Diferitele tipuri de roșii pot fi folosite pentru a spori culoarea și aroma unui fel de mâncare. Răsfoiește acest articol care prezintă o listă cu diferite soiuri de roșii. Aflați și ce roșii sunt potrivite pentru prepararea sosului de roșii. Deruleaza in jos…
În aceste zile, nenumărate soiuri de roșii sunt disponibile pe piață. Sunt clasificate în funcție de zilele necesare pentru coacere sau după culoare, mărime, formă și aromă. Vremea, lumina soarelui, solul și perioada de creștere joacă un rol important în cultivarea roșiilor în interior.Mai jos este o listă de tipuri de roșii și timpul necesar pentru coacerea acestora.
Soiuri de roșii pentru a crește în curtea ta
| Numele soiului | Zile necesare pentru maturizare |
| Airyleaf | 75 |
| Alaska | 72 |
| Al-Kuffa | 70 |
| Pastă Amish | 85 |
| Ananas Noire | 80 |
| Anna Russian | 65 |
| Aurul mătușii Gertie | 75 |
| Moștenirea purpură a mătușii Ginny | 79 |
| Picioare de banană | 75 |
| Frumuseţe | 80 |
| Bella Rosa | 75 |
| Better Bush | 68 |
| Hibrid VFFNTA Big Beef | 73 |
| Big Boy Hybrid | 78 |
| Creșe negre | 65 |
| Negru etiopian | 80 |
| Negru din Tula | 75 |
| Black Krim | 75 |
| Black Moor Grape | 75 |
| Perlă neagră | 65 |
| Prințul Negru | 70 |
| Omul de la Marea Neagră | 75 |
| Trufele negre | 75 |
| Zebră neagră | 80 |
| Box Car Willie | 80 |
| Cherokee Purple | 72 |
| Polbig | 60 |
| Super Fantastic | 70 |
| Supersteak | 80 |
Tipuri de roșii
Câte specii de roșii există? Răspunsul este „nenumărate”. Ele vin în diferite dimensiuni și culori. Cuvântul „roșie” creează o imagine a roșiilor roșii în fața ochilor noștri, dar acestea pot fi galbene, violete, verzi și negre. Poate exista o combinație de două sau mai multe culori, iar unele roșii pot avea chiar dungi. În cadrul fiecărui tip și varietate specifică de roșii, există un număr nenumărat de subtipuri.Unele dintre tipurile majore de roșii sunt descrise mai jos.
- Roșii cu friptură de carne: Acestea sunt roșii mari care sunt folosite pentru gătit, pentru decorarea salatei sau pentru diferite garnituri. În mod normal, o roșie de friptură cântărește aproximativ o liră, dar poate cântări și peste două kilograme!
- Roșii cherry : Există multe soiuri de roșii cherry. Aceste roșii sunt mici ca o cireșă și au gust ușor acrișor. De obicei sunt adăugate în salate sau pot fi consumate ca atare.
- Roșii coacăze: Acestea sunt la fel de mici ca o mazăre și sunt cunoscute pentru aroma lor deosebită puternică. Sunt utilizate pe scară largă în salate. Le puteți folosi și pentru ornat. Dieteticienii recomandă utilizarea lor, deoarece oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât alte soiuri de roșii.
- Roșii Globe : Acesta este cel mai comun soi. Acestea sunt roșii de dimensiuni medii care sunt utilizate în mod obișnuit pentru gătit. Roșiile glob feliate sunt folosite în hamburgeri și în toate tipurile de fast-food, inclusiv în rețetele de supă de roșii.Vă puteți bucura de supă de roșii sau de felii sărate la prânz sau la cină.
- Roșii de struguri : Aceste roșii au formă de struguri. Mărimea se potrivește și cu strugurii. Sunt mai dulci decât majoritatea celorl alte soiuri și le puteți adăuga în salate sau în alte legume.
- Roșii cu pere: După cum sugerează și numele, arată ca o peră. Dar sunt aproape ca roșiile cherry, dacă se ia în considerare dimensiunea. Se consumă ca o gustare sau pot fi folosite ca ingredient al unei salate.
- Roșii prune: Acestea sunt roșii de formă alungită. Sunt comparativ mai groși decât alte soiuri și au mai puține semințe. Acesta este unul dintre motive, sunt considerate cele mai bune tipuri de roșii pentru sos. Sunt folosite și pentru a face pastă de tomate. Roma este cea mai populară varietate de roșii prune. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de roșii care este folosită pentru conservare. Puteți cultiva roșii prune cu ușurință în recipiente.
Alte specii de roșii care pot fi cultivate în containere sunt Better Boy, Ace, Early Girl, Pixie, Sweet 100 și Red Cherry. Vara este anotimpul în care roșiile sunt abundente pe piață. În aceste zile, în regiunile mai calde, roșiile sunt cultivate pe tot parcursul anului.
