Pudra de coajă de psyllium este populară printre persoanele care au probleme digestive, dar este și supliment util pentru a adăuga fibre în dieta ta. Cu toate acestea, poate fi costisitor și dificil de găsit la anumite magazine alimentare, ceea ce îi determină pe unii oameni să caute o coaja de psyllium înlocuitor de pulbere.
În această postare, vom arunca o privire la pulberea de coajă de psyllium, inclusiv utilizările sale și posibilii înlocuitori. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre acest supliment alimentar bogat în fibre și găsiți un înlocuitor de pulbere de coajă de psyllium care funcționează pentru dvs.
Ce este pulberea de coajă de psyllium și cum o folosești?
Psyllium husk pulbere este un tip de fibră care provine din semințele sau cojile de Plantago ovata, care este cultivată de obicei în India. Ca ingredient principal din Metamucil, este bine recunoscut pentru proprietățile sale de sănătate, inclusiv pentru ameliorarea constipației și sănătatea digestivă generală.
Conform experților medicali, pulberea de coajă de psyllium poate ajuta și oamenii să-și îmbunătățească sănătatea inimii, să mențină o greutate sănătoasă și să gestioneze diabetul.
În același timp, puteți folosi și pulbere de coajă de psyllium la gătit și coacere. Persoanele cu intoleranță la gluten sau care urmează diete sărace în carbohidrați schimbă adesea făina cu pulbere de coajă de psyllium în prăjituri și pâine.
Ce poți folosi ca înlocuitor de pulbere de coajă de psyllium?
În timp ce pulberea de coajă de psyllium este devine disponibilă pe scară largă la lanțurile de magazine alimentare, de obicei nu veți găsi o selecție vastă la cel mai apropiat supermarket.În schimb, este mai popular la magazinele specializate în produse naturiste. Dacă nu găsiți suplimentul în magazinele din apropiere, ar putea fi necesar să explorați opțiunile de înlocuire a pulberii de coajă de psyllium. .
De asemenea, unii oameni sunt alergici la pulberea de coajă de psyllium. Dacă acesta este cazul pentru dvs., atunci este, de asemenea, să găsiți o alternativă. important.
Iată câteva dintre cele mai bune înlocuitori de pulbere de coajă de psyllium disponibile pe piață.
Semințe de in
La fel ca psiliul, semințele de in sunt o altă sursă excelentă de fibre solubile Ambele alimente funcționează prin absorbția apei în intestin și ușurând digestia. La rândul său, acest lucru vă poate scădea nivelul colesterolului și vă poate ajuta la gestionarea diabetului prin stabilizarea zahărului din sânge. Puteți găsi semințe de in la magazinele de sănătate și unele magazine alimentare.
Făină de cocos sau făină de migdale
Făina de cocos este produsă din carne de nucă de cocos și are o textură fină care seamănă cu o pudră moale. Dacă aveți intoleranță la gluten, făina de cocos (cum ar fi pulberea de coajă de psyllium) este un ingredient fără gluten pe care îl puteți folosi în produse de panificație. Făina de migdale este, de asemenea, fără gluten și bogată în proteine, ceea ce o face un ingredient versatil pentru tot felul de rețete și un înlocuitor puternic de pulbere de coajă de psyllium.
Semințe chia
Adesea folosite în ovăzul peste noapte, semințele de chia sunt asemănătoare cu pulberea de semințe de in și coajă de psyllium prin faptul că absorb lichidul. Sunt bogate în fibre, antioxidanți și proteine și le puteți adăuga la iaurt și smoothie-uri pentru un impuls de sănătate.
Psyllium husk pulbere este un mod dovedit de a ajuta digestia și de a vă îmbunătăți sănătatea. Dar dacă nu o găsești sau corpul tău nu o tolerează, aceste opțiuni de înlocuire a pulberei de coajă de psyllium ar trebui să funcționeze bine.
Pentru mai multe sfaturi și idei de rețete, consultați blogul Tastessence.
