 2011, mai multe produse McDonald's conțin ingrediente din soia sau lecitină de soia.Acestea includ patul și condimentele de carne de vită Angus, chifle și sos Big Mac, file de piept de pui la grătar, rulouri de grâu de miere, margarină lichidă, carne McRib, brânză americană pasteurizată, ciuperci regulate, ciuperci salam, N Sos de soia, crotoni de usturoi unt, nuci dulci, file de piept de pui la gratar, Newman's Own Lowfat Reteta Familiei Reteta Italiana Pansamente, margarina, biscuiti, biscuiti, sos de mic dejun, ou, ou pliat, ou amestecat, brioșă engleza, granola cu conținut scăzut de grăsime, coajă fierbinte, bucăți Oreo Cookie, plăcintă de mere fierbinte de mere, scorțișoară de scorțișoară, cookie-uri McDonaldland, cookie chip de ciocolată, cookie de struguri de ovăz, cookie de zahăr, conuri de înghețată și cremă de ciocolată. Cei care au o alergie la soia sau la lecitina de soia ar trebui să evite aceste lucruri.
Ou
Multe dintre sosurile de la McDonald's conțin ouă. Începând cu ianuarie 2011, acesta include sosul Big Mac, sosul de maioneza, sosul de ferme, sosul de muștar, sosul tartrului, sosul de muștar fierbinte, pansamentul din Newwesk Southwest propriu, pansamentul Cream Caesar, Newman's Own Ranch Dressing și sosul pentru micul dejun. Alte elemente de meniu conțin ingrediente de ouă care includ orice articol de mic dejun cu cuvântul "ou" în numele, fierbinte, scorțișoară, ciocolată, cookie-uri de struguri de ovaz, cookie-uri de zahăr și cookie-uri McDonaldland. Măcunele de lapte servite la McDonald's pot conține și ingrediente din ouă, mai ales în timpul sezonului de vacanță, când sunt disponibile scuturile de ouă.
