Reacțiile gastrice adverse la nuci de pin după consum sunt un simptom comun al unei reacții alergice. Nuci de pin sunt considerați o nuci de copac, care se numără printre principalele reacții alergice alimentare care duc la moarte, potrivit Rețelei Allergie Alimentară și Anafilaxie. Reacțiile gastrice nu sunt considerate normale și trebuie evaluate de un medic. Dacă observați reacții adverse după ce ați consumat nuci de pin, întrerupeți consumul acestora.
Videoclipul zilei
Alergia de nuci de pin
O alergie la nuci de pin are loc atunci când sistemul imunitar greșește proteinele găsite în nut ca substanță periculoasă. Corpul incepe sa se apere repede prin crearea de anticorpi, conform site-ului KidsHealth. Prezența anticorpilor IgE în fluxul sanguin determină ca celulele mastocitare să producă histamină. Histamina ajută la combaterea substanțelor nedorite în organism, dar duce la inflamarea și iritarea țesuturilor moi în tot corpul. Țesutul moale comun afectat de creșterea histaminei este țesutul nazal, țesutul pulmonar și țesutul din tractul digestiv.
Un simptom comun al unei reacții alergice la nuci de pin este complicațiile gastro-intestinale. Cele mai multe simptome de reacție gastrică se vor dezvolta în câteva minute după masă, potrivit KidsHealth. Este posibil să aveți grețuri, vărsături, diaree, stomac acvatic, balonare, dureri abdominale și crampe. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă observați sânge în scaun sau dacă aveți diaree mai mult de 24 de ore.
Simptomele reacției stomacale nu vor răspunde la medicamentele gastro-intestinale frecvente peste tot. Organismul trebuie să se elibereze de alergen. Cel mai bine este să permiteți organismului să elimine proteinele de pini. Beți cantități mari de apă și așteptați să mâncați alimente solide până când diareea dispare. Discutați cu medicul dumneavoastră despre efectuarea testelor de alergie pentru a confirma alergia suspectată.
Evitarea
În conformitate cu legea Statelor Unite, nucile sunt considerate nuci de copac și trebuie să fie clar dezvăluite pe etichetele produselor care le conțin, conform Inițiativei privind alergia alimentară. Dacă ați fost diagnosticat cu o alergie cu nuci de pin, ar trebui să evitați consumul de nuci de pin și alte fructe cu coajă lemnoasă. Citiți etichetele produsului cu atenție, informați-vă serverul atunci când mănâncați în legătură cu alergia și rămâneți la curent cu alimentele obișnuite pe care le consumați, deoarece ingredientele se schimbă adesea. Discutați cu medicul despre alte nuci recomandate pe care ar trebui să le evitați.
Avertizare
Diareea este un simptom comun al anafilaxiei și ar putea duce la deces dacă nu este tratat corespunzător. Sunați la 911 dacă dezvoltați urticarie, dificultăți de respirație și o creștere a frecvenței cardiace.
