Dacă sunteți interesat să gătiți și să mâncați niște mâncăruri grozave, să profitați de un curs de gătit local poate fi foarte distractiv.
Fie că ești un bucătar expert sau doar înveți, să faci un curs de gătit poate fi foarte distractiv în timp ce îți înveți câteva tehnici și rețete grozave. Cursurile de gătit îmbracă forme diferite și se adresează multor publicuri diferite, iar orice curs este o experiență grozavă pentru toată lumea. Indiferent dacă zbori singur sau cauți o idee grozavă pentru o ieșire cu prietenii, un curs de gătit poate fi perfect pentru a-ți umple seara.
Tipuri de clase
Cele mai multe locuri care oferă cursuri de gătit au multe tipuri diferite de cursuri. De obicei, veți găsi mai multe meniuri diferite cu o varietate de bucătării. O zi ar putea fi un curs de gătit franceză, în timp ce o altă zi ar putea fi un curs de gătit italian și așa mai departe.
De asemenea, meniurile pot fi diferite în cadrul bucătăriei, în funcție de perioada anului și de specialitățile bucătarului care predă clasa. Facilităților care oferă cursuri de gătit le place să folosească produse proaspete, locale, care ar putea provoca unele variante în alimentele preparate.
În plus, s-ar putea să găsești cursuri de tehnică mai degrabă decât clase de rețete. Cursurile de tehnică se concentrează pe o tehnică specifică pe care ați putea-o utiliza în bucătărie, cum ar fi abilitățile de cuțit, prepararea pastelor, grătarul și multe altele. În aceste clase, accentul nu se pune pe prepararea unei mese întregi, așa cum se întâmplă cu o clasă de rețete. Mai degrabă, vei toca sau găti pe grătar sau vei folosi orice tehnică pe care bucătarii te învață până când o vei perfecționa.
Fie că este o clasă de rețete sau o clasă de tehnică, s-ar putea să vă înscrieți la o clasă de observație sau la o clasă practică. Cursurile de observare sunt acelea în care urmărești pregătirea mâncării, adesea în timp ce iei notițe, astfel încât să poți recrea rețetele sau tehnicile în propria bucătărie, dar bucătarul face toată treaba. Cursurile practice sunt cele în timpul cărora ți se oferă niște instrucțiuni, dar îți petreci cea mai mare parte a timpului pregătind efectiv masa sau executând tehnica.
La ce să te aștepți
Fie că iei un curs de rețetă sau un curs de tehnică, un curs de observație sau un curs practic, te poți aștepta să mănânci multă mâncare. Când plătiți taxa de înregistrare, aceasta acoperă, de obicei, costul plății bucătarilor care predau cursul, precum și costul alimentelor. Prin urmare, de obicei puteți încerca cel puțin toate alimentele care sunt pregătite la cursuri. Chiar și în clasele de tehnică în care nu este pregătită o masă întreagă, de obicei va fi ceva pregătit pe care îl puteți mânca.Așa că vino de foame! La cursurile practice, veți fi de asemenea așteptat să încercați totul. Chiar dacă ești un bucătar groaznic, bucătarii nu vor găti mâncarea pentru tine. Dacă ți-ai fi dorit această experiență, ai fi putut să mergi la un restaurant. Cu toate acestea, nu vă faceți griji. Bucătarii sunt acolo pentru a se asigura că nu stricați nimic, așa că mergeți mai departe și încercați. Nu știi niciodată ce ai putea învăța.
Locații
Multe locuri oferă cursuri de gătit, dar cel mai bun mod de a găsi unul este să faci o căutare rapidă pe Internet pentru locații. Unele locuri care oferă cursuri sunt restaurantele care doresc să câștige niște bani în plus în timpul orelor libere sau școlile culinare care oferă cursuri unice pentru publicul larg. Altele, precum The Chopping Block din Chicago, IL, sunt magazine dedicate exclusiv cursurilor de gătit; asta e tot ce fac acolo. Uneori, vând și ustensile care sunt folosite în timpul cursurilor la un preț redus, dar de cele mai multe ori îi învață pe oameni să gătească.
Cheltuieli
Deoarece plătiți pentru un bucătar să vă învețe cum să faceți mâncarea, precum și mâncarea în sine, cursurile de gătit pot fi cam scumpe. Așteptați-vă să plătiți între 65 USD și 150 USD de persoană pentru un curs de 2 sau 3 ore. Totuși, gândiți-vă cât ați fi plătit pentru o cină în doi la un restaurant drăguț. Având în vedere cât de mult te vei distra, merită prețul.
