Un plan de masă de 400 calorii poate fi atât umplut, cât și satisfăcător atunci când mesele includ alegeri alimentare sănătoase din toate grupele de alimente. Alimentele cu carbohidrați trebuie incluse la fiecare masă și gustare pentru a promova controlul zahărului din sânge. În plus, asigurați-vă că mesele și gustările includ o varietate de proteine slabe, grăsimi sănătoase și legume. Un plan de masă diabetică cu un conținut redus de grăsimi, de 400 de calorii, include 12 schimburi de carbohidrați, cinci proteine și patru grăsimi. Utilizați acest eșantion ca o schiță pentru a crea mai multe meniuri prin înlocuirea sau schimbarea altor alimente din același grup. Pentru a afla mai multe despre sistemul de schimb, vizitați site-ul American Diabetes Association.
Videoclipul zilei
Micul dejun
Micul dejun ar trebui să fie consumat în două ore de la trezire. Rezistați tentației de a sări peste micul dejun, deoarece acest lucru nu va promova scăderea în greutate sau nu va ajuta la îmbunătățirea zahărului din sânge. Urmăriți un amestec de carbohidrați sănătoși în combinație cu o sursă sănătoasă de grăsimi. De exemplu, mâncați 3/4 cești de cereale pentru micul dejun fără zahăr, 1 cești de lapte degresat, o banană mică, patru jumătăți de nuc ca grăsimea și 8 oz. de cafea sau de ceai fierbinte cu îndulcitor artificial.
Snack-ul de dimineață
Inclusiv gustările între mese ajută la stabilizarea zahărului din sânge pe tot parcursul zilei. Planificați să mâncați o gustare sănătoasă în jur de două până la trei ore după micul dejun. O alegere de carbohidrați, cum ar fi o bară granola mică de cereale integrale, este adecvată.
Prânz
Pentru prânz, bucurați-vă de o masă sănătoasă de acasă. Evitați mesele rapide și mesele restaurantului, deoarece acestea sunt în mod obișnuit foarte bogate în grăsimi și calorii, ceea ce reprezintă o provocare pentru obiectivele de sănătate. Încercați acest prânz ușor de ambalat. Dacă timpul este scurt dimineața, împachetați masa de prânz cu o seară înainte. Pachet de 2 oz. ton albastru facut cu 1 lingura. maioneza cu un continut scazut de grasime si 1 lingura. mâncăruri de murături, 10 crackere de cereale integrale, un măr mic și o ceașcă de ardei tăiate și paiete de roșii. Dacă nu vă place pește, un sandwich de curcan pe pâine integrală de cereale poate fi înlocuit de ton și biscuiți.
Snack-ul după-amiaza
O gustare la mijlocul după-amiezii vă ajută să preveniți foamea și nevoia de a mânca prea mult la cină. Gustarea ideală este o combinație de carbohidrați și proteine sau grăsimi. O cantitate de 6 oz. recipientul de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi este ideal deoarece conține atât carbohidrați cât și proteine într-un pachet cu conținut scăzut de grăsimi. Iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsime este chiar mai mult umplut, deoarece este mai ridicat în proteine.
Cina
O cină bine rotunjită, gătită la domiciliu, nu trebuie să fie dificilă sau consumatoare de timp. Prin pregătirea cărnii în cuptor, puteți efectua pregătirea și apoi treceți la alte activități în timp ce gătește. Serviți-vă 3 oz. de telina de porc coapta marinata cu 1 lingura. oțet balsamic, 1 lingura. Mustar Dijon și 1 lingură.proaspete rozmarin, 2/3 ceasca orez sălbatic, 1/2 ceasca morcovi aburit, o salata mica de legume cu 2 linguri. salata de salata scazuta si o rola micuta cu 1 lingura. margarina ușoară.
Snack-ul de seară
O mică gustare de seară a unei singure opțiuni pentru carbohidrați poate ajuta la scăderea zahărului din sânge în dimineața următoare. O porție de lactate cu amidon sau cu conținut scăzut de grăsimi este preferabilă fructelor deoarece acestea necesită mai mult timp pentru digerare și au tendința de a beneficia cel mai mult de zahărul din sânge. O jumatate de ceasca de budinca de ciocolata fara zahar indeplineste aceste criterii in timp ce satisface o dorinta pentru dulciuri.
