Pânză de brânză servește mai multor scopuri utile în bucătărie, de la agățarea condimentelor până la strecurarea lichidelor. Din păcate, poate deveni destul de costisitor să continui să cumperi din nou și din nou, ceea ce te-ar putea să te determine să cauți un înlocuitor de brânză.
Vestea bună este că există o mână de alternative pe care le poți folosi în loc de stofa. Și mai bine? Există o șansă decentă să aveți deja cel puțin una dintre aceste opțiuni de înlocuire a șarpei acasă. Continuați să citiți pentru a aflați ce altceva să folosiți dacă nu mai aveți pânză de brânză.
Ce este stofa de brânză și cum se folosește?
Pânză de brânză este o bucată ușoară și subțire de material de bumbac țesut care seamănă foarte mult cu o bucată de tifon. Este folosit în mod obișnuit în fabricarea brânzeturilor pentru a separa solidele de lichide (de unde și numele). De exemplu, В brânză ricottaВ este produsă prin combinarea ingredientelor precum laptele și smântâna într-o cârpă de brânză, scurgerea lichidului și permiterea acestuia a se odihni.
Totuși, bucătarii pricepuți folosesc pânză de brânză și pentru alte feluri de mâncare. Ca și brânza, puteți, de asemenea, să folosiți pânză pentru a separa solidele și lichidele în timp ce vă faceți propriul iaurt. Puteți folosi materialul și pentru a strecura buc de supă de casă, creați o pungă pentru ierburi și condimente și pudrați delicat produsele de copt cu zahăr pudră.
În afara bucătăriei, unii folosesc și pânză pentru curățarea casei și lustruirea argintului.
Ce poți folosi ca înlocuitor de cârpă de brânză?
Chiar dacă stofa de brânză este un instrument versatil și ușor de utilizat în bucătărie, poate fi dificil de găsit la magazinul tău alimentar localChiar dacă se întâmplă să o găsești, pânză de brânză este adesea scumpă - mai ales având în vedere că nu o poți reutiliza.
Cu asta în minte, iată trei alternative de pânză pe care să le folosești.
Filtre de cafea
Dacă faci cafea acasă, sunt șanse să ai o adăpostire de filtre de cafea undeva în bucătărie S-ar putea să nu fi realizat acesta, dar filtrele de cafea servesc ca un inlocuitor fantastic de prosop, deoarece sunt deja destinate să separe lichidele și solidele. În plus, sunt accesibile și, potențial, sunt deja un element de bază în gospodăria ta.
Muselină
Musolina este o țesătură care seamănă foarte mult cu stofa de brânză. Îl puteți găsi online sau la magazinul dvs. de artizanat local și este ușor să îl schimbați cu o stofă într-o varietate de scenarii. În ceea ce privește prețul, este în general mai ieftin și vândut în cantități mai mari decât stofa de brânză.
Mici bucăți de bumbac
Nu aveți filtre de cafea sau muselină acasă? Nu trebuie să intri în panică. Când rămâneți fără pânză de brânză, doar luați cea mai apropiată bucată de bumbac subțire pentru a vă strecura brânza, iaurtul sau supa. Indiferent dacă este o bandană, o batistă, o cârpă șervețel sau prosoape pentru sac de făină, orice resturi de țesătură de bumbac aerisită ar trebui să facă acest lucru. Asigurați-vă că curățați-l cu produse de curățare netoxice înainte de a-l folosi în bucătărie.
La sfârșitul zilei, folosirea unui alt material în loc de pânză de brânză nu vă va face sau sparge mâncarea. Cu una dintre aceste opțiuni rentabile, veți putea în continuare să pregătiți mâncare delicioasă fără a sacrifica calitatea.
Pentru mai multe sfaturi și idei de gătit, consultați blogul Tastessence.
