Doar că nu te sătura de Fernet Branca? Nu vă faceți griji, deoarece noi vă vom răsfăța puțin mai mult. Iată câteva dintre cele mai bune rețete de cocktail de la Fernet Brancă, așa că înnebunește și încearcă-le pe toate. Promitem să nu judecăm!
Născut aici, Popular acolo!
Deși această băutură a fost produsă pentru prima dată la Milano în 1845, această băutură este cea mai populară în Argentina, producând aproximativ 25 de milioane de litri pe an.
Nu este frumos să te relaxezi în îmbrățișarea caldă și ușor dulce a unui cocktail bun? Lasă sărutul lui dulce și blând să preia controlul până când îți vei rătăci simțurile? Dacă da, atunci această băutură cu siguranță nu este pentru tine.Gustul său neiertat de puternic va fi cu siguranță nevoie de ceva pentru a se obișnui, chiar și pentru băutorii înrăiți.
Fernet Branca este membru al lichiorurilor italiene amaro-amar. De obicei se servește ca digestiv, mai ales după o masă cu adevărat grea. Se spune că are puterea de a contracara excesul de îngăduință de la cină (știți la ce ne referim!). Deși prima întâlnire cu această băutură poate fi supărătoare, vei fi tentat din nou și din nou.
Este un spirt aromat cu un gust amar puternic împletit cu niște arome cu adevărat înțepătoare (nu pentru cei slăbit). Este un spirt distilat pe bază de struguri, cu un aspect limpede, maro deschis. Calitatea sa aromatică provine din ierburi precum smirna, rubarba, mușețelul, aloea, mentolul, eucaliptul și șofranul (vorbiți de exagerare!). Conține patruzeci și cinci la sută alcool (da!) și este de obicei servit cu cafea sau espresso. Uneori, se amestecă cu cola sau sifon; totuși, unor pasionați ai acestei băuturi le place să o aibă singură.
Fernet Branca Retete de bauturi cocktail
Fernet Branca este de obicei asociat cu alti alcooli care au ei insisi gust puternic. Aparent, doar așa pot reuși alte ingrediente să strălucească prin această băutură. Dacă un gust atât de puternic nu este pentru tine, îl poți echilibra cu ceva dulce. Anumite note proaspete de lămâie și aromă de lămâie, precum și aromă înțepătoare de ghimbir sunt al naibii de bine cu această băutură!
Lucruri de care vei avea nevoie
в-Џ Gheață, o mulțime de ea—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————–
Toronto Cocktail
Ingredienteв-Џ Whisky de secară sau Bourbon, 2 oz Fernet Branca, 0,25 oz Sirop de zahăr , 0,25 oz.â-Џ Angostura Bitters, 2 liniuteâ-Џ Lămâie, 1 (opțional)
Procedură1. Combinați toate ingredientele împreună cu puțină gheață.2. Se amestecă timp de 20 de secunde și se strecoară într-un pahar cu sau fără gheață.3. Se ornează cu o felie de lămâie.
Requiem lui Eeyore
Ingrediente Campari, 1,5 oz. gin Tanqueray, 0,5 oz. Cynar, 0,25 oz.Fernet Branca, 0,25 oz.Vermut dulce, 1 oz.Bitter de portocale, 15 picături
Procedură1. Combinați toate ingredientele împreună cu puțină gheață.2. Se amestecă până când băutura este bine amestecată.3. Se strecoară într-un pahar cu puțină gheață.
The Late Night Reviver
Ingrediente Suc de lime, 0,5 oz. Sirop de ghimbir, 0,75 oz Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Beefeater Gin, 1,5 oz.в-Џ Sirop de ghimbir: 1 L de suc de ghimbir + 1,25 lb. Zahăr
Procedură1. Adăugați toate ingredientele și puțină gheață într-un shaker.2. Agitați ingredientele aproximativ un minut.3. Dacă nu aveți un shaker de cocktail, puteți amesteca toate ingredientele timp de aproximativ 5 minute bune.4. Strecoară băutura într-un pahar de cocktail.
Hanky Panky
Ingredienteв-Џ London Dry Gin (sau coniac), 1,5 oz.в-Џ Vermut dulce, 1,5 oz.в- Џ Fernet Branca, 2 liniuteв-Џ Coaja de portocala (optional)
Procedură1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar de mixare, împreună cu puțină gheață.2. Se amestecă bine și se strecoară într-un pahar de martini.3. Se ornează cu niște coji de portocală.
Cu uitare, Fernet
Ingredienteв-Џ Irish Whisky, 1,5 oz.в-Џ Fernet Branca, 1 oz.в-Џ Sirop de zahăr, 0,5 oz.в-Џ suc de lămâie, 1 oz.в-Џ suc de ghimbir, 1 oz.в-Џ felie de lămâie, 1в-Џ crenguță de mentă, 1
Procedură1. Adăugați toate ingredientele într-un shaker cu niște gheață pisată.2. Agitați-l timp de aproximativ un minut sau două, în funcție de cât de tare doriți să fie băutura dvs. (cel mai bun antrenament pentru partea superioară a corpului).3. Se strecoară într-un pahar și se ornează cu o felie de lime și câteva frunze de mentă.
Pimm’s Italiano
Ingredienteв-Џ Pimm's No. 1, 3 oz.в-Џ Fernet Branca, 1.5 ozв-Џ Ginger Ale, 4.5 oz.— Frunze de mentă proaspătă— Lămâie, 3-4 felii
Procedură1. Combină frunzele de mentă și lămâia într-un pahar folosind o linguriță sau o lingură.2. Adăugați puțină gheață și celel alte ingrediente și amestecați.3. Strecoară un pahar cu niște gheață proaspătă.
Cocktail King Cohen
Ingredienteв-Џ Blended Scotch, 2oz.в-Џ Fernet Branca, 1 linguritaв-Џ Sirop de zahăr, ВЅ linguriță .в-Џ Lime Wedge, 1
Procedură1. Combinați toate ingredientele într-un pahar de mixer și adăugați puțină gheață.2. Se amestecă bine și se strecoară într-un pahar cu niște gheață proaspătă.3. Se ornează cu o bucată de lime.
Benton Park Swizzle
Ingredienteв-Џ Rom de aur, 2 oz Fernet Branca, 0,5 oz Sirop de zahăr, 0,5 oz. Suc de lămâie, 0,75 oz Frunze de mentă proaspătă Lime, câteva felii
Procedură1. Se amestecă frunzele de mentă și feliile de lămâie într-un pahar cu un ciocan sau o lingură.2. Adăugați toate ingredientele și amestecați bine.3. Se strecoară într-un pahar în alt cu multă gheață.4. Se ornează cu câteva frunze de mentă proaspătă și o felie de lime.
Aperitiv a l’italienne
Ingredienteв-Џ Vermut dulce, 2 oz Fernet Branca, 0,5 oz Absint, 0,25 oz .в-Џ Suc de lămâie, 0,25 oz.в-Џ Frunze de mentă proaspătăв-Џ Ramă de rozmarin, 1
Procedură1. Adăugați toate ingredientele într-un shaker și adăugați puțină gheață.2. Se agită o vreme și se strecoară într-un pahar în alt.3. Se ornează cu o felie de lime, câteva frunze de mentă și o crenguță de rozmarin.
De asemenea, puteți modifica concentrația de Fernet Brancă după gust. Îndrăznește să încerci unul dintre acestea și nu vei fi dezamăgit!
