În timp ce doar o înghițitură va afirma faptul că lichiorul de malț și berea au arome substanțial diferite care fac apel la papilele gustative distincte, există de fapt și alte diferențe care separă aceste două băuturi alcoolice populare una de ceal altă. Tastessence subliniază diferențele cheie.
„Nu există o bere proastă. Este că unii au un gust mai bun decât alții.”Bill Carter
Mulți oameni găsesc berea și lichiorul de malț asemănătoare, cu excepția prețului lor.Nu greșesc complet când spun că lichiorul de malț seamănă cu berea, pentru că până la urmă, lichiorul de malț este un tip de bere, în special o bere, și este produs într-un mod similar, cu câteva ingrediente diferite.
Berea este cea mai consumată băutură alcoolică din lume, cu un conținut de alcool de 4% – 6%. Este produs prin zaharificarea amidonului, derivat din orz și grâu malț, și prin fermentarea zahărului rezultat. Majoritatea berii este asezonată cu hamei pentru a adăuga amărăciune și acționează ca un conservant natural. Se pot adăuga diverse alte ierburi sau fructe pentru a crea diferite arome.
Lichior de malț este un termen nord-american care se referă la un tip de bere, cu un conținut ridicat de alcool. Termenul este adesea folosit pentru a descrie o băutură alcoolică care conține nu mai puțin de 5% alcool în volum și este făcută cu orz de malț. Aceste băuturi tind să fie ușor hameiate și, prin urmare, nu sunt foarte amare.
Lichior de malț Vs. Bere
| Lichior de malț | Bere | |
| Ingrediente | Lichiorul de malț poate fi creat din aceleași ingrediente cheie ca berea—orz, hamei și apă, dar rețeta include câteva ingrediente suplimentare, ieftine, cum ar fi porumb, dextroză și orez. | Ingredientele principale ale berii includ orzul, hameiul, drojdia de bere și doar apa simplă. |
| Gust | Când vine vorba de gust, lichiorul de malț este cunoscut pentru gustul său dulce, din cauza aromelor îndulcite precum porumb și dextroză. Are o notă de condiment, cu o aromă puternică de alcool. | Berea are un gust amar distinctiv datorită hameiului și are o aromă mai fină. |
| Procentajul de alcool | Conținutul de alcool al lichiorului de malț este mai mare decât al berii. Acesta variază între 6% și 8% din volum. Este considerat a fi un tip de lager. | Conținutul de alcool dintr-o bere blândă este mai mic de 4%. Berea vine într-o mulțime de varietate, chiar de la lagers și ale până la pilsner și stout. |
| Procesul de fermentare | Lichiorul de malț este doar fermentat în jos pentru a reține conținutul de zahăr din drojdia de bere pentru a da un produs final îndulcit. | Berea este fermentată de sus sau de jos. |
| Demografie | Lichiorul de malț este ambalat în sticle care sunt de obicei de 40 oz și sunt mai puțin costisitoare decât berea. Este foarte consumat de segmentele socio-economice inferioare ale populației, datorită prețului său. | Berea este fabricată în sticle care sunt de obicei de 12 oz. în mărime și puțin scump, comparativ. |
Bea până la fund!
În ciuda diferențelor distincte dintre cele două, este important să înțelegem că aceste băuturi alcoolice au o bază reciprocă, având în vedere ingredientele lor similare, deci nu sunt atât de diferite una de ceal altă.
În bătălia dintre lichiorul de malț față de bere, unii preferă lichiorul de malț pentru prețul mult mai ieftin, dar majoritatea consideră că lichiorul de malț este vărul inferior al berii. V-am oferit diferențele dincolo de prețul autocolantului; așa că luați băutura pe care o alegeți, relaxați-vă, relaxați-vă și urale!
