Cu cât îmbătrânești, cu atât este mai important să mănânci corect. Deși nu există nicio garanție a sănătății perfecte, cercetătorii medicali de astăzi au obținut din ce în ce mai multe informații despre ce alimente sunt cele mai bune pentru a vă menține slab, mediu și fără cancer. Așa că am vorbit cu unii medici de top despre tipurile de alimente pe care le mănâncă pentru a avea cea mai bună sănătate posibilă. Și în timp ce îți îmbunătățești dieta, nu lăsați cele 10 cele mai bune alimente pentru creierul dvs. din lista de cumpărături.
1 Mic dejun Salvați
„Numesc acest„ aliment fericit al colonului ”și are o mulțime de elemente de combatere a cancerului, spune Mark Lane Welton, MD, șeful chirurgiei colorectale la Stanford University Hospital din Palo Alto, California. "Primesc ¼ ceașcă de ovăz tăiat din oțel, plus ½ ceașcă de ovăz de modă veche. (Oțetul tăiat este ovăz cel mai puțin prelucrat; au întregul sâmbure de ovăz și o textură mai mestesugă, mai ciudată decât cele vechi), care sunt rulate plat.) Încep cu 2½ căni de apă clocotită. Adăugăm ovăzul tăiat cu oțel, gătindu-le timp de 15 minute, apoi adaug ovăzul de modă veche și gătim încă 5 minute. tărâțe și tărâțe de in (inul este una dintre singurele surse vegetale ale acestor grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă. De asemenea, s-a arătat că stimulează sistemul imunitar.) Adaug 3 căni de apă în tigaie, apoi o mână de nuci amestec: semințe de susan, fistic, poate câțiva cajuți. În sfârșit, adaug fie afine proaspete sau uscate pentru antioxidanți și vitamine.Dacă puteți mânca ovăz bun gloppy pentru micul dejun obișnuit, vă puteți permite să mâncați ca crap una sau două alte zile.“
2 Prânzul rămâne slab
"Sunt un tip burger sau cu un bol de chili-și-o-salată", spune Jordan Berlin, MD, director clinic, oncologie gastrointestinală la Vanderbilt-Ingram Cancer Clinic, din Nashville. „Au o mulțime de proteine și fibre. Marele meu lucru este să obțină cinci până la nouă fructe și legume în mine în fiecare zi și cred că proaspătul este cel mai bun pentru prevenire”. Pentru mai multe sfaturi în materie de nutriție, aici sunt cele 40 de alimente nesănătoase dacă ai peste 40 de ani.
3 Cina de salvare
"La un restaurant, voi merge întotdeauna pentru pește", spune Robert LaPorte, medic specialist oncolog în radiații la Rocky Mountain Cancer Centers, din Denver. "Acizii grași omega-3 de la pești au efecte de protecție ale inimii și ale vaselor de sânge bine documentate, iar în testele de laborator, acestea au prezentat în ultimul timp câteva proprietăți anticanceroase intrigante împotriva cancerelor de sân, colon și prostată. Nu." nu mănânc multă carne procesată și încerc să stau cât mai mult departe de produsele de patiserie și de prăjituri, deoarece sunt bogate în grăsimi și zaharuri simple."
4 Gustă cu gust de grăsime
"Cheia pentru a mânca bine se reduce la evitarea tentațiilor zilnice ale vieții", spune Mark S. Litwin, profesor de urologie și cercetător, Jonsson Comprehensive Cancer Center din UCLA, din Los Angeles. "Pentru a evita gustările grase, cu zahăr, păstrez un sertar plin cu pungi de ton cu folie pentru când mănânc." Pentru mai multe modalități grozave de a mânca sănătos, iată 10 moduri nedureroase de a-ți îmbunătăți dieta.
5 feluri de mâncare de la The Diet Book la Bank On
„Încerc să urmez dieta South Beach, deoarece, spre deosebire, face distincție între grăsimea bună și cea proastă”, spune Nicholas DiBella, medic specialist oncolog, Rocky Mountain Cancer Centers, din Aurora, Colorado. "Pentru mine, asta înseamnă că mănânc mulți scoici, alte fructe de mare (pentru grăsimile omega-3) și nuci din cauza grăsimilor monoinsaturate pe care le conțin. Prânzul meu este de obicei un sandwich de curcan, un măr și o felie de conținut scăzut de… brânză grasă. Mănânc multă carne de vită slabă - carne de vită prăjită și tăieturi slabe de friptură cu grăsimea tăiată."
6 Carnea de vită de evitat
„Există foarte puține absolute în stilul meu de viață, bucurându-mă de carne roșie printre ei”, spune Charles Fuchs, medic, epidemiolog la Dana-Farber Cancer Institute, din Boston. "Dar nu mănânc frecvent. Nu mai mult de o dată pe săptămână în casa noastră. Sugestia că carnea la grătar carbonizată sau puternic gătită poate expune oamenii la amine cancerigene merită urmărită."
