Unul dintre cele mai importante aspecte ale fiziologiei umane este homeostazia, care este dorința de a menține machiajul intern al corpului într-o stare stabilă. O parte din acest lucru implică controlul cantităților relative ale substanțelor chimice acide și alcaline, cunoscute și ca baze, în organism. Menținerea echilibrului corect al acizilor și bazelor în organism este esențială pentru ca celulele și proteinele să funcționeze corect.
Videoclipul zilei
Sânge și pH
Echilibrul dintre acizi și baze din sânge este strict reglementat. Echilibrul acestor substanțe chimice este de obicei măsurat pe scala pH. Compușii acidici au un pH scăzut, iar compușii alcalini au un pH ridicat; pH-ul neutru este definit ca 7. Sângele are în mod normal un pH între 7. 35 și 7. 45. Dacă pH-ul sângelui scade sub acest nivel, aveți acidoză, în timp ce un pH anormal de ridicat al sângelui este denumit alcaloză.
regulament
Deoarece sângele trebuie menținut la un interval de pH îngust, corpul are mai multe modalități de a controla pH-ul. Deoarece dioxidul de carbon este ușor acid, pH-ul sângelui poate fi controlat de plămâni, explică Manualul Merck. Rinichii pot controla, de asemenea, pH-ul sângelui prin creșterea sau scăderea cantității de acid excretat în urină. În cele din urmă, corpul folosește tampoane, care sunt substanțe chimice care ajută la prevenirea oricăror modificări bruște ale pH-ului.
acidoza
Acidoza este cauzată de acumularea prea mult de acid în sânge. Un fel de acidoză, cunoscut sub numele de acidoza respiratorie, este cauzată de creșterea prea mare a dioxidului de carbon în sânge, ca urmare a respirației încetinite sau insuficiente. Acidoza poate fi de asemenea cauzată de ingestia de substanțe acide, de probleme cu metabolismul sau cu disfuncția renală. Aceste tipuri de acidoză sunt clasificate ca acidoză metabolică. Acidoza poate provoca greață, vărsături, somnolență și confuzie.
alcaloza
Alcaloza este rezultatul faptului ca pH-ul sangelui devine prea mare. Respirația alcalină este cauzată de hiperventilație, care poate fi cauzată de anxietate, rapoartele Manualului Merck. Alcaloza metabolică este cel mai frecvent cauzată de pierderea unor cantități mari de acid din organism, care pot apărea ca urmare a vărsăturii frecvente. Alcaloza poate fi de asemenea cauzată de ingerarea unor cantități mari de substanțe de bază, cum ar fi bicarbonatul de sodiu. Alcaloza, de obicei, provoacă mișcări musculare, iritabilitate și crampe musculare.
Efecte alimentare
Un nou plan nutrițional este dieta echilibru acid / alcalin. Ideea din spatele acestui plan de alimentație este că majoritatea oamenilor au acidoză cronică ca urmare a consumării prea multor alimente producătoare de acizi.Deși organismul este capabil să contracareze efectele acestui acid, alimentele generatoare de acid pot stresa corpul și pot epuiza o parte din mineralele sale, spune dr. Ben Kim, chiropractor și acupuncturist din Ontario, Canada.
