Gin pentru cadă? Numele sună amuzant. Aflați cum să faceți gin de baie, rețeta și metoda de preparare ale cărora sunt discutate mai jos.
Gin făcut în căzi. Adică, asta ar trebui să însemne, nu-i așa? Superficial. Termenul „gin de cadă” a apărut pentru prima dată în anul 1930, referindu-se la băuturile alcoolice de proastă calitate care se făceau. Nu ai vrea să-l bei, sau nu? În timp ce ginul obișnuit este făcut cu re-distilarea alcoolului neutru din cereale cu adaos de substanțe botanice, ginul de baie a fost făcut în timpul interzicerii alcoolului de către America.A fost făcută ilegal și în mod privat.
Nu ar fi greșit să numim gin de baie o versiune brută a celui obișnuit. Numele te-ar putea uimi, dar acest gin nu a fost cu adevărat creat într-o cadă. În schimb, a fost creat prin înmuierea alcoolului de cereale împreună cu apă și boabe de ienupăr într-un borcan atât de mare, încât era imposibil să-l umpleți într-o chiuvetă. Atunci borcanul a fost umplut de la robinetul unei căzi și, prin urmare, numele de gin din cadă a căpătat semnificație.
Interzicerea alcoolului de către America a dus la interzicerea distilării în întreaga țară și, în consecință, nu a fost posibil să se aducă alcool din cereale. Deci, alcoolul denaturat a fost adus în uz pentru a face gin. Acest alcool de proastă calitate care a dus la orbire, boli și moarte la mulți oameni. Nu e de mirare că ginul din cadă a avut un gust jalnic de urât și, prin urmare, a fost adăugat la multe cocktail-uri pentru a-și masca aroma uscată și murdară.
Gin pentru cadă: Rețetă
Ginul a fost preferat față de alte tipuri de alcool în timpul interzicerii alcoolului de către America, pentru simplul motiv că, spre deosebire de whisky și vin, care au avut nevoie de ani de zile pentru a se rafina, ginul putea fi făcut rapid. Astăzi, băuturile spirtoase amatoare precum Moonshine au luat locul ginului din cadă. Pentru a face acest gin, aveți nevoie de următoarele lucruri:
- O cadă de baie
- Cel mai ieftin alcool
- boabe de ienupăr
Pregătire: În primul rând, spălați cada de baie în care ați ales să faceți ginul. Mai mult, nu uitați să blocați scurgerea cu dopul. Acum, după ce cada dvs. este complet îngrijită și curată, aruncați boabe de ienupăr în cadă și turnați cel mai ieftin alcool pe care îl puteți găsi. Dacă poți găsi Moonshine, bine și bine. Dacă nu poți, orice vodcă ieftină ar face șmecheria. Turnați totul în cadă și lăsați amestecul să se înmoaie mult timp.
Până când vă place aroma, puteți lăsa amestecul să fie. Când ai terminat de așteptat zile întregi, poți să-l scoți și să gusti. Dacă gustul este insuportabil de rău, îl puteți amesteca cu tonic sau orice fel de vin. Cel puțin ai putea să-l înghiți, astfel, tăindu-i gustul insuportabil.
Ei bine, așa faci gin pentru cadă. E ușor, dacă mă întrebi pe mine. Știi, pentru o dată, s-ar putea să sfârșești prin a te distra cu gustul, dacă încerci deloc să faci un gin cu un gust fenomenal, dar când vine vorba de degradarea gustului, nu vei greși niciodată când faci gin de cadă.
În cea mai mare parte, nu trebuie să bei gin de cadă atunci când ți se oferă cele mai bune mărci de gin disponibile pe piață. Cu toate acestea, dacă încă ești înclinat să bei gin de baie cel puțin o dată, însoțirea fructelor de ienupăr cu cardamom, cuișoare sau busuioc ar face totuși gustul puțin suportabil.
