Nicole Kidman este cunoscută pentru interpretarea personajelor macabre seducătoare, iar cariera sa a inclus câteva matrone înfiorătoare în gospodărie și o parte corectă a vrăjitoarelor erotice letal.
Dar ea nu joacă un rol în apariția sa recentă în The Vanity Fair's Secret Talent Theatre (serialul video în care Oprah ne-a învățat cum să înlăturăm petele de animale de companie), unde mănâncă viermi claxonii („Oh, ei încă sunt în viață”, spune ea) placid înainte de a-și pune amăgitorul unul pe limba ei cu un tocul) cu încântarea răutăcioasă pe care o așteptați de la o vrăjitoare răutăcioasă în filmul Disney cu acțiune live.
După cum ea însăși notează în videoclip, „Două miliarde de oameni din lume mănâncă bug-uri, iar eu sunt unul dintre ei”.
Oricât de grea ar fi posibilitatea de a mânca ceva care se încurcă într-un castron, două miliarde de oameni nu pot greși, nu-i așa? Și având în vedere că, la 50 de ani, Nicole Kidman nu arată o zi peste 25 de ani, această dietă ar putea fi secretul feței ei fără vârstă (sau este magie neagră până la urmă)?
Într-adevăr, consumul de erori este extrem de popular în alte părți ale lumii: termitele și omizele oferă o mare parte din proteine alimentare din Africa; viespile și lăcustele sunt o delicatesă în Japonia; Cambodgienii mănâncă tarantule; în Mexic, viermii sunt adesea plasați în sticle de mezcal; În Brazilia, furnicile regine înaripate, sau içás, sunt prăjite și scufundate în ciocolată, iar acestea sunt doar câteva exemple.
Potrivit The New York Times, guvernul olandez a investit chiar 1, 4 milioane de dolari pentru cercetarea insectelor ca alimente în 2010, în efortul de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră, dintre care 1/5 din acestea provin din producția de carne de vită și carne de porc. Având în vedere că cercetarea tot mai mare pare să indice că consumul de carne nu este cea mai bună sursă dietetică, consumul de bug-uri ar putea fi, de asemenea, o alternativă excelentă pentru un stil de viață sănătos.
Am decis să analizăm beneficiile nutriționale ale celor patru tipuri de „microlivestock” pe care le-a mâncat steaua Big Little Lies pentru a afla beneficiile nutriționale de a fi un entomofagist sau a unuia care mănâncă insecte. Și pentru sfaturi de viață mai sănătoase, aflați cum testarea ADN ține secretul capacității tale de a pierde în greutate.
2 Da, sunt practic proteice
Dintre târâtoarele înfiorătoare de pe această listă, acei viermi de masă trebuie să fie cei mai înfiorători. Dar se dovedește că, în multe părți ale lumii, sunt considerate o delicatesă și una gustoasă în acest sens, cu unii care compară gustul cu creveți de nuci. Pot fi consumate crude sau pâine, dar prăjirea la uscat este considerată cea mai bună opțiune, deoarece elimină umezeala păstrând nutrienții.
Sunt o sursă excelentă de proteine, despre care mulți susțin că este mai bună pentru oameni și mediul înconjurător decât pentru carne. Unii cetățeni olandezi care încearcă să importe o dietă microlivestock în cultura lor chiar îi scufundă în ciocolată. Anul trecut, Elveția a devenit prima țară din Europa care a autorizat vânzarea de produse alimentare pe bază de insecte pentru oameni, iar acum al doilea cel mai mare lanț de supermarketuri din țară vinde chiar burgeri de vierme.
1 Sunt blocați cu vitamine
Aceste creaturi mici turcoaz, numite viermi, cu coarne roșii minuscule pe capetele lor posterioare ar putea să nu arate foarte apetisante, dar se pare că claxonul de tutun (Manduca sexta) este ambalat cu calciu și conține un conținut ridicat de apă și săracă în grăsimi.
3 Sunt o alternativă sănătoasă la carne
Împreună cu viermii de masă și lăcustele migratoare, greierii sunt al treilea tip de insectă pe care Elveția a considerat-o potrivită pentru consumul uman și sunt unul dintre cele mai populare bug-uri de mâncare de pe toată planeta. Greierii au făcut parte din bucătăria din Mexic încă din zilele aztecilor și le puteți găsi prăjite pe o broască în aproape orice alee din Thailanda, China și alte țări din Asia.
Bogate în proteine, greierii sunt de asemenea considerați o alternativă excelentă la carne. În comparație cu 100 de grame de carne măcinată (80% slabă, 20% grăsime), care conține o cantitate de 20 g de grăsime și iese la aproximativ 254 de calorii, 100 de grame de greieri au 5, 5 grame de grăsime și sunt doar 122 calorii. Pe lângă faptul că sunt bogate în proteine și sărace în carbohidrați, greierii sunt plini de aminoacizi esențiali, Omega-3s, Omega-6s, B12, zinc și calciu și au de trei ori mai mult fier decât carnea de vită.
4 Pentru un gust mai bun, le puteți prăji
Acești lăcusti prăjiți sunt un alt favorit al fanilor internaționali, deoarece conțin 20 de grame de proteine și doar 6 g de grăsime la 100 g, spre deosebire de cele 14 grame de proteine și 20 de grame de grăsime găsite în 100 de grame de carne de vită măcinată.
5 Te vei simți mai bine cu tine
Insectele sunt în mod clar o mare sursă de proteine, săracă în grăsimi și carbohidrați, o alternativă etică la carne și bună pentru planetă. Din toate aceste motive, oamenii de știință încearcă să obțină mai mult din lumea occidentală pentru a urma conducerea Elveției (și Nicole Kidman) și a merge pe #ento (un hashtag pe care tocmai l-am alcătuit ca o prescurtare a entomofalagiei).
Doar amintiți-vă că, la fel ca și cu apa potabilă din pâraie, este periculos să ridicați doar un vierme pe care îl găsiți săpând în grădina dvs. și să-l plasați în gură. Dacă decideți să încercați această dietă, asigurați-vă că primiți insectele de la un furnizor de încredere!
Diana Bruk Diana este un editor senior care scrie despre sex și relații, tendințe moderne de întâlnire și sănătate și bunăstare. Citiți acest lucru
Cel mai eficient mod de a-ți stimula apelul sexual
Deprecierea de sine este cea mai letală armă din arsenalul oricărui doamne.
25 moduri de a te transforma într-un Dumnezeu sexual
Bonus: Veți fi, de asemenea, un om mult, mult mai sănătos.
Cei 30 de moduri care exersează îți îmbunătățesc viața sexuală
Ca și cum ai avea nevoie de alte motive pentru a arăta și a te simți cel mai bine.
4 cele mai bune smoothie-uri pentru o burtă zero
Dacă ai avea puterea de a-ți îmbunătăți viața în doar 30 de secunde, ai folosi-o?
5 mișcări ușoare de bucătărie
Luați fiecare oră de masă și cocktail la nivelul următor cu aceste trucuri care durează doar câteva minute.
Calea potrivită de a ajuta pe cineva care suferă de arestarea cardiacă
Tot ce ai fost învățat despre CPR este greșit.
Tot ce trebuie să știți despre Ikigai, The New Hygge
Faceți cunoștință cu următoarea tendință „filozofia vieții” care mătura globul.
