În timp ce s-ar putea să credeți că casa dvs. este relativ minimalistă, cercetările spun altfel: de fapt, locuința medie americană găzduiește 300.000 de articole. Cu toate acestea, în ciuda unei cantități din ce în ce mai mari de lucruri , capacitatea noastră colectivă de a stoca toate bunurile respective nu a prins consumul. De fapt, de la mâncarea din frigider până la hainele din garderoba ta, este un pariu bun că faci practic tot ceea ce deții mai puțin utilizabil în timp, datorită obiceiurilor slabe de depozitare.
Veștile bune? Înarmat cu cunoștințele de stocare potrivite, puteți prelungi viața bunurilor dvs. și vă puteți menține acasă fără oboseală. Începeți pe drumul către o viață mai puțin dezordonată astăzi, făcându-vă cunoștință cu aceste 33 de articole pe care le păstrați greșit - și stăpânind soluțiile de stocare adecvate, care sunt sigur că vă vor seta pe calea cea bună.
1 vin
Shutterstock
În timp ce mulți oameni presupun că temperatura camerei este bună pentru vinul roșu, stocarea sticlei tale preferate pe blatul de bucătărie poate reduce efectiv aroma și transformarea culorii sale dintr-un roșu purpuriu bogat într-un maro moale mai rapid. „Primul lucru cu depozitarea vinului este că„ temperatura camerei ”se referă într-adevăr la ceea ce s-a simțit mediul rural din Franța în jurul perioadei de recoltare - cu siguranță nu dulapul dvs. care nu are aer condiționat la etajul doi”, spune expertul în băuturi și certificat Cicerone Zachary Mack, coproprietar al Alphabet City Beer Co. din Manhattan. „Îl numesc celular pentru un motiv: păstrarea unei temperaturi răcoroase la mijlocul anilor 50 până la 60 de ani scăzute, care nu fluctuează, vă va asigura că vinurile nu vor fi șocate și vor fi gata să bea ori de câte ori veți ajunge pentru ele."
La fel de important este să păstrezi sticla în sine în poziție corectă - ceea ce nu se întâmplă să fie vertical în ușa frigiderului. „La fel - dacă nu mai mult - important este să vă amintiți să păstrați mereu sticlele pe partea lor, astfel încât pluta să nu se usuce. Acest lucru împiedică pluta să se contracte, să se lase în oxigen și să se strice”, spune Mack.
2 Îmbrăcăminte din mătase
Dacă vă depozitați hainele de mătase pe umerase din sârmă, plastic sau lemn, sunteți deja pe calea rapidă spre a le face de nedreptate. Umerașele confecționate din materiale ferme pot lăsa urme inestetice, permanente, în țesături delicate precum mătasea, lăsându-le în mod iremediabil greșeli în timp. Pentru a vă menține forma naturală a hainelor de mătase, utilizați în schimb umerase căptușite, care vă vor amortiza ușor îmbrăcămintea.
3 Cuțite
Aruncarea cuțitelor ascuțite în sertarul din bucătărie este mai mult decât o simplă rețetă pentru vârfurile degetelor feliate: poate reduce și durata de viață a acestor scule. Pe măsură ce cuțitele se mișcă în sertarul tău, este posibil să se împotrivească unul față de celălalt, alte tacâmuri sau sertarul însuși, îndepărtându-și lamele în acest proces. Pentru a păstra acele cuțite la fel de precise ca în ultima zi, le-ați ascuțit, depozitați-le pe un suport magnetic atașat la peretele dvs. în loc sau într-un bloc de măcelar, având grijă să nu loviți accidental lemnul în timp ce glisați cuțitele. Și când doriți să vă îmbunătățiți jocul culinar, descoperiți aceste 20 de instrumente de bucătărie pe care le folosiți toate greșite.
4 coliere
În timp ce un cârlig plin de coliere poate fi un accesoriu distractiv, este, de asemenea, un mijloc prin care bijuteriile tale prețioase sunt aproape sigure că vor ajunge să se încurce. Pentru a menține acele șuvițe fără noduri, optați pentru o tavă de bijuterii; cu compartimente separate pentru fiecare colier, sunt sigur că vă vor împiedica să petreceți o altă seară încercând să vă dezlănțuiți piesele preferate.
5 mere
Shutterstock
Un bol de mere poate arăta frumos pe blatul tău, dar dacă vrei ca fructele tale să rămână crocante și delicioase, sunt mai bune în frigider. Mai bine, păstrați merele într-o pungă de plastic înainte de a le adăuga în sertarul crocant. Gazul de etilenă emis de mere poate provoca pielea sau maronierea altor produse, de aceea este întotdeauna cel mai bine să le păstrați separate.
6 roșii
Shutterstock
Deși roșiile pot părea că sunt cele mai bine păstrate în frigiderul dvs., acest lucru le poate face, de fapt, plăcute și lipsite de aromă. În schimb, țineți-le pe tejghea la temperatura camerei și, dacă doriți să păstrați o roșie tăiată în frigider, asigurați-vă că introduceți un prosop de hârtie într-un recipient împreună cu acesta pentru a absorbi excesul de umiditate care îl poate transforma.
7 Curățare la uscat
Shutterstock
Pungile de curățare uscată din dulapul tău nu sunt numai inestetice, dar îți pot dăuna țesăturile pe termen lung. Păstrarea în pungă a articolelor numai curate uscate poate însemna că substanțele chimice utilizate în procesul de curățare nu sunt gazate la fel de repede decât ar fi depozitate în afara plasticului, reducând potențialul de viață al hainelor.
8 Cafea
Shutterstock
În timp ce mulți oameni îți vor spune boabele de cafea sau motivele lor păstrează pur și simplu mai bine la frigider, acesta nu este de fapt cazul. De fapt, frigiderul dvs. de cafea poate introduce umiditate care îi scurtează durata de valabilitate, precum și adăugarea de mirosuri neplăcute din frigider. Pentru a vă menține cafeaua mai proaspătă, păstrați-o într-un recipient etanș la temperatura camerei, departe de sursele de lumină și căldură.
9 Pulovere
Shutterstock
Dacă vă agățați puloverele, probabil că le faceți să pară mai proaste pentru uzură de fiecare dată când le îndepărtați. În timp ce puloverele atârnate pot provoca puloverele tale să devină droopy sau deformare, plierea sau rularea lor și depozitarea lor într-un sertar le va prelungi durata de viață.
10 pantofi
Oricât de tentant poate fi să îți păstrezi noua pereche de pantofi în cutie până când ești gata să îi porți, ar fi mai bine să-i îndepărtezi. Stocarea pantofilor - în special cei din piele - pe o parte din cutie îi poate face să nu se întărească în timp și îi va face să păstreze mirosul neplăcut de „pantof nou” pentru mai mult timp. În schimb, pentru a-ți păstra pantofii noi, introduceți copaci de pantofi sau modelele de cizme pentru a preveni cute.
11 nuci
Nucile sunt o bază în majoritatea cămarilor, dar păstrarea lor acolo poate face ca acestea să fie mai puțin comestibile în timp. Nucile - inclusiv nucile și migdalele - sunt mai bine păstrate în frigider sau congelator, unde șansele lor de a deveni rapid rânceși sunt reduse semnificativ.
12 Salată
Introducerea frunzelor de salată umedă într-o pungă vă va lăsa o mizerie cu care să faceți față când vă întoarceți să le mâncați. Pentru a vă păstra salata corect, asigurați-vă că frunzele sunt uscate în mod corespunzător și nu le depozitați într-o pungă de plastic, unde se vor ofera rapid. În schimb, împachetați-vă verdeața într-un recipient de depozitare din plastic sau cu sticlă cu un prosop de hârtie și sunteți mai puțin susceptibili să deveniți slimy.
13 pahare de vin
Shutterstock
În timp ce depozitați ochelarii cu marginea în jos poate părea un mijloc eficient de a păstra praful din ele, poate predispune la rupere. Janta unui pahar de vin tinde să fie mai fragilă decât baza sa, astfel încât depozitarea lor cu tulpina poate face ca acestea să fie mai susceptibile de a crăpa după utilizarea repetată. Pentru a vă păstra rezistența la garnituri, păstrați-le cu janta în sus și dați-le o clătire înainte de a le folosi.
14 Faina integrala
Cu toate că făina poate veni în ceea ce pare un recipient acceptabil, acea pungă de hârtie nu este cel mai bun pariu pentru depozitarea pe termen lung. În schimb, transferați făina - în special cea a soiului de cereale integrale - într-un recipient etanș și introduceți-l în frigider sau congelator. Conform Consiliului Alimentelor pentru Grâu, acest lucru îi va prelungi capacitatea de utilizare. Și mai bine, înghețarea făinii poate ajuta la uciderea oricăror ouă neplăcute care ar fi aterizat în geantă.
15 Purse
16 condimente
În timp ce mulți oameni cred că condimentele lor au o durată de valabilitate nedeterminată, există o mulțime de factori care le pot scurta capacitatea de utilizare. Dacă îți păstrezi condimentele lângă soba, mașina de spălat vase, pe partea de sus a frigiderului sau în orice altă parte se întâmplă să te încălzești deosebit în bucătăria ta, vei reduce în mod inevitabil durata lor de viață. În schimb, păstrați-le în recipiente etanșe, departe de sursele de căldură, lumină și umiditate și verificați-le de fiecare dată pentru a vedea dacă și-au pierdut potența.
17 Lapte
Ușa frigiderului poate părea locul natural pentru a vă păstra laptele, dar acest lucru poate face ca acesta să se strice mai repede. Ușa frigiderului este expusă aerului non-frigorific mai des decât interiorul frigiderului dvs., iar aceste fluctuații de temperatură pot face ca laptele să devină nelipsit în aproape puțin timp. Pentru cel mai bun pariu, păstrați-vă laptele în partea din spate a raftului inferior al frigiderului; conform cercetărilor efectuate la Universitatea Purdue, acesta este locul unde temperatura tinde să fluctueze cel mai puțin.
18 oale și tigăți din fontă
Nu stiva orbește ghiveci și tigăi din fontă prețioase. Obiectele din fontă înfundate în interiorul celuilalt provoacă imperfecțiuni și zgârieturi în acoperirea lor care le pot face mai puțin utilizabile în timp. În schimb, fie atârnați-le pe un raft aerian, fie, dacă nu aveți de ales decât să le stivați, faceți acest lucru prin plasarea de prosoape, filtre de cafea sau prosoape de hârtie între fiecare element.
19 cartofi
Shutterstock
Instinctul tău de a-ți pune cartofii în frigider te duce la rătăcire - amidonul din cartofi se poate schimba drastic în frigider, făcându-i dulci, modificându-și textura și rumenindu-i și ei. În schimb, țineți-le undeva departe de căldură ușoară și intensă sau rece, ca într-o pungă păstrată într-un dulap rece.
20 genti de argint
21 sirop de arțar
Shutterstock
Siropul de chihlimbar direct din Vermont merită un loc în frigiderul tău, nu în dulapul tău. În timp ce zaharurile din siropul de arțar, în special cele care se adună în jurul bordurii sticlei, pot începe să cristalizeze în frigider, asta nu ar trebui să aibă prea mult efect asupra ceea ce este în sticla în sine, atât timp cât este bine închisă. Cu toate acestea, în cazul așa-numitului sirop de clătite - de obicei o combinație de sirop de porumb, colorant și aromă artificială - îl puteți depozita în siguranță în cămară.
22 Îmbrăcăminte cu margele
Shutterstock
Așeza rochia preferată cu margele pe un cuier ar putea fi motivul pentru care arată brusc droopy. Greutatea articolelor cu margele le poate întinde atunci când sunt agățate, așa că, ori de câte ori este posibil, alegeți să le rostogoliți sau să le pliați în loc, de preferință, așezându-le mai întâi într-o cutie de perne pentru a le împiedica să se blocheze unul pe celălalt.
23 Pâine
Shutterstock
Dacă îți păstrezi pâinea în frigider, faci un singur serviciu. Amidonul din pâine se cristalizează la temperaturi mai reci, ceea ce înseamnă că feliile se învelesc mai repede. Pentru a vă păstra pâinea cât mai mult timp posibil, păstrați-o într-un mediu la temperatura camerei pentru primele zile după achiziționarea acesteia și, ulterior, acoperiți porțiunea neutilizată în folie sau folie de plastic și congelați-o.
24 zahăr brun
Shutterstock
În timp ce unii jură că păstrarea zahărului brun în frigider îl va împiedica să se întărească, acest lucru nu este în general cazul și poate introduce umiditatea și mirosurile nedorite în rețelele de coacere. În schimb, păstrați-l într-un recipient etanș etanș la temperatura camerei.
25 Îmbrăcăminte vintage
Păstrați-vă hainele vintage la fel de bune ca atunci când le-ați adus pentru prima dată acasă, păstrându-vă piesele în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că utilizați umerase moi pentru a evita crearea de lacrimi de umăr sau depozitați-le neatacate pe rafturi, astfel încât greutatea articolelor de îmbrăcăminte suplimentare să nu creeze blocaje sau șireturi.
26 Unt de arahide naturale
În timp ce untul de arahide cu nume mare pe care îl obțineți în majoritatea supermarketurilor poate fi păstrat în siguranță în cămară, lucrurile naturale trebuie păstrate în frigider. Deoarece untul de arahide natural este, în general, lipsit de conservanți, acesta va păstra mai mult atunci când este păstrat la o temperatură mai rece.
27 Pantaloni
În loc să stocați pantalonii într-o grămadă de pe raftul dvs., cumpărați niște umerase pentru pantaloni pentru a le tăia. Depozitarea pantalonilor pliați poate duce la cutii care devin din ce în ce mai greu de călcat în timp, în timp ce spânzurarea lor va ajuta la păstrarea mai bună a formei naturale.
28 produse din susan
Semințele de susan, uleiul și tahini aparțin în același loc: frigiderul tău. Lăsați la temperatura camerei, produsele pe bază de susan sunt mai predispuse la a fi rancide.
29 Foi de copt
În timp ce stivuirea foilor de copt una peste alta poate fi convenabilă, dar acest lucru poate însemna longevitatea lor are un hit. La fel ca tigăile din fontă, atunci când foile de copt sunt stivuite, acoperirea lor este mai susceptibilă la zgârieturi, ceea ce le poate face mai puțin utilizabile în timp. Pentru a le depozita în mod corespunzător, așezați-le pe laturile lor, intersectând plăci de tăiat între ele pentru a acționa ca tampoane.
30 de cepe
Shutterstock
Ceapa poate fi o capsă de blat pentru tine, dar ar fi mai bine să le depozitezi în altă parte. Data viitoare, păstrați-le undeva uscate, întunecate și departe de orice surse de lumină - un dulap răcoros, departe de alte fructe și legume funcționează bine.
31 Parfum
Shutterstock
O sticlă de parfum poate arăta frumos în partea superioară a comodei tale, dar păstrarea ei acolo poate face ca aceasta să nu fie apetisantă în cel mai scurt timp. Parfumurile sunt păstrate cel mai bine departe de lumină, căldură și umiditate, astfel încât un raft din dulapul dvs. este o alegere bună, dar un dulap de medicamente din baie nu este.
32 Prescripții
Shutterstock
Dacă îți păstrezi rețetele în cabinetul medicamentelor din baie, ai putea grăbi expirarea acestora. Căldura și umiditatea din baia dvs. pot provoca pagube la rețetele dvs., așa că optați pentru un loc mai rece și mai uscat - cum ar fi un dulap de bucătărie sau un dulap de dormitor - în schimb. Și asigurați-vă că verificați etichetele îndeaproape atunci când obțineți o rețetă nouă - acele note de păstrare a anumitor medicamente la frigider nu sunt doar sugestii, până la urmă.
33 Pături
Shutterstock
În loc să-ți păstrezi păturile de lână cu bile de molie pentru a păstra erorile în eroare, optează pentru câteva inserții de cedru. Naftalina din bile de molie a fost legată de cazuri de detresă respiratorie (precum și de a fi ofensatoare pentru simțul mirosului multor oameni), în timp ce cedrul poate împiedica acele molii să-ți mănânce păturile fără potențial de rău.
