Dacă încerci să-ți începi ziua într-o notă sănătoasă, să mănânci un castron de fulgi de ovăz dimineața este un loc grozav a incepe. Dar dacă ești cineva care nu mănâncă fulgi de ovăz, s-ar putea să vrei să găsești un înlocuitor de fulgi de ovăz care oferă totuși beneficii nutriționale excelente.
Fie că nu vă bucură de gustul fulgii de ovăz sau că îl renunțați din motive alimentare, există probabil cel puțin un înlocuitor de fulgi de ovăz de care vă veți bucura . În această postare, vom discuta mai multe opțiuni de înlocuire a fulgii de ovăz, inclusiv semințe de chia, quinoa și orez brunCitiți mai departe pentru a găsi noul dumneavoastră mic dejun preferat.
Semințe chia
Semințele de chia sunt de obicei adăugate la ovăz peste noapte, terci sau iaurt, deoarece sunt bogate în fibre, calciu, proteine și alți nutrienți benefici. Cu toate acestea, puteți mânca și semințe de chia fără fulgi de ovăz.
Pregătirea semințelor de chia pentru micul dejun este foarte asemănătoare cu pregătirea ovăzului peste noapte. Înainte de a merge la culcare, puneți semințele de chia într-un castron cu un lichid la alegere (laptele de migdale este o alegere populară). Dimineața, încălziți-vă semințele de chia într-o cratiță și adăugați toppingurile preferate pentru aromă și crocantВ
Quinoa
S-ar putea să nu considerați quinoa drept aliment pentru micul dejun, dar este de fapt un gustos și popular înlocuitor de fulgi de ovăz la mulți oameni diete. Quinoa este în mod natural fără gluten, dar conține carbohidrați, așa că nu ar trebui să o tratezi ca pe un schimb fără carbohidrați cu fulgi de ovăz.
Pentru a face quinoa ca înlocuitor al fulgii de ovăz, mai întâi clătiți quinoa. De acolo, puneți quinoa într-o cratiță și prăjiți-o până când începe să se întunece (s-ar putea să o auziți spărgând în timpul acestui proces – asta este normal). Adăugați lapte sau alt lichid la alegere, împreună cu condimentele și condimentele preferate.В
Lasă-l să fiarbă aproximativ 15 minute înainte de luând-o de pe foc și amestecând totul împreună cu o furculiță. În sfârșit, vei adăugați toate aceleași toppinguri grozave pe care le-ați pune în mod normal pe făină de ovăz, cum ar fi fructele de pădure, nucile și condimentele.
Orez brun
Orezul brun este un alt aliment pe care poate nu l-ați luat în considerare la micul dejun, dar este un excelent înlocuitor de fulgi de ovăz (precum quinoa) . De fapt, orezul brun și fulgii de ovăz sunt similare în multe privințe. Ambele sunt alimente din cereale integrale, cu vitamine B și minerale esențiale precum fierul și magneziul.
Puteți face orez brun în mai multe moduri, folosind cuptorul cu microunde, aragazul sau un aragaz de orez. Dacă sunteți pregătind orez brun ca înlocuitor de fulgi de ovăz, îl puteți face cu aceleași ingrediente pe care le-ați folosi pentru a face ovăz.
Laptele de migdale, siropul de arțar, mere, fructe de pădure, unt și scorțișoară sunt toate acompaniamente delicioase pentru orezul brun dimineața. Alternativ, puteți faceorez brun savuros cu ouă, slănină, legume și brânză dacă nu aveți prea multă gust de dulce.
Semințele de chia, quinoa și orezul brun sunt doar trei opțiuni de înlocuire a fulgii de ovăz. Puteți lua în considerare și fructele de orz, mei sau grâu, toate având anumite avantaje și dezavantaje față de fulgii de ovăz. Cu oricare dintre aceste alternative, nu trebuie să simți niciodată că pierzi micul dejun doar pentru că nu mănânci fulgi de ovăz.
Pentru mai multe sfaturi și trucuri pentru rețete, vizitați blogul Tastessence.В
