Absorbția alcoolului și a calciului

Calciul este esențial pentru menținerea oaselor puternice, precum și pentru funcționarea musculară și nervoasă. Nivelurile de calciu din sânge nu fluctuează în mod normal, ci rămân într-un interval îngust. Calciul este depozitat în oase și dinți; când nivelurile de calciu din sânge scad, mai mult calciu este îndepărtat din oase. Consumul de alcool poate afecta cantitatea de calciu absorbită și stocată în oase.

Cauze

Alimentația cronică a alcoolului afectează nivelurile de calciu în mai multe moduri. Nu este vorba de alcool per se, ci de efectele secundare ale alcoolismului care par să influențeze nivelul de calciu. Un ficat deteriorat nu produce enzima necesară pentru a transforma vitamina D în forma sa activă, iar vitamina D este necesară pentru absorbția de calciu. Mulți consumatori grei nu absoarbe bine grăsimea, iar grăsimea este necesară și pentru absorbția calciului și a vitaminei D.

Alcoolicii necesită adesea mai mult calciu decât cei mai mulți oameni, deoarece consumul de alcool crește, de asemenea, pierderea osoasă. Producția hormonului de testosteron scade în alcoolism; la bărbați, androgeni sau hormoni masculini, sunt esențiale pentru conservarea masei osoase. Alcoolicii au adesea o masa osoasa care este cu 50% mai scazuta comparativ cu nivelurile normale de masa osoasa, afirma site-ul Universitatii de Stat Montana. Când nivelurile de calciu scad, nivelurile de paratiroidieni cresc, ceea ce poate inhiba producția de osteoblaste, celule producătoare de oase. Nivelurile de cortizol cresc și în alcoolici; nivelurile ridicate de cortizol scad formarea osoasă și cresc distrugerea oaselor.

Osteoporoza, o densitate scăzută a oaselor, poate provoca dizabilități semnificative atât la alcoolici, cât și la alcoolici, dar alcoolicii tind să scadă mai frecvent și sunt mai susceptibili să se rănească, Institutul Național de Artrită și Afecțiuni musculo-scheletice și ale bolii pielii. Fracturile de șold și fracturile vertebrale rezultă deseori, provocând durere, imobilitate și un risc crescut de deces; 33% dintre persoanele care susțin o fractură de șold mor în anul următor, raportează eOrthopod.

Considerații

O treime din toți consumatorii de alcool obțin 20% din calorii zilnice din alcool, potrivit Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism. Mulți nu câștigă în greutate, deoarece alcoolul pare să furnizeze mai puțină energie, chiar dacă are același număr de calorii ca și alți carbohidrați. Consumatorii moderați, cei care beau două sau mai puțin băuturi alcoolice pe zi, în general, nu au deficiențe nutriționale legate de alcool; chiar si majoritatea consumatorilor de alcool cei mai grei nu au deficite nutritionale detectabile, statele NIAAA. Dar combinația dintre alimentația slabă și efectele alcoolului asupra absorbției calciului și a altor nutrienți poate duce la deficiențe în timp. Deficiențele osoase induse de alcool pot fi oarecum reversibile în timp, dacă o persoană nu mai bea.