Spania este extrem de populară pentru băuturile alcoolice și nealcoolice. Tastessence vă va oferi o listă autentică de rețete de băuturi tradiționale spaniole.
Știați?
Băutura tradițională spaniolă, „Sangria”, este numită așa, datorită vinului roșu folosit în ingredientele sale. Sangre, în spaniolă, înseamnă sânge. Vinul roșu din băutură seamănă cu sângele. Sangria este de obicei servită cu o lingură de lemn și este populară în toată Spania.
Spania este binecunoscută pentru vinul roșu, whisky-ul și țuica. Acestea sunt și băuturile lor alcoolice tradiționale. Băuturile care includ aceste lichioruri fac parte din cultura lor culinară, deoarece spaniolilor le place să le consume la prânz și la cină. În afară de băuturile alcoolice sau cocktail-uri, ei sunt pasionați și de băuturile nealcoolice. Ingredientele de bază din ambele tipuri de băuturi (alcoolice și nealcoolice) sunt de obicei aceleași, cu singura diferență a prezenței sau absenței alcoolului. Aici, vă vom oferi o listă autentică de băuturi spaniole și rețetele lor, de la alcoolice la non-alcoolice. Deci, asigurați-vă că încercați aceste băuturi când sunteți în Spania sau citiți rețetele de mai jos și faceți același lucru acasă.
Băuturi non-alcoolice
Horchata
Ingrediente:
вњ¦ Apă, 3 căni… Lapte, 1 cană… Boabe de orez alb spălate, 1 cană Scorţişoară pudră, 1 lingură Zahăr, 1 lingură Extract de vanilie, 1 linguriţă
Directii
вњ¦ Amestecă bine boabele de orez într-o pudră.вњ¦ Apoi, într-un castron, adaugă 3 căni de apă și înmuiează pudra de orez și pudra de scorțișoară timp de aproximativ 3 ore la temperatura camerei.вњ¦ Acum puneți din nou acest amestec în blender și faceți un piure fin și moale.вњ¦ După ce este gata, strecurați acest amestec printr-o cârpă și separați apa și piureul de orez.вњ¦ Transferați această apă într-un ulcior și amestecați laptele. , zahăr și extract de vanilie.вњ¦ Serviți rece. De asemenea, puteți decora băutura cu o coajă de lime.
Sangrita
Ingrediente:
вњ¦ Suc de roșii, 2 căni… Suc pulpos de portocale, 1 cană Grenadină, 1 lingură Sos de soia, 5 lingurițe Sos Worcestershire, 3 lingurițe, 1 linguriță Sos kosher, 1 linguriță Sos iute, 1 linguriță ¦ Piper pudra, dupa gust
Directii
вњ¦ Într-un castron mare, adăugați toate ingredientele și amestecați bine.вњ¦ Dă-i la frigider aproximativ 3 ore și servește.
Latin Limeade
Ingrediente:
вњ¦ Gheață zdrobită, 4 căni… Apă rece, 2 căni… Suc de lămâie, 1 cană, zahăr brun, 4 linguri
Directii
вњ¦ Amestecați zahărul, sucul de lămâie și apa rece.вњ¦ Apoi adăugați gheață pisată și amestecați din nou.вњ¦ Serviți rece.
Mango Agua Fresca
Ingrediente:
вњ¦ Apă, 4 căni…
Directii
вњ¦ Amestecă apa și mango într-un blender.вњ¦ Apoi, cu ajutorul unei proze de brânză, strecoară pulpa mango. (Nu trebuie să folosiți pulpa pentru această băutură.)вњ¦ În lichidul strecurat, adăugați zahăr și sucul de lămâie.вњ¦ Serviți rece și savurați.
Bauturi alcoolice
Sangria
Ingrediente:
вњ¦ Vin roșu, 1 litru de coniac, 30 ml de zahăr, 50 g de piersici, 3 de portocale, 2 de lămâie, 10 de suc de portocale, 1 pahar de suc de lămâie, 1 pahar de lămâie
Directii
вњ¦ Curățați și tăiați piersicile în bucăți mici și puneți-le într-un castron cu zahăr și coniac.вњ¦ Lăsați fructele feliate la marinat în amestecul de coniac-zahăr timp de aproximativ 3 până la 4 ore. .вњ¦ Apoi transferați acest conținut într-un ulcior uriaș.вњ¦ Umpleți ulciorul cu vin roșu, suc de portocale și suc de lămâie.вњ¦ Amestecați bine toate ingredientele și puneți la frigider timp de 2 ore, apoi serviți.
Frozen Barcelona
Ingrediente:
вњ¦ Gheață pisată, 2 căni… Sirop, 1½ cană… Coniac, 1 cană… Sherry, 1 ceașcă… Lichior de portocale, 1 cană… Suc de portocale, 1 cană…
Directii
вњ¦ Amestecați siropul, coniacul, sherry, sucul de portocale, gheața pisată și lichiorul de portocale într-un castron mare.вњ¦ Amestecați aceste ingrediente într-un blender și apoi strecurați-l într-un pahar de cocktail.вњ¦ Acoperiți-l cu smântână sau ornați-l cu coajă de lămâie sau pudră de scorțișoară, după preferințe.
Agua de Valencia
Ingrediente:
вњ¦ Cava, 700 mlвњ¦ suc de portocale, 200 mlGin, 50 mlVodka, 50mlZahăr, după gust
Directii
вњ¦ Adăugați lichiorurile și sucul de portocale într-un ulcior și amestecați bine.вњ¦ Apoi adăugați cava la aceste lichide și amestecați din nou.вњ¦ După ce ați terminat, adăugați puțin zahăr după preferință. și amestecați până când zahărul se dizolvă. вњ¦ Dă la frigider Agua de Valencia și servește-l rece, ornat cu bucata ta de fructe preferată.
Tinto de Verano
Ingrediente:
вњ¦ Vin roșu, 2 căni… Sifon de grapefruit, 2 căni… Vermut dulce, 1 cană…
Directii
вњ¦ Într-un pahar lowball/rocks, amestecați vinul roșu și vermut dulce.вњ¦ Apoi adăugați sifon și serviți rece, ornat cu felia de lămâie.
Sperăm că v-au plăcut băuturile menționate mai sus. De asemenea, nu ezitați să postați comentariile dvs. și să ne spuneți diferitele variante ale rețetelor pe care le puteți încerca cu băuturile dvs.
