Astăzi, nu este greu să iei din magazine colorant alimentar negru. Puteți să o faceți și acasă, cu aceste sfaturi.
Utilizarea coloranților alimentare a fost datată din perioada grecilor și romanilor antici. În timp ce oamenii din vechime foloseau diverse materiale naturale pentru colorarea alimentelor, acum, coloranții artificiali sunt folosiți pe scară largă. În antichitate produse precum turmeric, șofran, sfeclă, struguri, morcovi etc., au fost folosite pentru colorarea alimentară naturală.
Astăzi, cea mai mare parte a părții colorante alimentare este realizată cu coloranți artificiali. Disponibili sub formă de pudră, precum și sub formă de lichid, acești coloranți artificiali sunt folosiți și în produse cosmetice și medicamente. Vânzarea unor astfel de culori este reglementată de lege, astfel încât să se asigure că acestea sunt sigure pentru consumul uman. Puteți găsi o gamă largă de coloranți alimentari în magazine. Cu toate acestea, s-ar putea să vă fie dificil să obțineți culoarea alimentară neagră care nu se găsește în mod obișnuit. Dacă aveți nevoie reală de acest colorant alimentar, continuați să citiți acest articol care vă va oferi câteva sfaturi despre prepararea colorantului alimentar negru acasă.
Color alimentar negru de casă
Deci, aveți nevoie de culoare alimentară neagră, dar nu ați putut găsi unul. În loc să-ți petreci timpul căutând acest colorant alimentar, de ce să nu încerci să-l faci acasă? Urmați aceste sfaturi și îndrumări pentru prepararea acestui colorant alimentar.
- În primul rând, ai nevoie de niște coloranți alimentari în „culori primare”. Cu alte cuvinte, obțineți câte o sticlă de colorant alimentar roșu, verde și albastru.
- Luați o sticlă goală de colorant alimentar și curățați-o bine. Adăugați câte trei părți de culoare roșie și albastră cu două părți de verde (ajustați cantitatea conform cerințelor dvs.). Agitați bine și colorantul alimentar negru este gata.
- De asemenea, puteți face o ușoară modificare a coloranților alimentari pe care îi amestecați. Luați părți egale de coloranți alimentari roșu, albastru și galben și combinați-le pentru a forma colorant alimentar negru.
- Dacă nu sunteți interesat să utilizați coloranți alimentari, puteți alege alte opțiuni, care includ ciocolată neagră topită sau cacao neagră.
- Dacă sunteți în căutarea unui colorant alimentar negru pentru mâncăruri dulci precum prăjiturile și prăjiturile, atunci tot ce trebuie să faceți este să amestecați glazura de ciocolată cu colorantul alimentar albastru.
- Pentru feluri de mâncare picante și savuroase, puteți încerca cerneala de calmar ca înlocuitor pentru colorantul alimentar negru. Acest produs poate fi puțin scump, dar poate fi cumpărat de la magazinele alimentare.
Aceasta nu este altceva decât o simplă aplicare a unor concepte științifice de bază despre culori. În timp ce culorile primare nu pot fi făcute prin amestecarea altor culori, culorile secundare și terțiare pot fi preparate prin amestecarea culorilor primare în mod corect. Deci, colorantul alimentar negru poate fi realizat folosind acest concept. Dacă sunteți interesat, puteți încerca să faceți niște coloranți alimentari unici, folosind aceeași idee. Cu toate acestea, asigurați-vă că proporția este corectă, în timp ce amestecați culorile. Dacă nu sunteți mulțumit de rezultate, atunci încercați să cumpărați un colorant alimentar negru din magazin. Puteți opta pentru forma pulbere sau lichidă, conform cerințelor dvs. În prezent, pixul colorant alimentar este disponibil și pe piață.
