Vrei o băutură care să-ți liniștească simțurile? Învață să faci diverse rețete de băuturi răcoritoare cu un ingredient simplu, dar puternic, ghimbirul.
În iarnă, avem nevoie de o băutură care să ne poată încălzi și să ne trezească simțurile. Ghimbirul este un rizom care este renumit ca delicatesă, condiment și medicament. Ghimbirul tânăr și cărnos are un gust blând. Nu este neobișnuit să vezi ghimbir înmuiat în apă clocotită pentru a face ceai. Există diferite tipuri de băuturi care pot fi făcute cu ghimbir. Hai să aruncăm o privire.
Rețete de băuturi cu ghimbir
Ceai de ghimbir
Pentru a face ceaiul, veți avea nevoie de 2 până la 3 felii mici de ghimbir, 2 căni de apă și 1 pliculeț de ceai. Intr-o oala adaugam feliile de ghimbir cu apa si dam la fiert. Scoateți oala de pe foc și înmuiați plicul de ceai timp de 4 până la 5 minute. Scoateți feliile de ghimbir și plicul de ceai și bucurați-vă.
Băutură răcoritoare de ghimbir
Ingrediente
- 1 cană rădăcină de ghimbir
- 2 lingurițe cuișoare
- 4 batoane de scorțișoară
- ВЅ cană suc de lamaie
- 1 cană zahăr
- 1 cană suc de portocale
- 6 căni de apă
Metoda
- Se fierbe 6 căni de apă și se adaugă ghimbir ras, cuișoare, scorțișoară și zahăr.
- Acoperiți oala și lăsați ingredientele să se amestece pentru o perioadă minimă de oră.
- În continuare, strecoară amestecul și adaugă la el suc de lămâie și portocale.
- Transferă băutura într-un ulcior de sticlă și pune-o la frigider.
- Serviți rece cu cuburi de gheață sau sifon.
Băutură de ghimbir cu zahăr brun
Ingrediente
- 1 mână de ghimbir
- 4 linguri zahăr brun
- 2 lămâi, feliate
- crenguțe de mentă
- 2 litri apă clocotită
Metoda
- Decojiți și radeți ghimbirul, iar într-o oală, amestecați-l cu zahăr brun.
- Toarnă apă clocotită peste ghimbir și zahăr brun.
- Odată ce zahărul se dizolvă, strecoară băutura și dă-o la frigider pentru câteva ore.
- Pune gheață într-un pahar, toarnă băutura pe gheață și ornează cu frunze de mentă înainte de servire.
