Cocktail-urile sunt elementele care stabilesc starea de spirit pentru orice petrecere. Poate fi de orice amploare, dar sărbătoarea rămâne incompletă fără ca băuturile să se reverse pe pahare. Cocktailurile ar trebui să fie dulci, aromate și colorate. Acest articol își propune să înlocuiască Triple sec, unul dintre cei mai folosiți agenți de aromatizare în cocktailuri.
Puterea lui trei!
Cuvântul sec se referă la „distilat”, iar cuvântul triplu este cu siguranță „trei”. Prin urmare, Triple Sec-ul tău este triplu distilat.
Pentru toți cei care sunt mari fani ai aromei de portocale, pot oricând să guste din ea în băuturi precum Triple Sec. Triple Sec este o băutură care este făcută din cojile de portocale dulci și amare. Numele Triple sec înseamnă „triplu distilat”. Este un lichior transparent. De peste un secol, acest lichior a fost folosit ca ingredient popular cu multe băuturi amestecate. Este disponibil în ambele soiuri de variante alcoolice și non-alcoolice. Unele dintre mărci au, de asemenea, o culoare aurie liniștitoare, în timp ce altele pot fi și incolore. Acest spirt de portocale este folosit în multe rețete ca agent de aromatizare. De obicei, are un conținut de alcool mai blând în comparație cu alte băuturi spirtoase cu aromă de portocale. Pentru alții care nu sunt prea îndrăgostiți de Triple Sec, dar doresc acea răsucire portocalie, o pot avea în continuare fără a avea Triple Sec ca ingredient.Urmați acest articol în continuare pentru a avea câțiva înlocuitori buni de Triple Sec pe care îi puteți asocia cu rețetele dvs. de băuturi.
Inlocuitori pentru Triple Sec
Cointreau Poate Cointreau să înlocuiască Triple Sec? Pentru a răspunde la aceasta, trebuie să știm imediat ce este. Cointreau este o băutură cu aromă de portocale care poate fi savurată fără niciun supliment sau poate fi amestecată cu multe alte băuturi alcoolice pentru a obține acel gust de portocale. Este o băutură franțuzească și poate fi obținută din cojile de portocale dulci și amare, care sunt uscate la soare pentru a-i conferi gustul și aroma caracteristică. Conținutul de alcool din acesta este de până la 40%. Sticla de fată a acestei băuturi minunate de portocale a fost vândută în 1875, de atunci, rețeta de a face această băutură a fost un secret de către familia franceză care a produs-o prima. Alte companii care produc băutura, produc replici. În multe băuturi populare, cum ar fi Gold Margaritas, Cointreau este un înlocuitor mai bun față de Triple Sec. Cu toate acestea, Triple sec este folosit în mod deschis din cauza prețului său scăzut față de Cointreau.Există multe rețete de băuturi precum Sangria, unde Triple sec poate fi înlocuit cu gustul mai clasic și superior al Cointreau.
CuraГ§ao Este timpul să fii într-o întorsătură! Curaçao este încă o băutură cu aromă de portocale. Dar unde este răsucirea aici? Ei bine, întorsătura este că această băutură cu aromă de portocale atât de utilizată în aromatizarea băuturilor este obținută în esență dintr-un fruct numit Laraha, care este atât de amar încât a fost considerat necomestibil, până când parfumul său a fost descoperit din cojile uscate ale fructelor. De atunci este utilizat pe scară largă la fabricarea acestei băuturi portocale. Acest lucru dă culoarea albastră exuberantă multor cocktail-uri populare. Aceste portocale sunt cultivate pe insula Caraibe. Celel alte variante de culoare sunt verde portocaliu, uneori chiar transparente. Se întâmplă să completeze destul de bine băutura Cosmopolitan.
Grand Marnier Aceasta este o altă alternativă simplă la Triple sec, care poate fi folosită cu ușurință pentru a face margaritas.Este un lichior francez de portocale. Aceasta este sursa pentru Grand Mimosa preferată de mulți oameni. De asemenea, își are rădăcinile în Franța. Se bazează pe coniac, coniac. Prin urmare, este o combinație gustoasă de țuică bună și nota de portocală. Culoarea este portocaliu strălucitor. Poate deveni o opțiune bună pentru cei care doresc să opteze pentru o dulceață scăzută, spre deosebire de Triple sec, care are un nivel ridicat de dulceață. Este o alegere bună să-l bei neted. Are o nuanță mai închisă decât Triple sec.
Brandy Bine, acum trebuie să fii sigur de articolele în care vrei să înlocuiești Triple sec cu Brandy. Dacă veți adăuga coniac în loc de Triple sec în acele cocktail-uri minunate cu aromă de portocale și puțină dulceață, atunci țineți-vă! Aceasta nu este o opțiune grozavă. Este amar și astfel va strica gustul. Dar dacă ai ceva de gătit bun în minte, atunci continuă cu înlocuirea Triple sec cu Brandy. Pentru a fi mai precis, poate fi adăugat la rețetele de copt.
Grenadine Este o băutură cu fructe, de care nu te poți sătura. Este dulce, roșu, aromat și, prin urmare, un bun înlocuitor pentru Triple sec. Culoarea roșie este de la rodiile bogate și coapte. Este folosit în principal pentru colorare și, datorită dulceagului pe care îl conferă băuturii, este unul dintre cele mai utilizate sirop în băuturi. De asemenea, servește scopului băutorilor nealcoolici. Poate fi amestecat cu limonadă și puteți obține acea gură de aer proaspăt după o zi lungă obositoare la serviciu. De asemenea, poate fi folosit cu moderație pe salate de fructe și chiar și cu carne, așa cum se întâmplă în bucătăria chinezească. Unii îl preferă și în băuturi precum ceaiul. De asemenea, se știe că însoțește bine articole precum înghețată, pâine acoperită cu brânză.
Maraschino Este un alt înlocuitor lăudabil pentru Triple sec, care este făcut din cireșe, care abundă în Croația. A fost un sirop bun care a fost adăugat la cocktail-urile clasice din epoca trecută.Cu toate acestea, se poate potrivi foarte bine și în paharul cocktailurilor moderne, mai contemporane. Este perfect pentru cei care detestă gustul dulce de la Triple sec. Puteți recunoaște cu ușurință aceste sticle, deoarece sunt acoperite cu paie.
Extract de portocale, ulei și coajă Când gătiți, puteți opta oricând pentru suc de portocale, sau marmeladă de portocale sau pur și simplu extract de portocale în locul alcoolicului Triple Sec, când ai nevoie de acea nuanță de portocală fără alcool în mâncare. Dacă ești îngrijorat de cantitățile crescute de calorii, atunci ai un substitut cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi extractul de portocale. Acesta poate fi folosit în rețete de cocktailuri și, de asemenea, în gătit. Extractul de portocale nu este altceva decât extracte pure de portocale, dizolvate în bază de alcool. Se potrivește bine cu prăjiturile și deserturile. O altă opțiune viabilă este uleiul de portocale care se obține din cojile uzate de portocale după ce se extrage sucul din acestea. Are un preț ridicat și metoda de extracție este plictisitoare.Uleiul este folosit în cantități mici la coacerea prăjiturilor, la prepararea sucului de portocale și, de asemenea, în marinate. Este în esență un potențator de aromă. Coaja de portocală este, de asemenea, suficient de bună pentru a servi scopului.
