Indiferent dacă este vorba despre lumina de lumânare și de înaltă bucătărie sau scoici și rece, o experiență minunată vine din potrivirea perfectă a mâncării, a atmosferei și a companiei. Atunci de ce să nu-ți duci adevărata iubire - mașina ta, prietena mea - într-o articulație în care să poată străluci în toată gloria ei?
„Cultura auto este unică americană, iar aceste drive-ins sărbătorește acea cultură”, spune Michael Stern, coautor al Roadfood. Drive-ins-urile sunt adesea ultimele purificatoare de tradiții regionale, cum ar fi burgerii cu unt din Penguin Drive-In, din Wisconsin, fericit la lactate. Dacă spiritul lui Kerouac te mișcă oricând în curând, vizitați una dintre meccanele auto-alimentare ale lui Stern și dacă aveți nevoie de niște roți noi înainte de a porni, aici sunt cele 14 mașini sport.
1 Beacon Drive-In
255 John B. White Sr. Boulevard, Spartanburg, SC
864-585-9387, Beacon Drive-In
Beacon-ul este cunoscut pentru ceaiul rece și nebunesc dulce, dar cei 6, 50 dolari Sorked Pork-A-Plenty (grătar de porc pe o chiflă, un munte de cartofi prăjiți și inele de ceapă) atrag mulțimile.
Sfat: aduceți câțiva prieteni pentru Cina Porcilor, un desert cu 15 linguri de înghețată.
Memento: înainte de a începe să te îngrijorezi de toată această mâncare uimitor de decadentă, asigurați-vă că verificați cele 10 modalități de a mânca orice doriți fără a câștiga greutate.
2 Bob's Clam Hut
315 SUA Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Hutul de scoică al lui Bob
Acest reper din Noua Anglie face tot felul de fructe de mare, dar iesle din scoică (3, 25 USD) și rulou de homar (10, 95 USD) ies în evidență.
Sfat: comandați Lillian, o cină de scoică numită pentru casierul de mult timp.
Și dacă sunteți un iubitor de fructe de mare, consultați această rețetă rapidă și simplă pentru Halibut Pan-Seared.
3 Intrarea lui Dick
111 NE 45th Street, Seattle
206-632-5125, Dick-Drive-In
Prima dintre cele cinci locații din zona Seattle s-a deschis în 1954, iar prețurile (burgerii încep de la 1, 10 USD, scutură 1, 50 USD) au revenit în acea epocă.
Sfat: nici măcar nu vă gândiți să vă personalizați burgerul - totul vine așa cum este.
4 Don-Drive-In
2030 SUA 31 Nord, Traverse City, MI
231-938-1860, intrarea lui Don
Bucurați-vă de păturile de dimensiuni duble Big D (5, 45 USD) și câinii cu picioare lungi (2, 25 USD), precum și serviciul de carhop (doar vara).
Sfat: Comandați un shake de cireșă, zmeură sau căpșuni (3, 80 USD) - sunt făcute cu fructe proaspete.
Fanii Burger ar trebui, de asemenea, să citească despre Cum să faci burgerul final.
5 închirieri mari H
425 Sud 700 Est
Salt Lake City
801-364-4582, Hires Big H
Când vă aflați la Marele Salt Lake, faceți o excursie laterală la Hires Big H. Nu ratați inelele de ceapă de casă și berea rădăcină.
Sfat: Comandați un hamburger celebru Big H (3, 25 USD) - locul are un măcelar pe loc, deci carnea este mereu proaspătă.
6 Red Rooster Drive-In
1566 Route 22, Brewster, NY
845-279-8046, Red Rooster Drive-In
Rulează-te pentru burgeri, câini și shake-uri și gustă trecutul cu o cremă fină de ouă (2 USD).
Sfat: după ce ai chow, joacă o rundă de golf în miniatură pe propriul teren al lui Rooster. Și vorbind despre golf, iată 15 jucători de celebritate care sunt mai buni decât tine.
7 restaurant Sycamore Drive-In
282 Greenwood Avenue, Bethel, CT
203-748-2716, restaurantul Sycamore Drive-In
Economisiți spațiu pentru Dagwoodburger (două garnituri cu tone de garnituri; 4, 50 USD) și nu săriți berea rădăcină de casă.
Sfat: aprindeți-vă luminile pentru a face ca un carhop să se oprească.
8 Superdawg Drive-In
6363 North Milwaukee Avenue, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Nu puteți rata câinii calzi de 10 metri înălțime deasupra locului, dar Superdawg-ul de patru kilograme (4, 20 USD; mai sus), îmbrăcat cu muștar, mâncare, ceapă, murat și ardei iute și încărcat cu cartofi prăjiți, este mare a desena.
Sfat: ștergeți cărțile de credit; acest loc este doar în numerar.
9 Wright's Dairy-Rite
346 Greenville Avenue, Staunton, VA
540-886-0435, Wright's Dairy-Rite
Sărbătoarea pe Superburger (două chiftele stratificate într-un cozonac cu triplete cu brânză, salată și sos; 2, 49 USD), sandvișuri cu carne de porc la grătar și fasole brună.
Sfat: ajungeți din timp inelele de ceapă se vând în fiecare zi.
Pentru mai multe sfaturi despre cum să vă sativați papilele gustative în timpul călătoriei, citiți cele mai bune vacanțe foodie.
