Consumând nu mai mult de 50 de grame de carbohidrați pe zi este tipic unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenici. Acest tip de plan de mâncare modifică modul în care corpul dumneavoastră folosește energie. În mod normal, corpul dumneavoastră utilizează carbohidrații ca sursă de combustibil preferată. Dacă limitați consumul de carbohidrați la 50 de grame sau mai puțin pe zi, organismul utilizează în schimb grăsimea ca sursă de energie primară. Dieta Atkins este probabil una dintre cele mai cunoscute diete ketogenice. Înainte de a începe o dietă cu conținut scăzut de carburi, discutați-o cu medicul dumneavoastră. Acest tip de program poate să nu fie adecvat pentru cei care trebuie să limiteze aportul de proteine din cauza problemelor renale.
Începeți la 50 de grame de carbohidrați
Primul pas este să creați un plan de masă, astfel încât să știți câte carbohidrați să aveți cu mesele și gustările. Dacă vă lipiți de legume neschimbate și fructe cu conținut scăzut de zahăr, nu trebuie să aveți o problemă care să rămână în intervalul țintă. Împrășați carbohidrații în timpul meselor zilnice. Cum vă alocați carbohidrații depinde de dvs. De exemplu, încercați să aveți 10 grame de carbohidrați pe masă și gustări, dacă intenționați să aveți trei mese și două gustări în fiecare zi. Veți avea nevoie de o masă de măsurare și / sau de scară alimentară pentru a vă porni carbohidrații pentru fiecare masă. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că rămâneți în intervalul țintă pentru fiecare masă.
Fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru a face lucrurile mai ușoare, familiarizați-vă cu legumele de 5 grame pe servire. Legumele nonșarhice conțin aproximativ 5 grame de carbohidrați pe cană brut sau 1/2 cană gătite. Aveți la dispoziție o varietate largă de varietăți, inclusiv sparanghel, fasole verde, broccoli, varză de bruxel, telina, conopidă, vinete, ciuperci, ceapă, praz, mazăre, dovlecel și squash de vară. Leafy greens conține, de asemenea, 5 grame de carbohidrați în aceeași porție.
Așa cum ați făcut cu legumele, aflați conținutul de carbohidrați din fructe. O modalitate simplă de a începe este să vă familiarizați cu fructele care au 5 grame sau mai puțin de carbohidrați.Dimensiunea de servire pentru fructe este de 1/4 cana brut. Fructele din această categorie includ nucă de cocos, afine, căpșuni, zmeură, caise, miere, mure și mure.O zi pe 50 de grame de carbohidrați
Dacă nu sunteți atent, este ușor să consumați prea mult grăsimi saturate pe dietă conținând 50 de grame de carbohidrați pe zi. Ca și în cazul unui plan regulat de masă, majoritatea grăsimilor ar trebui să provină din surse nesaturate. Grasimile saturate se găsesc numai în alimentele pentru animale, deci alegeți opțiunile slabe.
Ouăle sunt o bază pe un plan ketogenic. Un mic dejun tipic este ouăle amestecate, două felii de șuncă de curcan și 1/4 cești de zmeură. O idee de pranz este crevetele picante cu migdale, 1/2 cana de broccoli si 1/2 cana de "paste" de dovlecei taiate in spirala. Gustările vă ajută să vă mențineți energia și să vă mențineți între mese. Se aplică aceleași principii, așa că gândiți-vă la nutriție atunci când alegeți gustări. Câteva idei de gustare includ batoanele de țelină umplute cu unt de arahide, brânză de vaci cu conținut redus de grăsimi, cu o jumătate de cești de căpșuni și felii de castravete acoperite cu ton și avocado. Somonul somat cu 1/2 ceasca de sparanghel, 1 ceasca de verdeata de salata si prajiturile tale preferate cu carbohidrati slabi si cu un continut scazut de grasime reprezinta o idee pentru cina.
