Atât copiii, cât și adulții trebuie să fie atenți când mănâncă bomboane. Acest articol Tastessence oferă informații despre ingredientele din bomboanele Starburst și explică modul în care unele dintre ingrediente pot fi dăunătoare pentru sănătatea noastră. Citiți mai departe pentru a afla dacă produsele Starburst nu conțin gluten și sunt potrivite pentru vegetarieni.
Zdrobire de dulciuri!
Conform Huffington Post, „Un american mediu mănâncă 24 de kilograme de bomboane pe an, iar cea mai mare parte din acestea sunt probabil consumate chiar în preajma Halloween-ului.” Peste 10% din vânzările anuale de bomboane (în valoare de peste 2 miliarde USD) au loc cu câteva săptămâni înainte de Halloween.
Starburst este cunoscut pentru boabele de jeleu vibrante, atractive, aromate și gustoase, acadele, gumii, fructe de mestecat, conuri de bomboane, bomboane tari, bastoane de bomboane și câteva alte produse atractive. Compania Wrigley, o subsidiară a lui Mars, Inc., produce aceste bomboane și alte produse. Marca „Starburst” a fost introdusă de Mars, în Anglia, în 1959. Numele original a fost „Opal Fruits”. Căpșuni, lămâie, portocale și lime au fost cele patru arome originale. În 1967, Opal Fruits a fost adus în SUA și a fost introdus pe piață cu un nou nume „Starburst”.
Marca și bomboanele și mestecurile sale „inexplicabil de suculente” au câștigat o popularitate extraordinară în întreaga lume. Produsele Starburst vin cu o varietate de arome de fructe delicioase și sunt iubite pentru textura lor delicios de mestecat. Este evident că aceste preparate de bomboane sunt formulate de stimați tehnologi alimentari, iar formula exactă nu ar fi niciodată dezvăluită oamenilor de rând. Dar iată lista ingredientelor care sunt menționate pe bomboane.
Ingrediente în trestie de bomboane Starburst
- Zahăr
- Sirop de porumb
- Suc de fructe din concentrat (mere, lămâie, portocale, căpșuni)
- Acid citric
- Arome artificiale și naturale
- Colorat (Roșu 40)
- Dextroză, un tip de zahăr care se găsește în mod natural în unele fructe și miere, dar poate fi făcut și din amidon de porumb.
Site-ul web al companiei și etichetele produselor oferă câteva informații utile cu privire la ingrediente și alergeni.
вњ¦ Dulciurile nu conțin elemente dăunătoare precum grăsimile, colesterolul și sodiul.вњ¦ Aditivii de culoare, aromele artificiale și zahărul adăugat pot fi dăunătoare sănătății și pot fi descrise ca ingrediente proaste în Starburst. bastoane de bomboane.вњ¦ Conform USDA, copiii și adulții din SUA consumă aproximativ 25 lingurițe de zaharuri pe zi (ceea ce înseamnă 400 de calorii în plus).вњ¦ Cei diagnosticați cu boală celiacă sau cei sensibili la gluten vor fi fericiți. să știți că bomboane Starburst, care vin într-o cutie de 12 (șase căpșuni și șase mere verzi), nu conțin gluten până la nivelurile GF-20. Mai mult, ele nu sunt fabricate în echipamente care sunt utilizate pentru procesarea altor articole care conțin gluten.вњ¦ Cu toate acestea, produsul este foarte procesat. Multe dintre ingredientele menționate mai sus acționează ca conservanți, îmbunătățind în același timp aroma produsului.
Ingrediente în fructe de mestecat Starburst
- Sirop de porumb
- Zahăr
- Ulei de miez de palmier hidrogenat și/sau ulei de palmier
- Suc de fructe din concentrat (mere, căpșuni, lămâie, portocale, cireșe)
- Acid citric
- Dextrină
- Gelatina
- Amidon alimentar modificat
- Arome naturale și artificiale
- Acid ascorbic (vitamina c)
- Colorare (roșu 40, galben 6, galben 5, albastru 1)
вњ¦ Deși fructele de mestecat nu conțin gluten și nu conțin sodiu și colesterol, sunt bogate în zahăr. Aproximativ 40 g de fructe de mestecat conțin 23 g zahăr.
Ingrediente în Jellybeans Starburst
- Sirop de porumb
- Zahăr
- Acid citric
- Suc de fructe din concentrat (măr verde, struguri, lămâie, portocale, cireșe)
- Salcâm
- Dioxid de titan
- Citrat de sodiu
- Amidon de porumb modificat
- Arome naturale și artificiale
- Glazura de cofetar
- Colorare (roșu 40, galben 6, galben 5, albastru 1)
Ingrediente de îngrijorare
1. Gelatina: În comerț, gelatina este produsă folosind produse secundare din industria cărnii și a pielii. Este derivat din subproduse de pește, piei de porc, carne de porc, cai și oase de vite sau piei de bovine despicate. Este folosit ca agent de gelifiere în diverse alimente. În SUA, produsele Starburst conțin gelatină non-vegetariană. Starburst Minis (neîmpachetat) nu conțin gelatină.Conțin pectină derivată din surse vegetale/fructe. Starburst în Regatul Unit este vegan. „Potrivit pentru vegetarieni” este menționat clar pe site-ul și pachetele lor. În plus, produsele Starburst U.K. nu conțin culori sau arome artificiale. 2. Ulei de miez de palmier hidrogenat: Multe produse de patiserie, formule pentru bebeluși, biscuiți etc., conțin ulei de miez de palmier hidrogenat, uleiul care este derivat din sămânță sau miezul fructului de palmier uleios. Meritele de sănătate ale uleiului sunt foarte controversate. Ca și uleiul de cocos, conține aproape 82% grăsimi saturate și aproximativ 18% grăsimi nesaturate. Procesul de hidrogenare transformă uleiul într-o substanță semisolidă și îl face mai stabil. Cu toate acestea, grăsimile trans care sunt generate pot crește nivelul de colesterol rău.Conform Consiliului American de Ulei de Palmier, nu este nevoie să hidrogenați uleiul de sâmburi de palmier la fel de bine ca și alte uleiuri (de exemplu, uleiul de soia), deoarece este deja plin de grăsimi saturate.Datorită creării limitate de grăsimi trans, uleiul hidrogenat de miez de palmier conține mai puține grăsimi trans decât alte uleiuri hidrogenate. Potrivit Asociației Americane a Inimii, oamenii ar trebui să evite (sau să consume mai puțin) alimentele care conțin grăsimi saturate sau uleiuri vegetale parțial hidrogenate, deoarece aceste alimente pot crește nivelul de colesterol.
Toate guma de mestecat și produsele de cofetărie din S.U.A. Wrigley sunt fără gluten, cu excepția unor produse, (de exemplu, Altoids Smalls Peppermint Mints) care conțin ingrediente derivate din grâu sau sunt făcute pe echipamente comune care, de asemenea, prelucrează produse cu grâu și poate conține urme de gluten.Astfel de produse nu sunt etichetate ca „fără gluten” și pe etichetele lor se menționează clar că ele conțin ingrediente derivate din grâu, cum ar fi m altodextrină de grâu, fibre de grâu sau făină de grâu.
7. Glazură de cofetar: Producătorii de bomboane folosesc adesea denumirea de glazură de cofetar pentru „șelac.” Substanța conține aproximativ 35% șelac (rășină de lac purificată, derivată din insecte) . Astfel, este fără gluten, dar nu este un produs vegan. Vegetarienii nu pot mânca produse Starburst care conțin gelatină și șelac. 8. Amidon de porumb modificat: Amidonul care este tratat fizic/chimic pentru a-și schimba proprietățile este cunoscut sub numele de amidon de porumb modificat. Este tratat cu un acid, precum acidul sulfuric, și nu poate fi numit „natural”. Acționează ca un agent de îngroșare, stabilizator sau emulgator. Corpul uman nu poate digera cu ușurință acest amidon. În industria alimentară se folosesc diverse tipuri de amidon modificat. Potrivit unora, sunt sigure, în timp ce alții sunt de părere că sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră.Experții spun că amidonul modificat conține MSG, glutamat monosodic. După cum știți, MSG poate duce la dureri de cap, pierderi osoase, greață, erupții cutanate, bătăi neregulate ale inimii și chiar convulsii. Efectele pe termen lung asupra sănătății ale unor astfel de ingrediente alimentare sunt complet necunoscute.Pentru a evita coloranții alimentari artificiali (și alte elemente dăunătoare), ar trebui să încorporăm alimente integrale neprocesate în dieta noastră. În cazul în care trebuie să achiziționați un produs alimentar procesat, selectați-l pe cel organic, deoarece producătorii nu au voie să folosească coloranți artificiali, îndulcitori sau arome pentru produsele ecologice. Bomboanele organice gustoase sunt disponibile în toate magazinele.
