Este amurgul verii și nimeni nu ar trebui să petreacă mai mult timp în spatele barului - sau în bucătărie - creând cocktail-uri complicate decât trebuie. La urma urmei, avem plaje și acoperișuri și piscine la care să ajungem! Iată un rezumat al cocktail-urilor mele super simple preferate pe care le poți bici în câteva secunde, folosind lucruri pe care probabil le ai deja în casa ta. (Apoi, vă puteți întoarce afară pentru a vă bucura de restul verii!) Și după ce ați stăpânit acestea, consultați cele 10 rețete de nightcap care sunt sigur că vor impresiona.
1 A Martini
Martinis sunt unul dintre cocktailurile mele preferate. Acesta este un clasic, dar nu necesită multe ingrediente sau abilități majore în mixologie. Dar, există o artă de a le face bine. Cel mai important lucru, în opinia mea, este că această băutură este servită foarte, foarte rece. Iată sfaturile mele pentru a-l înțelege corect, de fiecare dată.
ingrediente:
- 2 oz Vodka a lui Tito
- 1 oz Vermouth uscat
- (opțională răsucire de lămâie sau măsline pentru garnitură)
Directii:
Rotiți paharul dvs. de martini cu jumătate din Vermouth, acoperindu-l, apoi aruncați orice exces. Puneți sticlă în congelator să se răcească cel puțin 10 minute. Între timp, turnați vodka într-un agitator de cocktail umplut cu gheață și agitați puternic. Prinde-ți paharul de martini răcit și toarnă Vermouthul rămas în pahar. Rotiți-l din nou, apoi aruncați restul de vermut. Strecurați vodka în paharul de martini. Dacă garnisiți cu o răsucire, executați răsucirea de lămâie în jurul marginii de sticlă, apoi aruncați-o. Dacă garnisiți cu măsline, pulverizați-le cu o scobitoare și aruncați-o. vodca).
2 Gin și ceai
„Gin & T’s” sunt noile tonice gin-și-tonice. La nivel mondial, mixologii ajung pe această nouă tendință și producția de ceai care se potrivește în mod special la profilurile de arome ale anumitor ginsuri. Puteți regla această rețetă schimbând tipul de ceai, (ceai verde, ceai fructat, etc.) sau puteți chiar să faceți un pas mai departe, infuzându-vă ginul cu ceai. Dar, în sensul acestui articol, îl vom păstra simplu… pentru că uneori viața cea mai bună este plină de cele mai simple lucruri.
ingrediente:
- 2 oz London Gin uscat
- Ceai gri de Earl de 3 oz, preparat și răcit
- 1 portocaliu pană și zahăr pentru garnitură.
Directii:
Turnați zahărul brut pe o farfurie mică. Tăiați o fanta în panza portocalie și glisați-o în jurul marginii unui pahar highball. Apăsați janta în zahăr pentru a o înveli. Scoateți pulpa din portocaliu și aruncați, păstrând pielea. Se amestecă ingredientele și se toarnă în paharul highball umplut cu gheață. Puneți pielea portocalie în interior pentru garnisire. (Sfat: Dacă vă place băutura un pic mai dulce, adăugați o linguriță de zahăr la ceaiul dvs., în timp ce este fierbinte și copt.)
3 Șurubelniță
Acesta este un cocktail foarte de bază pe care majoritatea tuturor au învățat să-l facă la facultate. Pentru a-l ridica o crestătură, îmi place să includ un vârf de sare pentru a îmblânzi aciditatea în sucul de portocale.
ingrediente:
- 2 oz Vodka a lui Tito
- 5 oz Ziua proaspăt stoarsă
- Vârf de cuțit de sare
Directii:
Umpleți un pahar highball cu gheață, turnați ingredientele și amestecați. Garnisiți-l cu o felie de portocaliu opțional. Asta e!
4 Ogar
Greyhound este o variație minunată pe șurubelniță, subbunând în sucul de grapefruit pentru sucul de portocale. Ador aroma răcoritoare și atingerea amărăciunii care vine din grapefruit.
ingrediente:
- 2 oz Vodka a lui Tito
- Suc de grapefruit proaspăt strecurat
- Rosemary Spring sau Grapefruit Wedge
Directii:
Adăugați vodka la un pahar lowball umplut cu gheață. Topim cu suc de grapefruit și amestecăm. Garnisiți cu o roză de rozmarin sau cu o pene de grapefruit. (Pentru a face un câine sărat, înfășurați marginea paharului cu sare și lăsați garnitura.).
5 Bloody Mary
Se dovedește că cocktailul preferat al fiecărui brunch este ușor de făcut - dacă aveți ingredientele potrivite.
ingrediente:
- 2 oz Vodka a lui Tito (sau Vodka preferată)
- Bloody Mary Mix
- (Opțional sare de telină și coajă de tei pentru jante și garnitură)
Directii:
Tăiați o fanta în panza de var și rulați-o în jurul marginii unui pahar highball. Scufundați marginea pe o farfurie mică acoperită cu sare de țelină. Turnați votca în paharul umplut cu gheață. Top cu Bloody Mary mix. Porniți cu o pană de tei și o tulpină de țelină dacă doriți cu adevărat să condimentați lucrurile!
6 Bellini
Pentru o distracție distractivă pe Mimosa, bici un Bellini în loc. Un Bellini nu trebuie să fie complicat. Tot ce ai nevoie este niște piure de piersic și altele bubite. (Prefer Cava decât Prosecco, deoarece este mai puțin dulce și este făcut în aceeași metodă ca Șampania.)
ingrediente:
- Cava de 3 oz (spumant spaniol spaniol)
- Puree proaspătă de 2 oz
Directii:
Puneți piureul de piersică în partea de jos a unui flaut de șampanie, apoi blindeți ușor cu Cava. Garnitura opțională cu o pană de piersici. Noroc!
7 Sangria
Toată lumea iubește o Sangrie bună, mai ales vara. Dar Sangria nu trebuie să consume mult timp. Tot ce ai nevoie este de vin și de fructe. Sau suc de fructe. Iată o sangrie grozavă, simplă, care este simplu de făcut, dar care va impresiona în continuare oaspeții!
ingrediente:
- 2 ½ căni amestec de sucuri de bună calitate, sugeți sub formă de Orange-Ananas-Apple sau Mango-Peach
- 1 sticlă (750 ml) Vin de trandafir uscat, poate fi spumos sau nemișcat
- (Opțional fructe proaspete pentru garnitură)
Directii:
Turnați sucul și vinul într-un ulcior mare. Dacă se dorește, se amestecă fructe proaspete feliate sau se servește ca peste gheață. (Notă: Vă recomand să utilizați vin spumant dacă se servește imediat.)
8 Paloma
Acest cocktail clasic mexican este revigorant și foarte simplu de făcut. O libinație perfectă de vară!
ingrediente:
- 2 oz Tequila Blanco
- Soda grapefruit
- Opțional Garnitura de var și janta de sare
Directii:
Înfășurați paharul lowball cu pană de var și sare (opțional), apoi umpleți paharul cu gheață și turnați tequila. Strângeți panoul de var și plasați-l în interior pentru o garnitură.
9 Întuneric și furtunoase
Se presupune că Dark and Stormy și-a primit numele de la un marinar bătrân, care a comparat nuanța mohorâtă a băuturii cu culoarea norilor de furtună - și este băutura neoficială a Bermudelor. Este, de asemenea, super-simplu de făcut, așa că dacă nu poți ajunge la Bermuda în această vară, bea Bermuda în schimb! Îmi place această rețetă de la Epicurious:
ingrediente:
- 2 ochi Myers Dark Rum
- 5 oz Ginger Beer
- (Opțional Wedge de var pentru garnitură)
Directii:
Se toarnă romul peste gheață în highball și se umple cu bere de ghimbir. Strângeți în pană de var.
10 Cuba Libre
Cuba Libre, cunoscută și sub numele de „Cuba liberă!”, Are un trecut care se întinde mai mult de un secol. Singurul lucru care distinge acest cocktail de un Rum și Coke de bază este un mic pană de var.
ingrediente:
- 2 oz Bacardi Rum (sau romul tău preferat)
- Coca Cola
- Pene de var pentru garnisit
Directii:
Strângeți pană de var într-un pahar highball. Umpleți paharul cu gheață, apoi completați cu Coca Cola. Aruncați pană de tei în pahar și bucurați-vă.
11 Gin și Tonic
Shutterstock
Puteți crede că Gin și Tonics sunt băutura preferată a bunicii dvs., dar nu mai. Această libinație este băut esențial pentru vară.
ingrediente:
- Gin favorit de 2 oz
- Apa tonica
- Pene de var pentru garnisit
Directii:
Turnați gin într-un pahar highball umplut cu gheață. Blat cu apă tonică. Garnisiți cu pană de var. Nu devine mai ușor decât asta!
12 rusă neagră
După cum se spune legenda, rusul negru a fost creat în ajunul războiului rece; ambasadorul american la Luxemburg avea o băutură semnată - vodka rusă și Kahlua - care a prins printre diplomații lumii și, încet, dar sigur, și restul dintre noi.
ingrediente:
- 2 oz Vodka
- 1oz Kahlua
Directii:
Turnați ingredientele într-un pahar de amestecat peste gheață și amestecați. Se strecoară într-un pahar proaspăt lowball pe gheață. (Pentru o magie neagră, serviți cu o linie de suc de lămâie și o răsucire de lămâie pentru a garnisi.)
13 Scotch și Soda
Printre cocktail-uri simple, Scotch și Soda este rege. Nu devine mai bun - sau mai ușor - decât acesta.
ingrediente:
- Whisky Scotch de 2 oz
- Club Soda
Directii:
Turnați Scotch peste gheață și adăugați cu sodă Club. Asta e. Bucurați-vă!
14 The Cooler de vară
Shutterstock
"The Cool Cooler de vară combină fumatul Hudson Baby Bourbon, primul whisky legal distilat în oală din New York de la Prohibition, și condimentul de bere de ghimbir pentru un cocktail de seară de vară simplu", a spus Norman Bukiofzer, barman la Ritz Carlton din New York. Jurnal pentru bărbați .
ingrediente:
- 2 oz bourbon (Bukiofzer preferă Hudson Baby Bourbon)
- Bere de ghimbir
Directii:
Se toarnă bourbon peste gheață și se adaugă cu bere de ghimbir. Voila!
15 Vodka Cranberry-tini
Pentru o răsucire cu două ingrediente asupra iconicului SJP Martini (aka Cosmo), tot ce ai nevoie este ceva suc de afine. Aruncați o pană de var pentru a o face cu un pas mai departe…
ingrediente:
- 2 oz Vodka
- 3 oz Suc de merișor
- Lime Wedge opțional
Directii:
Turnați vodka și suc de afine într-un agitator de cocktail umplut cu gheață. Strângeți o pană de var în agitator, apoi agitați puternic. Se toarnă într-un pahar de Martini răcit. Garnisește cu o pană de var nou. Atunci gândește-te la Sex. Și Orașul.
Dar hei, dacă preferi să mergi la băutură, vezi dacă ești în preajma unuia dintre cele mai bune 20 de baruri din America în acest moment.
Citiți acest lucru
Cel mai eficient mod de a-ți stimula apelul sexual
Deprecierea de sine este cea mai letală armă din arsenalul oricărui doamne.
25 moduri de a te transforma într-un Dumnezeu sexual
Bonus: Veți fi, de asemenea, un om mult, mult mai sănătos.
Cei 30 de moduri care exersează îți îmbunătățesc viața sexuală
Ca și cum ai avea nevoie de alte motive pentru a arăta și a te simți cel mai bine.
10 lucruri pe care nu le știai despre Justin Trudeau
Sportiv, tocilar, romantic fără speranță, thespian. Da, este mai mult pentru premierul Canadei decât pentru politică.
De unde a venit numele „Martie nebunie”?
Povestea reală din spatele poreclului bancar al turneului de baschet NCAA.
Întoarcerea triumfală a lui Christie Brinkley pe plajă
Și, da, este ceva de văzut.
Jon Hamm: Cel mai bun interviu de viață
Jon Hamm, vedeta lui Mad Men de la TV, dezvăluie secretele bărbăției într-o lume postmodernă.
