Lista cu cel mai bun vin francez

Te gândești la Franța și primul lucru care îți vine în minte este o sticlă drăguță de vin! Francezii știau cu siguranță importanța sărbătoririi, a jubilării și a distracției – cum altfel ar veni cu tipuri atât de bune de vin? Citiți mai departe…

Dacă ar fi să le mulțumesc poporului francez pentru unul și pentru un singur lucru, i-aș lăuda cu bunăvoință și aș arăta recunoștința mea profundă față de ei pentru că au oferit lumii unele dintre cele mai bune tipuri de vin! Știați că Franța produce aproape 8 miliarde de sticle de vin în fiecare an? Sincer, dacă aș putea alege o destinație pentru o călătorie cu toate cheltuielile plătite, ar fi Franța, așa că aș putea petrece timp de calitate degustând unele dintre cele mai bune vinuri din lume! Franța ne-a oferit unele dintre cele mai bune vinuri din toate timpurile, dar înainte de a arunca o privire asupra excelentului vin francez, să încercăm să înțelegem cele patru tipuri principale de vinuri franceze.

Trei factori contribuie în mod semnificativ la gustul caracteristic al unui anumit vin francez: soiul de struguri folosit pentru a face vinul, podgoria în care sunt cultivați acești struguri (fiecare podgorie are propriul terroir) și metoda folosită pentru a face vinul. În consecință, Franța a conceput un set de legi vinării. Tot vinul produs în Franța este, prin urmare, clasificat în patru categorii principale, adică. –

• Appellation d’origine contrГґlГ©e
• Vin DГ©limitГ© de QualitГ© SupГ©rieure
• Vin de pays
• Vin de table

Fiecare dintre cele patru categorii menționate mai sus cuprinde niște vinuri franțuzești foarte bune, care pot fi alese pentru diverse ocazii, cum ar fi petreceri de naștere, aniversări de nuntă, întâlniri etc.

Appellation d’origine contrГґlГ©e

Prescurtat ca AOC, Appellation d’origine contrГґlГ©e (Denumire de origine controlată) este considerată cea mai în altă, cea mai prestigioasă categorie de vin francez.Aproximativ 300 de vinuri franceze diferite sunt incluse în această categorie. Aceste vinuri au cele mai stricte reguli și legi în ceea ce privește soiurile de struguri care pot fi folosite, metoda folosită pentru a face vinul etc. – sunt mai degrabă „pretențioși”! Cele mai bune tipuri de vin francez AOC sunt –

1. Rosé des Riceys – vin rosé francez obținut integral din struguri Pinot Noir.
2. Crémant d’Alsace – vin spumant din struguri Chardonnay, Riesling și Pinot gris.
3. Listrac-Médoc – vin roșu francez de în altă calitate din Bordeaux, din struguri Cabernet franc, Cabernet sauvignon și Merlot.
4. Saint-Péray – vin alb francez din struguri Marsanne și Roussanne; prin metoda tradițională se produce și un Saint-Péray spumos.

Vin DГ©limitГ© de QualitГ© SupГ©rieure

Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) se traduce prin „vin delimitat de calitate superioară”.Vinurile VDQS sunt supuse unor restricții precum randamentul total de struguri, soiuri de struguri etc. Au restricții de producție mai mici decât vinul AOC. Vinul VDQS solicită în cele din urmă statutul AOC și, prin urmare, există mai puține vinuri VDQS decât orice alt tip de vin. Cele mai bune tipuri de vin francez VDQS sunt –

1. Coteaux d’Ancenis – un vin roșu din struguri Pinot Noir, Gamay și Cabernet franc; un Fiefs Vendéens alb murdar se face tot din struguri Pinot gris.
2. Fiefs VendÉens – un vin alb francez obținut din soiuri de struguri Chardonnay și Chenin.
3. ChГўteaumeillant – un vin roșu francez obținut din soiuri de struguri Pinot Noir și Gamay amestecate împreună.

Vin de pays

Termenul este folosit pentru a desemna vinul de țară francez. Deși termenul a fost înlocuit de Indication Géographique Protégée, mulți continuă să recunoască aceste vinuri drept Vin de pays.Etichetarea acestor vinuri are mai multe reglementări decât cea a vinului Vin de masă și conține anumite informații geografice, dar legislația privind producția este mai puțin strictă decât cea a vinului AOC. Cele mai bune tipuri de vin francez Vin de pays sunt –

1. Vins de Pays Charentais – acest vin alb este făcut în principal din Ugni Blanc, dar și din soiuri de struguri Colombard, Sauvignon Blanc și Chardonnay.
2. Vins de pays de l’Ile de Beauté – un vin rosé din struguri Sciacarello, iar strugurii Cinsault sunt folosiți pentru cupaj.
3. Vins de Pays des Coteaux de Peyriac – acesta poate fi fie un vin alb din Chardonnay și Sauvignon blanc, fie un vin rosé realizat din struguri Carignan, Cinsault, Grenache și Syrah.
4. Vins de Pays des Bouches du RhГґne – Soiuri mediteraneene de struguri precum Syrah, Grenache, Carignan și MourvГЁdre fac acest vin.

Vin de table

Vin de masă sunt cunoscute în mod obișnuit ca vin de masă. Acestea sunt vinurile de cea mai joasă categorie din sistemul de clasificare a vinurilor. Vinul de masă, de obicei, nu conține detalii privind zona geografică în care a fost făcut vinul sau zona în care au fost cultivați strugurii folosiți pentru vin (adică locația podgoriei), etc. Vinul de masă se bucură astfel de cele mai puține reguli. , reglementări și legislație. Vin de table poate fi considerat ca cuprinde toate vinurile locale care sunt produse și vândute în toată Franța și care nu se încadrează în niciuna dintre categoriile de vinuri de mai sus.

Un sfat pe care aș dori să-l dau aici este: atunci când alegeți un vin bun pentru o petrecere, asigurați-vă că luați în considerare taninurile, corpul și puterea unui vin roșu, precum și zahărul, corpul și puterea unui vin alb. Corpul unui vin poate fi ferm, moale sau cărnos; puterea delicată, aromată sau intensă; taninurile ușoare, suple sau robuste, în timp ce zahărul este uscat, uscat sau dulce.Vinul în general este de următoarele tipuri principale: roșu, alb, roz, fortificat și spumant. Vinurile franceze sunt din tipurile de mai sus. Asigurați-vă că citiți cu atenție eticheta de pe flacon înainte de a alege. Îți doresc vremuri fericite în viitor... CURAT!