Scriind despre scotch whisky, este ca și cum ai descrie un apus de soare, pur și simplu nu există cuvinte, pentru a transmite sentimentul pe care îl dă acest elixir. Derulați mai jos pentru a afla ce este mai bun din acest rege al whisky-urilor.
“ Prea mult din orice este rău, dar prea mult din whisky bun abia este suficient” – Mark Twain
Bărbații mari gândesc la fel. Și ei beau la fel. Winston Churchill, cel mai mare politician britanic, Dylan Thomas, poet plin de suflet și infamul cântăreț din That’s Amore Dean Martin au un lucru în comun.Le plăcea să bea whisky scoțian. Ultima băutură bărbătească, băutură garantată pentru orice ocazie, fericită sau tristă, este un pahar de scotch. Este unul dintre cele mai mari daruri pe care Scoția le-a dat lumii, alături de golf și Sean Connery. Cuvântul whisky provine din cuvântul gaelic „usquebaugh”, care înseamnă „apa vieții”. Scoțienii au avut ideea corectă. Așadar, dacă doriți să adăugați această apă magică în meniul dvs. de băut sau să încercați să ridicați ștacheta în ceea ce privește calitatea colecției de whisky, atunci aruncați o privire la unele dintre cele mai bune whisky-uri scoțiene, disponibile astăzi. Pentru a o face mai selectivă, selecțiile sunt împărțite în single m alt Scotch și blended Scotch.
Înainte de a-ți scoate paharele de băut, trebuie să cunoști aceste trăsături de whisky scoțian: вњ” Este produs la o distilerie din Scoția și nicio altă țară. вњ” Este făcut din apă și orz cu malț. , și maturat în butoaie timp de cel puțin 3 ani. вњ” Gustul, culoarea și mirosul se datorează combinației de substanțe folosite în producție și modului în care a fost făcut.Pentru ex. Un miros și un gust de turbă de la folosirea focului încălzit cu turbă, în timpul malțului. вњ” Fără aditivi în afară de apă și caramel pentru culoare. вњ” Are o tărie alcoolică între 40% și 46 %. Peste 50% putere este comercializată ca rezistență în butoi .вњ” Vârsta minimă a whisky-ului scoțian este de 3 ani. Declarația de vârstă de pe sticlă este vârsta celui mai tânăr whisky folosit pentru a produce acel produs.
Acum că s-au rezolvat elementele de bază ale Scotch-ului, aruncați o privire la cel mai bun whisky scoțian, fabricat în Scoția și semnul mândriei unui blender.
Cel mai bun scotch single m alt
Acesta este un tip de scotch, în care whisky-ul este făcut din apă și orz de malț doar la o singură distilerie. Nu a fost amestecat cu whisky de la alte distilerii. Acest lucru reprezintă un gust unic per whisky.
Lagavulin 16 ani
- Gaelic pentru hollow by the moara
- Locul producției: Insula Islay
- Distillers: White Horse Distillers
- Tărie alcoolică: 43,0%
- Premii: San Francisco World Spirits Competition dubla medalie de aur – 2005, 2006, 2007, 2008
- Caracteristici: De culoare chihlimbar, plin cu aromă de fum de turbă, dulce dar puternic
- Preț: 80 USD
Auchentoshan 16 ani
- Gaelic pentru colțul câmpului
- Locul de producție: Ținutul Scoțian
- Distilatori: Auchentoshan
- Tărie alcoolică: 43%
- Premii: San Francisco World Spirits Competition dubla medalie de aur – 2008
- Caracteristici: Tripla distilare dă o aromă delicată și dulce, gust neted și de vanilie, cu aromă de stejar și caramel
- Preț: NA
Talisker 10 ani
- Locul de producție: Insula Skye
- Distilerii: Distileria Talisker
- Tărie alcoolică: 45,8%
- Premii: scor Wine Enthusiast de 85-89; Medalia de aur la San Francisco World Spirits Competition – 2005, 2006, 2009, 2010
- Caracteristici: Miros usor de fum, dar de cirese, de culoarea chihlimbarului, cu gust de turba si ardei iute
- Preț: 60 USD
Glenfiddich 15 ani
- Gaelic pentru valea căpriorului
- Locul producției: Speyside
- Distilerii: Distileria Glenfiddich
- Tariație alcoolică: 40%
- Premii : Cel mai bine vândut single m alt din lume, medalii de aur duble la San Francisco World Spirits Competition – 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
- Caracteristici: Culoare auriu lustruit, fum de turba, sherry, vanilie si gust dulce cu corp greu de m alt
- Preț: 50 USD
- Locul producției: Orkney
- Distilerii: Highland Park Distillery
- Tăria alcoolului: 48,1%
- Premii: San Francisco World Spirits Competition duble medalii de aur – 2007, 2009
- Caracteristici: Aroma dulce, dar usoara de fum, castane, miere, gust bogat si aromat de turba
- Preț: 325 USD
Cel mai bun amestec scotch
Acesta este un whisky făcut dintr-o combinație de whisky-uri de la diferite distilerii. Procentul de malț și cereale utilizate, face ca fiecare amestec să fie diferit și se reflectă în gust. Whisky-urile utilizate în amestecare sunt în mod normal maturate timp de 5 ani, înainte de amestecare.
Whyte & Mackay 22 Year Old Supreme Limited Edition
- Locul: Glasgow
- Forță: 43%
- Caracteristici: Culoare mahon, aromă lemnoasă, corp bogat și greu
- Premii: medalia de argint la San Francisco World Spirits Competition -2009
- Preț: 80 USD
Johnnie Walker Blue Label
- Locul: Kilmarnock (origine), Glasgow
- Forță: 43%
- Gust: gust profund de fum, cu corp puternic și cu note de condimente
- Premii: medalia de aur la San Francisco World Spirits Competition – 2007 și 2010. Medalia de argint – 2006 și 2008
- Preț: 210 USD
Chivas Regal 25 de ani
- Locul: Speyside
- Forță: 40%
- Gust: gust moale de miere, cu note de caise și piersici
- Premii: medalia de aur la San Francisco World Spirits Competition – 2008, 2011
- Preț: 230 USD
Semnătura lui Dewar
- Locul: Aberfeldy
- Forță: 43%
- Gust: gust cald de miere, cu aroma de caramel pentru un gust bogat si cremos. Note catifelate de stejar neted
- Premii: San Francisco World Spirits Competition dublă medalie de aur – 2007, medalie de aur – 2006, 2008. Medalie de argint – 2005, 2009, 2010, 2011
- Preț: 160 USD
Rezerva specială de 12 ani a lui Ballantine
- Locul: Dumbarton
- Forță: 43%
- Gus: Aromă de vanilie, Miere dulce, picant și profund cu note de fructe
- Premii: San Francisco World Spirits Competition dublă medalie de aur – 2005, medalie de aur – 2007
- Preț: 45 USD
The Famous Grouse 12 Year Old Reserve Gold
- Locul: Perth
- Forță: 40%
- Gust: gust fructat de stejar cu note de citrice, vanilie și cereale
- Premii: medalia de aur la San Francisco World Spirits Competition – 2005, medalia de argint – 2006, 2008
- Preț: 25 USD
Chiar și cel mai bun din cel mai bun scotch poate avea gust de apă, dacă nu știi să „gusti” whisky-ul. 4 puncte cheie când vine vorba de whisky scoțian: culoare, nas, gust și finisaj sau postgust. Pentru miros și culoare, alegerea sticlei este importantă. Un pahar de sticlă adânc și frumos ar trebui să facă treaba, pentru a răspândi lichidul. Pentru adepții, un Glencairn, un pahar cu gât îngust este norma.Înclinați și rotiți paharul pentru a învârti lichidul și vedeți cum whisky-ul revine în corpul principal. Un corp subțire, se întinde subțire peste pahar. Un whisky cu corp gros își ia timpul și se întoarce încet la lichidul principal. Apropiați paharul de nas și simțiți adânc. Savurați mirosul și înțelegeți care este sursa. Pentru gust, luați o înghițitură mică și rulați-o în jurul limbii. Înghiți și vezi ce gust îți rămâne în gură, acesta este finalul sau postgustul.
Degustarea gata, să înceapă băutura. Cel mai bun scotch la bani, este o băutură, care te încălzește în cea mai rece dintre ierni, te face să zâmbești în cele mai triste vremuri și este un gust care rămâne cu tine, mult după ce sticla este goală.
